Khi nào và làm thế nào để cho trẻ uống sữa bò một cách có hiệu quả

Tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên cho trẻ uống sữa bò khi bé được 12 tháng tuổi?

Có nhiều lý do để trì hoãn việc cho bé uống sữa bò cho đến khi bé có sinh nhật đầu tiên. Trẻ không thể tiêu hóa sữa bò hoàn toàn hoặc dễ dàng như sữa mẹ hoặc sữa bột. Sữa bò có chứa một hàm lượng cao protein và khoáng chất, có thể gây áp lực lớn lên quả thận chưa trưởng thành của bé. Ngoài ra, sữa bò không có đủ hàm lượng của sắt, vitamin C, và các chất dinh dưỡng khác cho trẻ sơ sinh. Nó thậm chí có thể gây ra thiếu sắt trong máu với một số em bé, do protein sữa bò có thể gây kích ứng niêm mạc của hệ thống tiêu hóa, dẫn đến lẫn máu trong phân. Cuối cùng, sữa bò cũng không cung cấp các loại chất béo lành mạnh cho trẻ sơ sinh đang lớn.

Một khi con bạn đã sẵn sàng để tiêu hóa sữa bò, mặc dù, sữa trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bé. Đó là một nguồn giàu canxi, trong đó xây dựng xương và răng chắc khỏe và giúp điều chỉnh sự đông máu và kiểm soát cơ bắp. Và đó là một trong số ít các nguồn vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi và rất quan trọng cho sự phát triển xương. Hầu như tất cả sữa tại Hoa Kỳ đều được bổ sung vitamin D. (tia cực tím là một nguồn khác, nhưng họ đang bị chặn bởi kem chống nắng.)

Sữa cũng cung cấp protein cho tăng trưởng, cũng như carbohydrate, cung cấp cho con bạn năng lượng bé cần cho cả ngày. Và nếu con bạn nhận được đủ canxi ngay từ đầu đi, có bằng chứng cho thấy bé sẽ ít có nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, ung thư ruột kết, và gãy xương hông sau này.

1. Tôi nên cho con uống bao nhiêu sữa?

Theo Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP), hầu hết trẻ em sẽ có đủ canxi và vitamin D nếu uống 16-20 ounces (2-2 1/2 cốc) sữa bò mỗi ngày. Hãy cho trẻ 1 tuổi uống sữa nguyên kem (trừ khi bé đang có nguy cơ cao đối với bệnh béo phì).

Không cho bé uống nhiều hơn 3 ly sữa mỗi ngày vì bé sẽ có thể không có chỗ cho các loại thực phẩm khác bé cần trong chế độ ăn uống của mình. Nếu bé của bạn vẫn khát nước, hãy cho bé uống thêm nước.

2. Tôi có thể cho trẻ uống sữa không có chất béo hoặc sữa ít chất béo không?

Trong hầu hết các trường hợp, bạn chưa nên làm vậy. AAP khuyến cáo nên cho trẻ 1 tuổi uống sữa nguyên kem. Trẻ em ở độ tuổi này cần hàm lượng chất béo cao hơn trong sữa nguyên chất để duy trì việc tăng cân bình thường và giúp cơ thể hấp thụ vitamin A và D. Và sữa không béo cung cấp quá cao nồng độ protein và khoáng chất cho trẻ em ở độ tuổi này. Một khi con bạn lên 2 tuổi, bạn có thể quyết định cho con sữa giảm chất béo hoặc sữa không béo miễn là bé phát triển tốt.

Trường hợp ngoại lệ có thể xảy ra: Nếu bạn đang thừa cân hoặc béo phì, hoặc có tiền sử gia đình của bệnh béo phì, cholesterol cao, bệnh tim mạch, bác sĩ của con bạn có thể giới thiệu cho con bạn uống sữa giảm chất béo (2 phần trăm) sau 1 tuổi.

3. Bé nhà tôi dường như không muốn uống sữa bò. Có mẹo nào để cho con uống sữa không?

Một số trẻ sẽ thích uống sữa bò ngay. Nhưng vì sữa có một kết cấu hương vị ,khác nhau, và thậm chí cả nhiệt độ khác sữa mẹ, một số trẻ em sẽ do dự để thực hiện việc thay đổi này.

Nếu đó là trường hợp của con bạn, hãy thử trộn sữa bò với một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức trong lần đầu tiên (nói, một phần sữa và ba phần sữa thông thường con vẫn uống). Sau đó từ từ chuyển tỷ lệ cho đến khi bé uống sữa bò 100 phần trăm. Bạn cũng nên cho con uống sữa ở nhiệt độ phòng.

Đáp ứng các yêu cầu tối thiểu của 2 cốc có thể là một thách thức nếu con bạn không thích sữa. Nhưng có rất nhiều cách để đưa sữa vào chế độ ăn uống của trẻ: Hãy thêm nó vào món ngũ cốc của con. Cho con ăn sữa chua, phô mai, bánh, bánh trứng. Hãy nấu canh với sữa thay vì nước. Thêm nước sốt làm từ sữa hoặc nước thịt để hầm thịt.

4. Nếu con tôi không thích bất kỳ các sản phẩm sữa? Nếu con tôi bị dị ứng hoặc nếu chúng tôi ăn chay?

Nếu con của bạn không nhận được đủ canxi và vitamin D có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác, có lẽ bởi vì anh ta không thể chịu đựng được chúng hoặc gia đình của bạn là ăn chay, bác sĩ nhi khoa của bạn có thể sẽ khuyên bạn cho con dùng thêm canxi và vitamin D bổ sung.

5. Tôi có nên mua sữa hữu cơ hoặc sữa không hormone cho con của tôi?

Không có bằng chứng thuyết phục cho thấy những loại sữa này tốt cho trẻ em, nhưng cũng không có bằng chứng là chúng có hại. (Sữa hữu cơ không có xu hướng đắt hơn.) Hãy đọc thêm về hormone tăng trưởng trong sữa và thực phẩm hữu cơ để giúp bạn ra quyết định tốt hơn.

AAP cảnh báo không nên cho con bạn uống sữa "thô" hoặc chưa được tiệt trùng, mặc dù. Nếu không được thanh trùng, sữa có thể chứa vi khuẩn có hại hoặc ký sinh trùng có thể gây bệnh nghiêm trọng hoặc thậm chí tử vong.

6. Con tôi có thể bị dị ứng sữa bò không?

Dị ứng với sữa bò là tương đối không phổ biến. Chỉ có 2-3 phần trăm trẻ em bị dị ứng với sữa, theo AAP, và gần như tất cả trong số đó đều là các bé lớn hơn hoặc bằng tuổi 3.

Nếu con bạn uống sữa dựa trên công thức sữa bò khi còn nhỏ hơn mà không gặp bất kỳ vấn đề nào, bạn có thể yên tâm rằng bé sẽ không có vấn đề khi uống sữa bò thường xuyên. Ngay cả những em bé bú sữa mẹ trong năm đầu tiên vẫn tiêu hóa sữa bò thường xuyên vì chúng đã được tiếp xúc với protein sữa bò trong sữa mẹ (trừ khi mẹ của họ không dùng tất cả các sản phẩm sữa).

Nếu con bạn uống sữa đậu nành vì bác sĩ khuyên dùng, mặc dù, hãy kiểm tra với bác sĩ trước khi bắt đầu cho con dùng sữa bò. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên bắt đầu với một thức uống đậu nành đã bổ sung vitamin D và canxi.

Các triệu chứng chính của dị ứng sữa là trong phân có máu, tiêu chảy, và nôn mửa Nếu con của bạn cũng có chàm, nổi mề đay, phát ban quanh miệng và cằm, nghẹt mũi mãn tính, chảy nước mũi, ho, thở khò khè, hay khó thở, nó có thể là một dấu hiệu cho thấy hệ thống hô hấp bị ảnh hưởng bởi dị ứng sữa. Nếu bé của bạn phát triển các triệu chứng này, hãy nói chuyện với bác sĩ của mình.

Nếu con của bạn có vẻ có vấn đề đột ngột và nghiêm trọng với hơi thở hoặc nuốt, hãy đưa bé đến phòng cấp cứu gần nhất. Bé có thể có phản ứng dị ứng đe dọa đến tính mạng.

Nếu con bạn bị dị ứng với sữa bò, bạn sẽ cần phải cẩn thận để tránh các loại thực phẩm như pho mát, hoặc sữa cô đặc, kem, sữa chua, bơ thực vật có chứa sữa, bơ, chocolate sữa, và sữa bộtTheo một quy định được thông qua vào năm 2004, tất cả các chất gây dị ứng phải được đánh dấu rõ ràng trên các sản phẩm thực phẩm - trong trường hợp này, nhãn sẽ ghi "sữa".

Tìm kiếm thông tin sức khỏe trong chuyên mục Sống khỏe của HoiBenh.

Nguồn: Baby Center