Chủ đề Nấu ăn

Gia đình Việt Nam từ xưa đến nay đều vô cùng quý trọng bữa cơm nhà và mỗi người phụ nữ ai cũng mong muốn các thành viên có bữa ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, không ít gia đình hiện nay lại phạm phải những cách nấu ăn gây ung thư vô cùng nguy hiểm. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây

Rau, củ, quả luôn là nguồn dinh dưỡng thiết yếu do chứa một lượng lớn các chất khoáng, vitamin và các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Học cách luộc rau đúng cách không những giúp giữ lại tối đa hàm lượng dinh dưỡng mà còn làm món ăn trở nên ngon miệng hơn. Cùng tham khảo một số gợi ý để hiểu thêm về cách luộc rau củ tươi xanh hơn.

Nữ công gia chánh là vấn đề mà ai cũng phải biết. HoiBenh xin giới thiệu danh sách thực phẩm không thể kết hợp cùng nhau chị em hãy lưu vào để tránh gây họa cho cả nhà và có thể tha hồ trổ tài với gia đình nhé!

Có thể nói tương ớt gần như là gia vị quan trọng nhất làm nên hương vị của món ăn. Hai cách làm tương ớt khác nhau dưới đây bảo đảm cho kết quả ngon, màu sắc đẹp và hoàn toàn tự nhiên, tuyệt đối không dùng chất bảo quản.

Hiện nay nhiều gia đình Việt Nam có thói quen sử dụng các vật dụng nấu ăn bằng nhôm như xoong, nồi, chảo, ấm đun nước... mà không biết rằng chúng dễ phóng thích ion Al 3+ sẽ gây hại cho thần kinh.

Một căn bếp sạch bóng, thơm tho không chỉ làm mát mặt bà nội trợ khi khách đến chơi khen bếp đẹp, mà còn đồng nghĩa với việc đảm bảo sức khỏe, sự an toàn của các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, không phải phụ nữ nào cũng biết cách giữ cho bếp nhà mình luôn sạch.