Chủ đề Ngộ độc

Tết không chỉ đơn thuần là dịp để mọi người được sum vầy bên gia đình mà còn là khoảng thời gian để các anh em xả hơi, gặp gỡ bạn bè. Điều này sẽ không có gì đáng phàn nàn nếu như nó không gắn liền với những cuộc vui, với những trận rượu chúc nhau và dễ gây ra những hệ quả không mong muốn. Vậy phải làm sao?

Tết Nguyên đán đến gần, nhiều chị em nội trợ thường mua sắm các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả dự trữ trong tủ lạnh. Bởi, đó là cách chủ động có thể lựa chọn được các loại thực phẩm có chất lượng tốt mà giá cả phải chăng. Nhưng bạn đâu biết rằng, những thực phẩm đông lạnh có những nguy hiểm rình rập bên cạnh bạn?

Việc sử dụng rượu trong sinh hoạt ăn uống hàng ngày của người dân hiện nay khá phổ biến, trong dịp tết đến xuân về, tình trạng này có chiều hướng gia tăng đáng báo động. Vậy uống rượu ngày Tết bị ngộ độc phải làm gì?

Trẻ em ở thời nào cũng háo hức đón chờ Tết đến vì có quần áo mới, được vui chơi và ăn uống thỏa thích. Thế nhưng, việc chăm sóc nuôi dưỡng rất cần người mẹ dành thời gian quan tâm đến bữa ăn, giấc ngủ để trẻ khỏe mạnh đón Tết, gia đình vui trọn vẹn.

Ngày Tết hầu như nhà nào cũng có thịt gà, thịt bò,... để làm cho mâm cơm thêm phong phú, hấp dẫn. Tuy nhiên điều này cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu như chúng ta không biết kết hợp các nguyên liệu sao cho đúng.

Bệnh ghẻ là một căn bệnh ngoài da gây nên tình trạng ngứa ngáy khó chịu cho người bệnh. Tuy không phải căn bệnh quá nguy hiểm nhưng bệnh ghẻ lại gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống và sinh hoạt của người bệnh. Trị ghẻ bằng lá xoan là một trong các biện pháp chữa bệnh dân gian được khá nhiều người tin dùng.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, các mặt hàng bánh kẹo, nước giải khát, bia rượu, các thực phẩm thiết yếu như thịt, chả... có nhu cầu sử dụng tăng đột biến trong những ngày Tết. Nếu không có kinh nghiệm lựa chọn, người tiêu dùng có thể dùng phải hàng giả, kém chất lượng gây nguy hại cho sức khoẻ.

Dân gian có câu “đói quanh năm, no 3 ngày tết”, để chỉ rằng dù trong năm có thiếu thốn đến mấy, nhưng 3 ngày tết vẫn phải no đủ để “lấy hên” cho một năm mới no ấm và đủ đầy. Bởi vậy, nhà nhà đều chuẩn bị những thức ăn và các loại rượu, bia ngon nhất, được bảo quản giữ gìn cẩn thận để ăn, để mời khách trong dịp tết.

Người Việt Nam tưởng ăn nhiều rau nhưng không phải. Chúng ta ăn thiếu rau, thiếu quả. Uống bia rượu thì quá nhiều, quán bia có khắp các đường phố. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, trong bữa ăn ngày Tết không nên thiếu rau vì đó là những vitamin cần thiết cho cơ thể.

Mỗi dịp Tết đến Xuân về, nói đến bánh chưng là ai cũng nhớ ngay đến hương vị thơm ngon của nó. Bánh chưng tuy chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng nếu chúng ta ăn nhiều sẽ làm gia tăng nhiệt độ cơ thể, gây khó chịu và nổi nhiều mụn nhọt. Cho nên mụn sẽ ghé thăm bạn nếu ăn quá nhiều bánh chưng ngày Tết.