Vitamin E: Những công dụng không ngờ

Vitamin E là tên gọi của một nhóm vitamin. Chúng là những chất thiết yếu của cơ thể , dù chỉ cần thiết với một lượng nhỏ nhưng không thể thiếu được. Vitamin E là một chất chống oxy hoá có nhiều trong các loại rau xanh, quả có hạt , nhiều loại trái cây và trong các loại hải sản . Do có tính chất chống oxy hóa nên vitamin có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, phòng chống ung thư và rất nhiều tác dụng khác.

Vitamin E có 2 loại :

• Nguồn gốc tự nhiên: được chiết xuất từ dầu thực vật như ngô, đậu tương , mầm lúa mạch.... Loại vitamin này sử dụng an toàn, nên rất được ưa chuộng.
• Nguồn gốc tổng hợp: được sản xuất dựa trên công thức của vitamin E tự nhiên, nhưng độ an toàn và tác dụng thì không bằng được so với vitamin E tự nhiên.

Tác dụng của vitamin E

Là chất chống oxy hóa hiệu quả

Vitamin E có khả năng chống lại sự hình thành của các gốc tự do rất tốt - điều này làm cho cơ thể ngăn chặn được các quá trình lão hóa tự nhiên. Chính điều này làm cho làn da không bị lão hóa và giữ được nét căng mịn, các tế bào trong cơ thể hạn chế bị lão hóa làm giảm nguy cơ bị ung thư và các bệnh lí viêm nhiễm khác.

Hỗ trợ tăng cường thị lực

Đã có nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng vitamin E có thể ngăn chặn tình trạng thoái hóa điểm vàng - bệnh lí thường xảy ra ở người già. Qua đó mà ngăn chặn được tình trạng mù lòa do tuổi tác gây ra.

Vitamin E cũng có tác dụng làm sáng mắt, chống mỏi mắt, đau mắt mà lứa tuổi vị thành niên hay gặp phải.

Tác dụng trong điều trị bệnh Alzheimer

Bổ sung vitamin E vào cơ thể góp phần làm chậm tiến trình suy giảm, mất trí nhớ ở người cao tuổi. Ở người già các tế bào thần kinh bị suy giảm dần chức năng dẫn đến tình trạng trí nhớ giảm sút. Vitamin này có tác dụng làm ngăn chặn quá trình thoái hóa của các tế bào thần kinh - làm giảm triệu chứng cho các bệnh nhân Alzheimer.

Có tác dụng tốt với làm da

Do có tính dưỡng ẩm cao nên sử dụng vitamin E làm làm da khỏe mạnh, căng mịn. Sau một thời gian sử dụng đều đặn bạn sẽ thấy làn da sáng mịn, ẩm hơn.

Vitamin E giúp khắc phục được các vết mờ, ,vết rạn da, các vết nứt nẻ da. Đặc biệt là với các phụ nữ sau sinh, mặt có nhiều tàn nhang và vết chân chim.

Tình trạng nứt nẻ , khô móng tay móng chân , đặc biệt vào mùa đông được khắc phục tốt bằng cách sử dụng vitamin E . Do tính dưỡng ẩm cao , sau một thời gian sử dụng bạn sẽ thấy các triệu chứng trên giảm bớt .

Dù bạn đã có một làn da đẹp thì việc bổ sung vitamin này thường xuyên và đúng cách sẽ giúp bạn có làn da sáng hồng, căng mịn hơn. Vitamin E sẽ loại bớt các đốm đen, vết nám sạm da trên mặt để bạn có khuôn mặt đẹp hơn.

Có tác dụng tốt trên mái tóc

Do tính dưỡng ẩm cao nên sử dụng vitamin E giúp khắc phục tình trạng tóc khô, tóc bị chẻ ngọn, tóc bị gãy rụng nhiều. Mái tóc sẽ trở nên bóng mượt và mềm mại hơn .

Ngoài ra vitamin E sử dụng trên da đầu giúp dưỡng ẩm vùng da đầu và kích thích mọc tóc tốt.

Những thực phẩm cung cấp vitamin E tự nhiên

Vitamin E có thể sử dụng từ nguồn tự nhiên hoặc đã được tổng hợp sẵn. Tuy nhiên việc sử dụng từ nguồn gốc tự nhiên luôn được khuyến khích hơn. Nhu cầu bổ sung vitamin E của người lớn khoảng 15 mg trong một ngày. Với chế độ ăn bình thường có dầu thực vật, các loại rau xanh thì việc cung cấp đủ nhu cầu vitamin E trong một ngày không mấy khó khăn.

Với những trường hợp đặc biệt như: phụ nữ có thai, người bị bệnh ung thư, tim mạch, những người bị khô da mới cần tăng cường thêm vitamin E từ các nguồn tổng hợp khác.

Các loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin E như:

• Các loại rau lá xanh như rau cải xoăn, rau cải bẹ , bắp cải. Ngoài ra củ cải trắng là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào.
• Các loại trái cây như : xoài, đu đủ, kiwi ...
• Trong các loại dầu thực vật. Thường các loại dầu thực vật được chiết xuất từ các loại hạt như hướng dương, dầu lạc, đậu tương . Các loại hạt anyf là nguồn cung cấp hàm lượng vitamin E cao.
• Bột ngũ cốc : cũng như dầu thực vật, bột ngũ cốc được sản xuất từ các loại hạt như đậu tương, nên cung cấp vitamin E tốt.
• Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, đậu phộng...

Để hấp thu được lượng vitamin E nhiều nhất , các thực phẩm tươi nên được sử dụng ở trạng thái còn tươi .

Xem thêm:

• Vitamin E và những điều bạn cần biết
• 5 sai lầm thường gặp khi sử dụng vitamin E
• Vitamin E trị mụn trứng cá hiệu quả tại nhà