Tảo xoắn Nhật Bản có tốt không?

Sử dụng các sản phẩm từ tự nhiên hiện đang là xu hướng được rất nhiều người ưa chuộng, Nhật Bản chính là một trong những nước đi đầu trong xu hướng này với các sản phẩm rất phong phú. Nhiều người Việt hiện nay rất tin dùng các sản phẩm có xuất xứ từ xứ sở hoa anh đào này, tảo xoắn chính là một trong số đó. Vậy Tảo xoắn Nhật Bản có tốt không? Chúng có những giá trị như thế nào đối với cuộc sống con người, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé.

Tảo xoắn Nhật Bản hay còn gọi là tảo spirulina, là một dạng vi tảo dạng sợi xoắn, màu xanh lục.

Trên thực tế tảo xoắn hay tảo spirulina không phải là một loại thực vật mà chúng được xếp vào giới vi khuẩn, ngành vi khuẩn lam, tuy nhiên trong thành phần của chúng lại chứa rất nhiều sắc tố và chúng cũng có khả năng quang hợp giống như thực vật.

Tảo xoắn là một trong những dạng sống lâu đời nhất trên trái đất hiện nay và có giá trị dinh dưỡng vô cùng to lớn, chúng sinh trưởng và phát triển tự nhiên ở các đại dương và các hồ nước mặn ở vùng nhiệt đới , đôi khi chúng cũng có mặt ở các vùng nước ngọt, ngày nay loại tảo này thường được gắn liền với tên gọi tảo xoắn Nhật Bản do Nhật Bản là một trong những nước đầu tiên nghiên cứu và đưa vào sản xuất loại tảo này trên quy mô lớn, với mức tiêu thụ và xuất khẩu loại tảo này cũng đứng hàng đầu trên thế giới.

Từ khi bắt đầu được đưa vào nghiên cứu và sản xuất thì tảo xoắn đã tạo ra những bất ngờ lớn về giá trị dinh dưỡng của mình.

Theo các nghiên cứu thì tảo xoắn rất giàu protein (62,84%) và chứa một lượng lớn các acid amin thiết yếu cho cơ thể.

Tảo xoắn chứa hàm lượng cao vitamin B12 và acid folic giúp cho các hoạt động của não bộ.

Trong thành phần tảo xoắn cũng chứa các nguyên tố vi lượng như sắt, photpho, magie,... và chứa một hàm lượng chất xơ khoảng 4-8%.

Ngoài ra tảo xoắn cũng là nguồn cung cấp iot rất tốt, và các chất chống oxy hóa mạnh rất có giá trị trong ngành mĩ phẩm và làm đẹp.

Diệp lục cũng là một trong những thành phần quan trọng của tảo xoắn, chúng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và có tác dụng giảm cholesterol.

Với những thành phần được biết đến là rất quan trọng thì tảo xoắn có những công dụng hết sức đặc biệt đến sức khỏe con người, không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà bên cạnh đó là những tác dụng chữa bệnh rõ rệt.

• Tảo xoắn giúp hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa
• Tảo xoắn Nhật Bản có một tác dụng đặc biệt đối với hệ tiêu hóa của con người, thành phần diệp lục có trong tảo xoắn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và niêm mạc ruột đã bị tổn thương, cải thiện chức năng tiêu hóa.
• Các thành phần chống oxy hóa có trong tảo xoắn như: beta- caroten,phycocyanin,...giúp kiểm soát các vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa, việc này có ý nghĩa tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể.
• Tảo spirulina có tác dụng tăng cường nhu động ruột, giảm hoặc loại trừ hoàn toàn chứng táo bón nhờ có các chất oxy hóa kết hợp với thành phần chất xơ chiếm từ 4-8% có trong thành phần của mình.

Tảo xoắn có ý nghĩa to lớn đối với các bệnh về đường tiêu hóa đặc biệt là các bệnh như viêm loét dạ dày tá tràng, các chứng trào ngược dạ dày thực quản,...

• Tảo xoắn có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cao.

Với thành phần chất chống oxy hóa cao tảo xoắn có ý nghĩa đặc biệt trong ngành làm đẹp và tăng cường sức khỏe làn da,tăng cường sức đề kháng cho da, giảm thiểu tình trạng mụn.

Cùng với các chất chống oxy hóa là thành phần các loại vitamin như B,E,A,..acid folic,.. càng tăng cường tác dụng làm đẹp da, mang đến cho bạn làn da căng mịn sáng bóng,làm chậm quá trình lão hóa giúp phụ nữ luôn trẻ trung và tươi tắn.

Các nghiên cứu cho thấy việc đắp mặt nạ tảo xoắn giúp cung cấp nước , các khoáng chất có tác dụng dưỡng ẩm, giữ cho làn da luôn căng mịn đặc biệt với những người có cơ địa da khô thì không thể bỏ qua công dụng này.

Ngoài ra tảo xoắn còn giúp khôi phục các tế bào bị tổn thương,tăng độ đàn hồi cho da và giảm tình trạng có bọng mắt.

• Tảo xoắn Nhật Bản ngăn ngừa ung thư và giảm cholesterol xấu

Các thử nghiệm cho thấy tảo xoắn có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư và giảm tốc độ phát triển của các tế bào ung thư. Các thành phần có trong tảo xoắn như fucoidan, ligans,.. là các chất có tác dụng làm giảm kích thước khối u, giảm các đường nuôi dưỡng đến các tế bào này khiến chúng teo dần và không còn khả năng di căn đến các nơi khác.

Tảo xoắn chứa nhiều các acid linoleic có tác dụng kiểm soát cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh xơ vữa động mạch, mỡ trong máu cao,..

• Tảo xoắn có thể hạ huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Với tác dụng điều chỉnh lượng cholesterol trong máu , tảo xoắn gián tiếp có ảnh hưởng đến tình trạng huyết áp do tỷ lệ cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra tăng áp lực mạch máu ngoại vi và gây ra tình trạng tăng huyết áp,tác dụng này của tảo xoắn cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, các chứng đột quỵ, các cơn đau thắt ngực,..

• Tảo xoắn có tác dụng giảm cân

Với giá trị và thành phần dinh dưỡng cao, tảo xoắn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, làm giảm cảm giác đói và cơn thèm ăn giúp hỗ trợ giảm cân.

Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng protein có trong tảo xoắn dễ hấp thu hơn 4 lần so với protein có trong thịt bò, điều này kết hợp với chế độ tập luyện hợp lí sẽ giúp bạn có một vóc dáng chuẩn và khỏe mạnh.

• Tảo xoắn hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu

Với khả năng cung cấp một lượng các nguyên tố vi lượng như sắt, magie,.. và acid folic là các thành phần quan trọng trong sự hình thành hồng cầu, tảo xoắn giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu rất tốt.

• Tảo xoắn phòng chống bệnh tiểu đường.

Bệnh tiểu đường do nguyên nhân chủ yếu đó là sự thiếu hụt insulin hoặc do insulin có trong cơ thể không thể chuyển hóa hết lượng đường được dung nạp do ăn quá nhiều vì vậy cần một chế độ ăn hợp lí,cân bằng chất dinh dưỡng.

Tảo xoắn được cho rằng có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường do chúng có chứa lượng calo thấp, cùng với lượng lớn vitamin B1 có tác dụng trong sự chuyển hóa của đường,vitamin B6 tạo ra insulin,kali hỗ trợ sự bài tiết insulin,...

Bên cạnh đó các thành phần khoáng chất,vitamin có trong tảo xoắn đảm bảo chúng có lượng calo thấp nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, đảm bảo đủ chất nhưng không làm cho lượng đường tăng cao ở các bệnh nhân tiểu đường.

Mặc dù được chứng minh khá an toàn khi sử dụng tuy nhiên vẫn ẩn chứa những nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng loại tảo này, do vậy cần có những hiểu biết về cách sử dụng để có thể có được tác dụng tối đa nhất đối với sức khỏe:

• Chọn loại sản phẩm phù hợp: hiện nay trên thị trường có rất nhiều dạng bào chế của tảo spirulina: viên tảo chức năng,viên nang uống,bột tảo, tảo khô,..tùy theo nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn dạng nào phù hợp
• Liều lượng phù hợp: liều sử dụng tảo xoắn hàng ngày là 2-3g/ngày,khi mới bắt đầu sử dụng bạn nên sử dụng một lượng ít hơn nhằm đảm bảo không có tác dụng không mong muốn nào xảy ra.
• Dùng đúng thời điểm và đúng mục đích:
• Giảm cân: bạn nên dùng tảo trước bữa ăn khoảng 30 phút, sẽ có cảm giác no và không thèm ăn,ăn ít mà vẫn không cảm thấy đói.
• Tăng cân: bạn nên dùng tảo ngay sau bữa ăn hoặc có thể dùng cùng với món tráng miệng.
• Trị chứng rối loạn tiêu hóa: nên uống lúc đói trước ăn 30 phút.
• Bổ sung chất dinh dưỡng: có thể uống hoặc pha bột với sinh tố,tránh sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, café trong vòng một giờ từ khi uống tảo xoắn để tránh làm giảm các chất dinh dưỡng có trong tảo.
• Làm đẹp : có thể sử dụng uống viên tảo hoặc nghiền 2-3 viên thành bột mịn, đắp mặt nạ cùng với lòng trắng trứng gà,...
• Những người mắc các bệnh như: các bệnh tự miễn,các bệnh di truyền như rối loạn chuyển hóa một số acid amin, phụ nữ có thai hay cho con bú, ... khi sử dụng cần hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc các chuyên gia để được tư vấn cụ thể.
• Bảo quản: có thể bảo quản tảo xoắn trong ngăn mát đá tủ lạnh với các loại tảo tươi, còn với các loại viên uống hay tảo khô thì cần bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Với thành phần dinh dưỡng rất cao và công dụng tuyệt vời thì tảo xoắn Nhật Bản thực sự là một trong những sản phẩm tự nhiên hoàn hảo cho sức khỏe của con người.Với những thông tin trong bài viết hi vọng sẽ giúp các bạn có thể có những kiến thức bổ ích về việc sử dụng tảo xoắn Nhật Bản.

Xem thêm:

• Tác dụng tuyệt vời của tảo xanh Nhật Bản là gì?
• Bị mất sữa sau sinh có nên sử dụng viên uống lợi sữa từ tảo không?