Vì sao không nên ăn trứng vịt lộn ban đêm

Trứng vịt lộn là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, với đặc tính đầy đủ 3 yếu tố “ngon – bổ - rẻ” nên trứng vịt lộn được lựa chọn làm món ăn vặt quen thuộc của rất nhiều người. Nhưng vì sao không nên ăn trứng vịt lộn ban đêm là thắc mắc của rất nhiều người yêu thích món ăn này. Vậy cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết sau.

Trung bình một quả trứng vịt lộn sẽ chứa :

• Năng lượng: 182 kcal (tương đương với năng lượng của 1 bát cơm trắng)
• Protein: 13,6g
• Lipid: 12,4g
• Canxi: 82mg
• Photpho: 212g
• Ngoài ra còn chứa nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B, vitamin C, sắt....

Do đó việc ăn trứng vịt lộn sẽ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, thích hợp để tăng cường các hoạt động thể chất cũng như tinh thần của chúng ta.

Trong đông y, trứng vịt lộn được xem là một bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý. Vậy vì sao không nên ăn trứng vịt lộn ban đêm?

• Trong món ăn này có chứa hàm lượng protein (13,6g) và cholesterol (600mg) cao nên rất khó tiêu. Vào ban đêm là thời gian cơ thể nghỉ ngơi, cơ thể không hoạt động nên sẽ không xảy ra quá trình chuyển hóa tiêu hao năng lượng dẫn đến hiện tượng khó chịu, bụng bị chướng, đầy hơi, khó tiêu rất có hại cho hệ tiêu hóa.
• Trứng vịt lộn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và lipid. Nếu lựa chọn món này là món ăn vặt vào ban đêm sẽ dễ làm cho việc cung cấp protein vượt quá nhu cầu, protein sẽ được chuyển thành lipid và dự trữ ở các mô mỡ của cơ thể. Nếu ăn trứng vịt lộn vào ban đêm thành thói quen lâu dài có thể dẫn tới hiện tượng thừa cân, béo phì, các bệnh tim mạch, bệnh gút....

Thời điểm ăn trứng vịt lộn tốt nhất là vào buổi sáng. Vì sau bữa ăn cuối cùng của tối hôm trước đến buổi sáng thường cách 10-12 giờ. Trứng vịt lộn sẽ mang lại nguồn năng lượng thích hợp để tăng cường các hoạt động thể chất cũng như tinh thần của chúng ta cho một ngày mới. Mặt khác, sau bữa sáng quá trình tiêu thụ năng lượng sẽ diễn ra mạnh nhất nên nguồn năng lượng từ trứng vịt lộn sẽ được dễ dàng hấp thụ và tiêu hao, không xảy ra hiện tượng đầy bụng hay chướng hơi gì cả.

Qua bài viết “Vì sao không nên ăn trứng vịt lộn ban đêm” hy vọng đã giải đáp được thắc mắc của nhiều người. Chúng ta nên lựa chọn ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để phát huy được giá trị dinh dưỡng của món ăn và để không xảy ra những tình trạng không mong muốn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xem thêm:

• Trứng vịt lộn - hại nhiều hơn lợi
• Những ai tuyệt đối không được ăn trứng vịt lộn
• Trứng gà và trứng vịt lộn ăn trứng nào thì tốt?