Những món ăn dặm giúp bé thông minh phát triển trí não mẹ đảm phải biết

Ông bố bà mẹ nào cũng mang một niềm hi vọng con của mình sẽ thông minh và phát triển toàn diện về thể chất cũng như tinh thần, trí tuệ. Vậy một bữa ăn khoa học và lựa chọn thực phẩm luôn là điều quan trọng trong thực đơn của các bé. Hãy cùng tham khảo những món ăn dặm giúp bé thông minh ở bài viết dưới đây của HoiBenh.

Khoai lang

Đây là một loại thực phẩm quen thuộc nhưng mẹ chớ nên xem thường tác dụng mà nó mang lại. Theo các chuyên gia, khoai lang rất có ích cho sức khỏe đặc biệt là hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp canxi dồi dào, tạo điều kiện phát triển chiều cao một cách toàn diện cho trẻ.

Bên cạnh đó, 1 củ khoai lang cung cấp khoảng 55mg canxi và có khoảng 76mg chất này. Đây là lí do các mẹ nên sử dụng khoai lang làm nguyên liệu chế biến những món ăn vừa giàu dinh dưỡng, lại vừa thơm ngon, có tác dụng kích thích phát triển chiều cao cho bé như:

Nấu súp khoai lang: cụ thể mẹ nấu chín kĩ 1⁄2 củ khoai lang nhỏ kèm theo bột ăn dặm loại ngọt.

Mẹ cũng có thể làm món khoai lang hầm bí đỏ

Súp gà – khoai lang và đậu xanh: Cụ thể, mẹ có thể ninh nhừ các nguyên liệu gồm: ức gà, một nắm đậu xanh nhỏ, nửa củ khoai lang đã gọt vỏ, cho thêm 1-2 thìa bột gạo và nêm nếm chút gia vị vừa ăn. Với món này, mẹ có thể cho bé dùng 2-3 lần.

Trứng gà

Trừng gà là một trong những món ăn dặm giúp bé thông minh được các mẹ hay thường sử dụng. Bên cạnh đó, trong trứng gà còn có canxi và protein, đây là hai chất đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ. Chính vì vậy, các chuyên gia khuyên các mẹ nên cho trẻ ăn trứng gà thường xuyên hơn, bằng cách sử dụng trứng gà làm nguyên liệu chế biến một vài món ăn phù hợp với trẻ ăn dặm như:

Hồ lòng đỏ trứng gà: Vì lòng đỏ trứng gà có nhiều dưỡng chất nên món này cũng khá ưu việt. Cụ thể mẹ luộc chín trứng gà, bỏ vỏ và chỉ lấy mỗi lòng đỏ ( bỏ lòng trắng ), sau đó bạn thêm một ít nước vào tán nhuyễn ( mẹ có thể dùng sữa, nước cơm hay nước thường đều được )

Sữa lòng đỏ trứng gà: Đơn giản chỉ là trộn lòng đỏ và sữa lại với nhau, sau đó bắc lên bếp và nấu với lửa nhỏ, chú ý vừa nấu vừa khuấy đều, khoảng chừng vài phút thì bắc xuống rồi cho mật ong vào trộn đều là được. Đây cũng là một trong những món ăn dặm giúp bé thông minh dễ làm và cũng khá hấp dẫn bé.

Cháo đậu đỏ và trứng: Đầu tiên bạn cần chuẩn bị 1⁄2 chén nước đậu đỏ đã lọc, sau đó cho lòng đỏ trứng hấp chín, đã tán nhuyễn và đem đun cùng cháo trắng cùng nước đậu đỏ đã chuẩn bị từ trước trong 5 phút là bé có thể dùng được.

Chú ý: Tuy cũng là món ăn dặm cho bé nhưng các chuyên gia khuyên mẹ chỉ nên cho trẻ ăn khi trẻ đã được 9 tháng tuổi trở lên, bởi vì đối với trẻ nhỏ dưới 9 tháng tuổi có thể sẽ bị dị ứng khá cao khi ăn trứng gà.

Trái cây, rau xanh

Trong thực đơn những món ăn dặm giúp bé thông minh thì trái cây và rau xanh là những món không thể thiếu. Lí do vì đây chính là nguồn cung cấp vitamin cũng như các loại khoáng chất tự nhiên cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nói chung và trí thông minh của trẻ nói riêng.

Những món ăn dặm mẹ có thể tham khảo chế biến cho bé như: món cà rốt nghiền, quả bơ nghiền, đậu Hà Lan đã nghiền, chuối nghiền... mẹ cũng có thể cho bé ăn trái cây nghiền kèm với sữa tươi, còn với rau củ thì nấu chín kĩ lên và sau đó nghiền cho bé ăn.

Hải sản

Các chuyên gia cho biết, hải sản là thực phẩm chứa hàm lượng canxi khá cao, cần thiết để hỗ trợ phát triển chiều cao cũng như trí thông minh cho trẻ. Đồng thời, hải sản cũng chứa nhiều dưỡng chất có thể hỗ trợ cơ thể trẻ hấp thụ canxi tốt như: các loại vitamin D, K và B1... Do đó, trong thực đơn những món ăn dặm giúp bé thông minh các mẹ cần bổ sung các loại hải sản như tôm, cua, sò, và cá hồi,..... Một số món ăn dặm mẹ có thể tham khảo như:

Cháo cua biển với cà rốt: cụ thể mẹ chỉ cần lấy phần thịt cua ( tốt nhất mẹ nên bỏ gạch), sau đó mẹ nấu chín kĩ cùng cà rốt trong cháo trắng cho bé, mẹ có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn sau khi nấu.

Cháo tôm với bí đỏ: đầu tiên mẹ nên lấy vỏ cùng đầu tôm ninh nước nấu cháo rồi bỏ đi, còn phần thịt tôm thì nấu chín nhuyễn cùng bí đỏ cho bé ăn.

Chú ý: Tuy là món ăn dặm tốt cho bé nhưng nếu bé chưa đầy một tuổi thì mẹ tránh các nguy cơ có thể trẻ bị dị ứng hoặc rối loạn tiêu hoá.

Có rất nhiều những món ăn dặm giúp bé thông minh và đồng thời cũng giúp bé có thể phát triển chiều cao đã được HoiBenh giới thiệu qua bài viết trên. Hi vọng bài viết đã cung cấp cho mẹ những món ăn dễ làm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho bé.