Chủ đề An toàn thực phẩm

Có rất nhiều thực phẩm được ưa chuộng và hầu như gia đình nào cũng sử dụng trong dịp Tết, tuy nhiên, không nhiều người biết rằng, tiềm ẩn trong chúng lại có rất nhiều hóa chất gây hại cho cơ thể.

Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang trở nên ngày càng nhức nhối trong cộng đồng. Đặc biệt khi kiến thức về an toàn thực phẩm chưa được phổ cập thì người tiêu dùng còn phải gánh chịu những tổn thất do tác hại của việc thiếu hiểu biết gây ra. Dưới đây là 5 giả thuyết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác hay gặp phải trong đời sống.

Thói quen ăn uống cỗ bàn triền miên ngày Tết cùng với thời tiết giao mùa khiến cho rất nhiều người mắc các bệnh nguy hiểm như huyết áp cao, mỡ máu, tiểu đường,...

Y học hiện nay đang phát triển mạnh mẽ với nhiều hướng khác nhau, song các chuyên gia y tế và dinh dưỡng vẫn không ngừng ca ngợi lợi ích của những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các loại rau. Chế độ ăn uống có chứa những thực phẩm này đã được các chuyên gia chứng minh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, bệnh tim mạch và hơn nữa là một số bệnh ung thư.

Những đồ chua như các loại rau quả lên men đã trở thành món ăn bao đời nay của người Việt. Nhưng đã có không ít chứng minh cho rằng những đồ ăn này tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Vậy phải làm sao để ăn đồ chua mà vẫn an toàn? Sau đây HoiBenh sẽ giải đáp.

Sau dịp Tết, trẻ dễ bị ngộ độc và dị ứng thực phẩm do vô tình ăn phải thức ăn bị nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu do dự trữ lâu ngày và chế biến đi chế biến lại.

Theo một nghiên cứu vào năm 2013 của giáo sư Garcia ở Đại học Glasgow (Anh) cho biết thức ăn dặm bán sẵn có rất nhiều các loại gia vị khác nhau, đặc biệt là đường và muối. Hỗn hợp của các gia vị này sẽ làm cho bé bị rối loạn vị giác và cảm thấy khó chịu, không thèm ăn và chán sau sau một thời gian ngắn.

Đối với trẻ em ở giai đoạn ăn bổ sung, sữa công thức đóng vai trò cực kì quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho sự phát triển. Tuy nhiên, nếu vô tình chọn phải loại sữa không đảm bảo, kém chất lượng thì đôi khi những nguy hại đối với sức khỏe là khó tránh khỏi.

Giao mùa là thời điểm lý tưởng để cho rất nhiều bệnh dịch bùng phát. Đặc biệt khoảng thời gian giao mùa xuân hè khi thời tiết ấm lên nhưng thỉnh thoảng có những đợt lạnh đột ngột khiến cho cơ thể bạn không kịp thích nghi và dễ bị virus tấn công.

Dạo quanh thị trường, bạn có thể thấy đang có rất nhiều thương hiệu máy vắt sữa được giới thiệu với nhiều mức giá, công dụng khác nhau. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn những thương hiệu máy hút sữa được các mẹ Việt tin dùng.