Chủ đề Tinh bột

Nhiều người cho rằng ăn gạo nếp gây béo hơn ăn gạo tẻ, ăn đồ nếp nóng, dễ mọc mụn.... Theo PGS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, sự khác biệt duy nhất giữa gạo nếp và gạo tẻ là do cảm quan của chúng ta về độ dính và độ dẻo của chúng. Trong thực tế, hai loại gạo này gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng.

Ít ai biết một bữa sáng hoàn hảo sẽ được cân đo đong đếm như thế nào và vì thế mọi người thường ăn uống vô độ. Sau đây là cách đo chuẩn chính xác và cụ thể một bữa sáng tốt cho sức khỏe của bạn.

Ăn bánh mì có béo không là câu hỏi được nhiều người quan tâm.Trong bánh mì có chứa rất nhiều lượng carbohydrate sẽ chuyển đổi thành chất béo khi vào cơ thể. Vậy có nên ăn bánh mì để giảm béo?

Bún, miến, phở... là những món ăn tiện dụng hàng ngày, thường được dùng khi không có thời gian nấu nướng hoặc để thay đổi cho cơm. Nhưng hiện nay, một số chị em lại biến các món trên trở thành thực đơn duy nhất trong ngày và dùng với mục đích giảm cân.

Sau khi mổ bướu cổ nên ăn gì, kiêng gì là quan tâm của rất nhiều người đặc biệt là những người vừa mổ bướu cổ. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, HoiBenh mời các bạn tham khảo thông tin qua bài viết sau đây.

Cháo ăn liền là một loại thực phẩm ăn liền đang được được khá nhiều người tiêu dùng lựa chọn.Vậy thì ăn cháo ăn liền có tốt không? Bà bầu có nên ăn cháo ăn liền? Ăn như thế nào mới hợp lý? Hãy cùng HoiBenh đi tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết sau đây.