Phương pháp nào để bé ăn uống lành mạnh hơn?

Ăn uống tốt sẽ cung cấp năng lượng cho bé học hỏi và phát triển, giúp bé giữ sức khỏe, duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và thiết lập thói quen ăn uống tốt về lâu dài. Dưới đây là một số phương pháp để bé ăn uống lành mạnh.

1. Cho bé tham gia nấu ăn

Một cách tuyệt vời để con bạn thích ăn uống là để bé tham gia nấu bữa ăn gia đình. Bé còn quá nhỏ để giúp bạn lên thực đơn bé có thể muốn đi chọn đồ ở các cửa hàng tạp hóa.
Ngay sau khi con bạn đủ lớn hãy yêu cầu bé lên danh sách thực phẩm cho bạn khi đi mua sắm. Hãy gợi ý cho con một vài lựa chọn mua đào hay xoài, hạt đậu hay cà rốt?

Hãy tập thói quen chọn một loại trái cây mới hoặc rau để ăn mỗi tuần, hãy nhớ rằng con bạn có thể phải mất vài lần mới làm quen được món mới. Một số bác sĩ cho rằng cha mẹ nên cho trẻ ăn thức ăn mới ít nhất mười lần trước khi chuyển sang lựa chọn khác.

2. Làm đồ ăn nhẹ

Bạn có thể cho con tham gia đặt topping lên trên bánh pizza hay phô mai vào món thịt hầm, cho con xếp cà rốt, cà chua trên đĩa... Ngoài ra hãy cho bé tập lám bánh hình chữ theo tên mình, cắt bánh mì hình trái tim, cho con trộn trái cây với sữa chua...

3. Tới nơi trồng rau quả

Hãy cho bé có một chuyến đi chơi đến vườn cây ăn quả, vườn cộng đồng hoặc trang trại để bé có thể nhìn thấy tận mắt nơi sản xuất ra thức ăn. Ở lứa tuổi này, có thể bé không có nhiều kết nối nhưng kinh nghiệm có thể truyền cảm hứng cho bé thử một cái gì đó bé nghĩ là không làm nếu không quan tâm.

4. Chuẩn bị các loại nước ép

Các loại nước ép trái cây được tính vào lượng trái cây hấp thụ hàng ngày của bé, nhưng cụ thể hơn về loại và lượng nước bạn cung cấp. Bố mẹ hãy cho bé uống 100% nước ép trái cây hoặc kết hợp nước ép trái cây với rau. Đây là thực phẩm chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và chứa đường tự nhiên ít hơn nhiều các loại nước ép trái cây. Một số trẻ em thậm chí chỉ uống nước rau ép.
Nếu bé không uống sữa, bạn có thể cho bé thử các loại nước ép có bổ sung canxi và vitamin D. Không cho bé uống các nước trái cây chế biến sẵn bởi vì chúng có thể chứa nước ít nhất là 10% các hương liệu nhân tạo và chất tạo ngọt.

Các loại nước ép trái cây lành mạnh có thể khiến trẻ béo phì và suy dinh dưỡng vì uống một lượng lớn nước được thêm calo nhưng không phải tất cả các chất dinh dưỡng mà bé cần. Nó cũng có thể dẫn đến sâu răng, đặc biệt là nếu trẻ mới biết đi luôn mang theo một chai uống trong suốt cả ngày. Vì vậy, bạn nên cho bé uống 1/2 đến 3⁄4 cốc nước ép trái cây mỗi ngày và sử dụng trái cây tươi.

5. Sinh tố

Sinh tố là một loại nước uống có thể dễ dàng kết hợp trái cây và thực phẩm dinh dưỡng khác vào chế độ ăn uống của trẻ. Tất cả những gì bạn cần là một máy xay sinh tố và một vài nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể lựa chọn trái cây tươi, trái cây đông lạnh hoặc thậm chí là hoa quả đóng hộp (xiro hoặc nước trái cây tự nhiên 100%)
Bạn có thể trộn đậu phụ hoặc trứng khó nấu chín lòng trắng trứng để cung cấp thêm protein mà không thay đổi hương vị sinh tố. Ngoài ra, bạn có thể trộn lẫn với nước ép trái cây với sữa, sữa chua hoặc sữa chua đông lạnh.

6. Kết hợp các loại thực phẩm

Bạn có thể thử kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh vào các món ăn mà con bạn thích. Hãy cho bé ăn mì ống với rau bina hoặc với bông cải xanh và pho mát.

7. Tính khẩu phần ăn

Một bé chỉ cần khoảng 1.000 calo một ngày. Điều đó có nghĩa là một phần rau là 1-2 muỗng canh và một khẩu phần thịt là kích thước của lòng bàn tay của mình. Dưới đây là một số cách giúp bạn dễ dàng cung cấp dinh dưỡng tối đa cho trẻ:

Một muỗng canh bơ đậu phộng, một miếng bánh bột mì và một nửa cốc sữa nguyên chất cung cấp cho trẻ rất nhiều protein, magiê, kẽm, chất xơ và canxi. Và chỉ cần một quả chuối, một nửa quả táo và một nửa chén dâu tây đáp ứng đủ lượng hoa quả cho bé trong 1 ngày.

Hãy để con bạn quyết định ăn bao nhiêu, bố mẹ không nên nịnh hoặc quát mắng, ép buộc con ăn. Hãy cố gắng ăn cùng nhau ở bàn, không xem ti vi khi ăn để con có thể hấp thụ thức ăn một cách tốt nhất.

Tìm kiếm thông tin sức khỏe tại chuyên mục Sống khỏe của HoiBenh.

Nguồn: Baby Center