Chủ đề An toàn thực phẩm

Để phòng tránh cũng như trị sạch tận gốc giun sán cho bé, cha mẹ cần lưu ý chế độ ăn hàng ngày phải đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Sau đây danh sách các thực phẩm phòng ngừa giun sán vô cùng hiệu quả dành cho bé.

Để có một thai kỳ khỏe mạnh, ngoài các yếu tố khác thì chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bên cạnh những dưỡng chất như đạm, tinh bột, hay chất béo thì những loại trái cây cũng giúp bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi phát triển.

Tỷ lệ người mắc ung thư do sử dụng thực phẩm bẩn chiếm khoảng 35%, kế đến là 30% do hút thuốc yếu tố di truyền chỉ chiếm 5-10% và dễ dàng thấy rằng chỉ có 30% là do kém may mắn, còn lại 70% là có thể phòng được ung thư.

Vì lo lắng tới sức khỏe của bản thân và gia đình, nhiều người đã chọn cách mua thực phẩm tại những gian hàng "thực phẩm sạch" của siêu thị. Tuy nhiên, ngay cả những siêu thị kiểm soát tốt nhất vẫn lọt lưới không ít thực phẩm có dư lượng hóa chất độc hại ở khâu thu mua và bảo quản.

Cuộc sống có nhiều điều bận rộn nên nhiều khi mẹ không thể dành nhiều thời gian cho bữa cơm gia đình. Có những thói quen hàng ngày tưởng chừng như tiện lợi nhưng có thể gây hại cho cả gia đình bạn có biết không?

Tự làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà là cách thức chăm sóc sức khỏe cho bản thân và con trẻ của nhiều bà mẹ Việt đang cùng nhau thực hành. Đây là vấn đề hàng đầu được nhiều bà mẹ bỉm sữa quan tâm và mong muốn thực hiện.

Một bữa ăn sáng quen thuộc đó là bánh mì, pate và xúc xích. Các loại nội tạng lợn, bì lợn hư hỏng được cho đủ các loại phụ gia không rõ nguồn gốc, xuất xứ để trở thành pate, xúc xích - món ăn ưa thích của nhiều người.

Mỗi ngày hàng chục kg pate, xúc xích bẩn được mang đi tiêu thụ khắp các phố phường Hà Nội. Hàng nghìn người sử dụng các loại thực phẩm này mà không biết chúng được tạo nên từ các loại thịt bẩn và phụ gia không rõ nguồn gốc.

Thống kê của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho thấy, số ca ngộ độc rượu chứa Methanol đang có xu hướng gia tăng do lạm dụng rượu, uống rượu vượt quá mức chấp nhận của cơ thể. Đặc biệt, uống nhiều rượu bia trong một thời gian dài sẽ gây ra các tổn hại về mặt sức khỏe, tâm thần, trật tự xã hội, tai nạn giao thông...

Các chất bảo quản thực phẩm, các chất nhuộm màu thực phẩm có nguồn gốc hóa học gây ra nhiều loại ung thư đường tiêu hóa. Ngày 20/4, tại buổi báo cáo kết quả giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016 của đoàn giám sát của Quốc hội, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến khẳng định: