Bà bầu mang thai có nên ăn trứng vịt lộn hay không?
Giai đoạn mang thai là khoảng thời gian cơ thể phụ nữ rất nhạy cảm, vì vậy các món ăn, thức uống dù ít hay nhiều cũng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người mẹ và thai nhi. Theo trong dân gian trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và cũng được nhiều thai phụ sử dụng. Tuy nhiên khi bà bầu mang thai có nên ăn trứng vịt lộn không?
Bà bầu mang thai có nên ăn trứng vịt lộn hay không?
Tại sao bà bầu hay ăn trứng vịt lộn khi mang thai?
Từ xưa đến nay, theo kinh nghiệm dân gian khi mang thai nếu mẹ ăn nhiều trứng vịt lộn, sẽ giúp con sinh ra chân dài, da trắng, nhiều tóc hay da bớt đốm... Chính vì thế mà nhiều bà bầu mang thai vì muốn con sinh ra cao hơn, đẹp hơn nên đã đồn thổi nhau ăn trứng vịt lộn. Với các mẹ ăn càng nhiều bao nhiêu thì con cao, trắng đẹp bấy nhiêu. Từ đó mới có chuyện bà bầu ăn trứng vịt lộn khi mang thai.
Một quả trứng vịt lộn cung cấp khoảng 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipit, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol... Không chỉ vậy, trứng vịt lộn cũng chứa nhiều vitamin A, B, C... Thậm chí, hàm lượng chất sắt trong trứng vịt lộn còn nhiều hơn trong trứng gà. Vì vậy trứng vịt lộn là một món ăn dinh dưỡng, mẹ bầu có thể thêm vào thực đơn khi mang thai của mình.
Vậy bà bầu có cần thiết ăn trứng vịt lộn?
Với hàm lượng chất dinh dưỡng và lợi ích mà trứng vịt lộn mang lại, thì việc bà bầu ăn món ăn này khi mang thai hiện nay là khá phổ biến. Tuy nhiên chúng ta không ăn quá nhiều một loại thực phẩm. Nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn sẽ làm cản trở quá trình hấp thụ các chất khác của mẹ và bé.
Trứng vịt lộn có lượng đạm cao, ăn nhiều chậm tiêu, sinh nhiều cholesterol. Là nguyên nhân gây tăng cân, béo phì, nguy hiểm hơn là các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường. Ăn nhiều trứng vịt lộn còn dẫn đến tình trạng dư thừa vitamin A trong thai kì ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của thai nhi, gây ngộ độc, dị dạng. Vì thế bầu khi mang thai cần ăn uống theo chế độ hợp lí, khoa học, không nhất thiết phải ăn nhiều trứng vịt lộn.
Những lưu ý khi bà bầu ăn trứng vịt lộn
Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, các mẹ không nên ăn trứng vịt lộn vài đầu và cuối thai kì. Vì trong giai đoạn đầu thai kì không cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.Nếu ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ gây ra hiện tượng dư thừa vitamin A, ảnh hướng lớn đến sự phát triển bình thường của thai nhi. Và không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm.
Mỗi tuần, mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 2 trứng vịt lộn, và không nên ăn cùng lúc. Hơn nữa do trứng vịt lộn có hàm lượng đạm khá cao nên không thích hợp ăn buổi tối vì có thể gây khó tiêu, đầy hơi. Và tốt nhất là thai phụ nên ăn vào buổi sáng, như thế sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Đối với những chị em khi mang thai mắc phải chứng tiểu đường trong thai kỳ, cao huyết áp cao hay các bệnh về tim mạch... Thì nên hạn chế tối đa việc ăn trứng vịt lộn, vì lượng cholesterol có trong trứng vịt lộn tương đối cao nên dễ gây ra tắc nghẽn mạch máu. Đáng chú ý hơn là rau răm thường được ăn kèm với trứng vịt lộn. Nếu trong 3 tháng đầu thai kỳ, thai mẹ ăn quá nhiều rau răm có thể sẽ bị ra máu, thậm chí làm tăng nguy cơ sảy thai.
Vì vậy, bà bầu mang thai chỉ nên ăn một đến hai lá rau răm để làm tăng hương vị của món ăn. Ngoài ra lưu ý rằng khi ăn trứng vịt lộn, mẹ bầu không nên sử dụng thêm các loại thực phẩm nhiều chứa vitamin A hoặc uống bổ sung vitamin...