Các loại thực phẩm phòng chống ung thư hiệu quả
Các chuyên gia khuyến cáo ăn uống lành mạnh là một cách hiệu quả để bảo vệ mình khỏi bệnh ung thư.
Các loại thực phẩm phòng chống ung thư hiệu quả
Khi bạn ăn thực phẩm lành mạnh và phù hợp với cơ thể, bạn sẽ có năng lượng và chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe. Đồng thời, bạn cũng sẽ tránh được các yếu tố có thể khiến bạn bị bệnh.
Loại thức ăn nào có thể chống ung thư?
Những người ăn nhiều trái cây và rau củ có xu hướng mắc bệnh ung thư ít hơn. Đó có thể là vì những loại thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lại sự tổn thương tế bào dẫn đến ung thư.
Bạn có thể tìm thấy chất chống oxy hóa trong trái cây, rau, chè, cà phê và các loại thực phẩm thực vật khác. Nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa nhận được từ thực phẩm tốt hơn là nhận được từ thuốc.
Bạn nên cố gắng ăn ít nhất 1 đĩa trái cây và rau mỗi ngày và cố gắng ăn nhiều loại và màu sắc khác nhau.
Bạn nên ăn nhiều rau với nhiều lại và màu sắc khác nhau
Những quy định cơ bản
Nếu bạn ăn nhiều chất béo, đường và tinh bột tinh chế (như bánh mì trắng), bạn có nhiều khả năng tăng cân và trở nên béo phì. Thậm chí, bạn còn có khả năng mắc ung thư nhiều hơn nếu không đủ năng lượng đốt cháy thêm calo.
Bệnh béo phì liên kết với một số loại ung thư, do đó, bạn cần có một chế độ ăn uống giữ cho trọng lượng thấp nhưng không thiếu calo. Các chuyên gia ung thư nói rằng đó là chìa khóa để tránh các loại thực phẩm chế biến có hàm lượng calo cao và các đồ uống có đường như soda, trà ngọt và nước trái cây.
Rượu cũng gắn liền với một số loại ung thư. Tất cả các loại bia, rượu vang và rượu dường như tăng nguy cơ mắc ung thư. Bạn nên uống với lượng vừa phải, điều đó có nghĩa là mỗi ngày phụ nữ không nên uống quá 1 ly, nam giới không uống quá 2 ly.
Uống nhiều rượu bia có thể mắc một số bệnh ung thư
Các loại thực phẩm nên và không nên ăn
Các chuyên gia đã tìm ra loại nên và không nên ăn với từng bệnh ung thư sau đây:
Ung thư vú: Những người ăn nhiều các loại rau, trái cây, thịt gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa ít chất béo có tỷ lệ ung thư thấp hơn.
Ung thư đại trực tràng: Bạn không nên ăn các loại thịt đỏ, giăm bông, xúc xích, thịt xông khói. Ngoài ra, bạn cũng nên cắt giảm thịt chiên, nướng. Vì khi sản phẩm động vật nấu ở nhiệt độ cao, chúng tạo thành các hóa chất gây ung thư.
Ung thư phổi: Hút thuốc lá là nguy cơ lớn nhất gây ung thư phổi. Nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày ít có khả năng mắc ung thư phổi hơn.
Bạn nên hạn chế thịt chiên, nướng
Ung thư buồng trứng: Đậu nành hay các thực phẩm làm từ đậu nành (như đậu phụ) có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư buồng trứng. Ngoài ra, trà, đặc biệt là trà xanh cũng giảm nguy cơ mắc ung thư.
Ung thư tuyến tiền liệt: Ăn cà chua, đậu nành, đậu có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, bạn nên ăn thêm rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, cải bắp.
Nguồn: Wedmd