Người bị huyết áp cao nên ăn quả gì thì tốt?

Cao huyết áp là một bệnh lý rất phổ biến hiện nay, theo thống kê thì cứ 3 người trưởng thành thì sẽ có 1 người mắc cao huyết áp. Để điều trị bệnh, cùng với việc nghiêm túc thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ thì một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng vô cùng quan trọng. Vậy người bị huyết áp cao nên ăn quả gì? Không nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

• Cao huyết áp hay còn gọi là tăng huyết áp, là tình trạng tăng áp lực máu đẩy vào thành động mạch khi tim bơm tống máu đi quá cao. Nếu áp lực này tăng lên cao theo thời gian, nó có thể dẫn đến các hệ lụy xấu khác cho sức khỏe.
• Nguyên nhân chính dẫn đến bệnh cao huyết áp: béo phì, thừa cân, hấp thu quá nhiều chất béo, đường hay các chất có khả năng làm hẹp mạch máu.

Như đã nói ở trên, chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng đối với những người bị cao huyết áp. Vậy những loại hoa quả nào tốt cho người cao huyết áp?

Quả mọng

Nhóm quả mọng được biết đến là loại quả mà người cao huyết áp nên ăn. Trong đó đáng chú ý là quả dâu tây và quả việt quất. Do trong hai loại quả này có chứa một lượng lớn chất có khả năng chống oxy hóa, có tên là Anthocyanin, đây là một loại flavonoid.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu một đề tài khoa học trên quy mô lớn với hơn 34.000 tình nguyện viên bị cao huyết áp đã chỉ ra rằng những người có hàm lượng anthocyanin hấp thụ cao nhất, chủ yếu từ quả việt quất và dâu tây đã giảm được 8% nguy cơ tăng huyết áp so với những người không hấp thụ anthocyanin hoặc hấp thụ ít.

Bạn có thể chuẩn bị quả mọng cho những bệnh nhân cao huyết áp để ăn nhẹ sau bữa ăn, hoặc thêm vào cốc sinh tố hoặc yến mạch, vừa bổ sung các chất dinh dưỡng, vừa có tác dụng điều hòa huyết áp.

Chuối

Trong chuối có chứa rất nhiều kali, một vi tố quan trọng có tác dụng điều hòa huyết áp, rất tốt cho người huyết áp cao

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ thì Kali không những làm giảm tác động của Natri mà còn có tác dụng tích cực đến thành mạch máu.

Với người trưởng thành, nên hấp thụ 4.700mg kali mỗi ngày. Một số loại thực phẩm khác cũng rất giàu kali, mà người huyết áp cao nên ăn kèm với ăn chuối như:

Bơ.

Dưa mật.

Khoai lang

Cà chua...

Đối với người đang mắc các bệnh về thận, đặc biệt là suy thận thì lại nên cẩn trọng trong vấn đề sử dụng các thực phẩm, các loại quả giàu kali. Với các trường hợp này, bạn nên trực tiếp trao đổi với bác sĩ để nhận được sự tư vấn cụ thể và chính xác nhất.

Quả Kiwi

Theo như các nghiên cứu được đưa ra gần đây, thì sử dụng quả kiwi hàng ngày có tác dụng giảm huyết áp đối với các trường hợp cao huyết áp ở mức độ nhẹ.

Các chuyên gia cũng thực hiện các kiểm nghiệm của quả kiwi với người huyết áp cao. Kết quả cho thấy, sử dụng 3 quả kiwi một ngày, trong vòng 8 tuần sẽ làm cho chỉ số huyết áp tâm thu và tâm trương giảm một cách đáng kể so với việc ăn một quả táo mỗi ngày.

Dưa hấu

Trong dưa hấu có một loại acid amin mang tên là: Citrulline, được biết đến với khả năng kiểm soát được huyết áp rất tốt, do vậy, dưa hấu cũng được xếp vào danh sách các loại quả mà người huyết áp cao nên ăn

Cụ thể, Citrulline có tác dụng giúp cơ thể sản xuất oxid nitric- một loại khí giúp thư giãn mạch máu và kích thích sự linh hoạt của thành động mạch. Những tác động này rất có lợi trong quá trình lưu thông máu, từ đó hỗ trợ điều trị giảm huyết áp.

Táo

Táo là câu trả lời cho thắc mắc người cao huyết áp nên ăn trái cây gì. Trong táo chứa rất nhiều dưỡng chất cũng như các thành phần có lợi cho sức khỏe của người huyết áp cao: acid malic, vitamin A, B, C..

Ăn táo còn có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và chống xơ vữa động mạch.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, người thường xuyên ăn táo sẽ có khả năng điều hòa huyết áp tốt hơn, đặc biệt là với những người có thói quen ăn mặn.

Ngoài các loại quả trên đây, thì người bị cao huyết áp có thể bổ sung thêm nhiều loại quả khác như: cam, quýt, bưởi, táo mèo, lựu... đều rất tốt cho sức khỏe cũng như có tác dụng trong việc điều hòa huyết áp.

• Ngoài thắc mắc huyết áp cao nên ăn quả gì ,thì bệnh nhân cũng cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng và thức ăn hàng ngày. Đối với những ai đang bị cao huyết áp thì duy trì một chế độ ăn uống hợp lý là điều vô cùng quan trọng. Ngoài những hoa quả và thực phẩm có lợi, thì bạn cũng nên tránh không cho người cao huyết áp sử dụng những thực phẩm sau đây:
• Không nên ăn mặn, không nên ăn các loại thực phẩm có hàm lượng muối cao. Theo khuyến cáo của các bác sĩ thì mỗi người không nên ăn quá 5g muối mỗi ngày. Do natri trong muối ăn làm tiết ra nhiều dịch tế bào, khiến tim đập nhanh và tăng huyết áp. Các thực phẩm chứa nhiều muối như: các loại dưa, cà muối, thịt hộp, kim chi, cá biển...
• Thức ăn chứa nhiều năng lượng: đồ nhiều năng lượng là chocolate, đường glucose, đường mía và các món ăn chứa nhiều đường khác. Vì những thức ăn này có khả năng lớn gây ra bệnh béo phì, mà những người béo phì có nguy cơ bị cao huyết áp hơn người bình thường.
• Không nên ăn nhiều đồ ăn nhiều mỡ động vật hay nội tạng động vật: những thực phẩm này chứa nhiều cholesterol có khả năng gây nghẽn mạch máu, tăng nguy cơ cao huyết áp.

Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp là vô cùng quan trọng. Qua bài viết hy vọng bạn đã có thêm thông tin để trả lời cho câu hỏi: bị cao huyết áp ăn trái cây gì? và không nên ăn gì? Nếu bạn hay trong gia đình của bạn có người đang bị cao huyết áp thì hãy thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh, cùng với đó là tăng cường bổ sung các loại quả có lợi cho người huyết áp cao. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe.

Xem thêm:

• Dấu hiệu cảnh báo bệnh tăng huyết áp phổi cần lưu ý
• 9 loại rau ăn hằng ngày giúp hạ huyết áp
• Cao huyết áp phải kiêng ăn gì?