Mẹ bầu có nên ăn bánh tráng trộn không?

Khi mang thai mẹ bầu thường thèm ăn rất nhiều đồ ăn vặt, một trong những món khoái khẩu là bánh tráng trộn. Tuy nhiên việc mẹ bầu mang thai ăn bánh tráng trộn có an toàn hay không thì đây là một điều mà rất nhiều nhiều người băn khoăn. Ở bài viết dưới đây HoiBenh sẽ chia sẻ cho các bạn về việc mẹ bầu có nên ăn bánh tráng trộn khi mang thai.

Bánh tráng trộn và cách chế biến

Bánh tráng trộn có xuất xứ từ Tây Ninh và giờ xuất hiện ở rất nhiều nơi vì được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu gồm có bánh tráng mỏng được cắt nhỏ được trộn với bò khô, xoài xanh nạo, tôm rang, trứng cút luộc, hành khi, rau sống và lạc. Khi ăn có thể bỏ thêm chanh và ớt cay. Món ăn này tuy chế biến rất đơn giản nhưng mang lại mùi vị vô cùng thơm ngon và lạ miệng khiến rất nhiều người yêu thích trong đó có các mẹ bầu. Tuy nhiên việc mẹ bầu có nên ăn bánh tráng trộn khi mang thai là một câu hỏi rất cần được lưu tâm.

Mẹ bầu có nên ăn bánh tráng trộn khi mang thai hay không?

Hàng rong là nơi không được đảm bảo hoàn toàn về vệ sinh của các món ăn do di chuyển qua nhiều nơi, cạnh đường phố bụi bặm. Tại đây nguy cơ các loại vi khuẩn, nấm mốc, trứng giun sán có điều kiện để xâm nhập và phát triển. Khi phụ nữ mang thai ăn bánh tráng trộn ở hàng rong có thể bị mắc các bệnh như nhiễm giun sán hay các kí sinh trùng nguy hiểm.

Nguyên liệu chế biến là những nguyên liệu tươi như rau sống, xoài nạo cùng cách nguyên liệu nguội như hành khô, bò khô, trứng cút, bánh tránh... nên vi khuẩn dễ dàng xâm nhập mà không có cản trở. Xuất xứ của những nguyên liệu cũng không thể kiểm soát được. Ngoài ra nguyên liệu như bò khô có nhiều phẩm màu có hại cho sức khỏe mẹ bầu.

Thức ăn nên sử dụng ngay sau khi chế biến để hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn. Tuy nhiên, bánh tráng trộn ở hàng rong không thể biết được là đã được chế biến lúc nào. Không những thế, những đồ thừa có thể được chế biến lại rồi tiếp tục bán cho khách thực sự rất mất an toàn. Vì vậy cần cân nhắc về việc mẹ bầu có nên ăn bánh tráng trộn khi mang thai ở ngoài hàng rong vì ở đó tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ có hại cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Những cách sử dụng bánh tráng trộn an toàn cho bà bầu

Để thỏa mãn được cơn thèm ăn của mẹ bầu mà vẫn đảm bảo vệ sinh khi ăn bánh tráng trộn thì giải pháp tốt nhất là nên tự chế biến bánh tráng trộn tại nhà. Mẹ bầu nên mua những nguyên liệu tươi ngon có xuất xứ rõ ràng. Sau đó tự chế biến và sử dụng.

Lưu ý không nên ăn bánh tráng trộn khi quá đói vì trong bánh tráng trộn có các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C như xoài, chanh... gây cồn ruột cho mẹ bầu

Mẹ bầu nên ăn lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu

Chỉ nên ăn như một món ăn vặt, không nên thay thế bữa chính bằng bánh tráng trộn vì hàm lượng dinh dưỡng không đáng kể, không thể thay thế cho dinh dưỡng của một bữa ăn hàng ngày.

Bánh tráng trộn là món ăn vô cùng yêu thích của nhiều mẹ bầu, tuy nhiên cần có những cách sử dụng hợp lý và an toàn. Qua chia sẻ trên đây của HoiBenh về viêc mẹ bầu có nên ăn bánh tráng trộn khi mang thai, mong rằng đây sẽ là những thông tin bổ ích giúp cho mẹ bầu sử dụng thực phẩm một cách khoa học và an toàn hơn.