Chủ đề Tết 2018

Ngoài những loại thực phẩm tươi sống, nhiều bà nội trợ cũng lựa chọn những loại thực phẩm khô để đa dạng mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên, lựa chọn như thế nào để đảm bảo thực phẩm sạch, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của chính bản thân, gia đình và tránh những mối nguy hại khôn lường?

Người cao tuổi thường mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, tiêu hóa...vì vậy chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt của người cao tuổi rất cần được chú ý để bệnh không trở nặng sau những ngày vui Tết.

Đối với những thực phẩm chín (bánh chưng, bánh tét, giò, chả, giò xào...), người dân có thể bảo quản trong điều kiện thoáng mát, không bụi bặm, ẩm thấp. Bên cạnh đó, việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách để thực phẩm tươi ngon, giữ được giá trị dinh dưỡng và an toàn, đảm bảo sức khỏe được nhiều gia đình quan tâm.

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong những dịp Tết đến, xuân về. Đây là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng đều có thể thưởng thức được món ăn này.

Dân gian có câu “đói quanh năm, no 3 ngày tết”, để chỉ rằng dù trong năm có thiếu thốn đến mấy, nhưng 3 ngày tết vẫn phải no đủ để “lấy hên” cho một năm mới no ấm và đủ đầy. Bởi vậy, nhà nhà đều chuẩn bị những thức ăn và các loại rượu, bia ngon nhất, được bảo quản giữ gìn cẩn thận để ăn, để mời khách trong dịp tết.

Nhắc đến Tết là nhắc đến bánh chưng, bởi đây là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam. Bánh chưng là món khoái khẩu của nhiều người vì độ dẻo, thơm và béo đặc trưng của bánh. Tuy nhiên, ăn nhiều bánh chưng ngày Tết hại nhiều hơn lợi, vì vậy bạn cần lưu ý để tránh những bệnh tật không đáng có.

Ngày Tết là khoảng thời gian mà bất cứ ai cũng đều cảm thấy lo lắng. Bên cạnh nỗi lo về tài chính, chúng ta sẽ lo về vấn đề cân nặng bởi đây là thời gian mọi người được thưởng thức các món ăn ngon, bổ, giàu dinh dưỡng. Vậy sử dụng những thực phẩm nào để ngày Tết không lo tăng cân? HoiBenh sẽ giúp độc giả tìm ra câu trả lời chính xác cho diều này.

Say xe là kẻ thù của nhiều người với các triệu chứng điển hình như đau đầu, chóng mặt, đổ mồ hôi, đặc biệt là buồn nôn và nôn. Nên chọn chỗ ngồi phía trước xe, hãy nhìn ra xa, ngậm gừng, tuyệt đối không đọc sách, dùng điện thoại trên ôtô.

Thực phẩm ngày Tết đa phần được chế biến sẵn bảo quản dài ngày nên hàm lượng chất dinh dưỡng mất đi khá nhiều. Thực phẩm hâm đi hâm lại cũng làm mất nhiều vi chất có lợi, còn rau xanh bảo quản lâu làm mất hàm lượng vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin tan trong nước.

Trong dịp Tết Nguyên đán, nếp sinh hoạt thường bị đảo lộn, trẻ dễ ăn không đúng giờ, thiếu chất. Điều này có thể khiến trẻ mắc bệnh, ốm, khiến dịp Tết mất vui. Vì thế, các bậc cha mẹ cần quan tâm đến bữa ăn, giấc ngủ, để đảm bảo sức khỏe của bé.