Uống cà phê mỗi ngày có tốt không?

Uống cà phê mỗi ngày là thói quen khó bỏ của nhiều người. Mỗi sáng có thể không ăn, nhưng nhất định phải nhâm nhi một ly cà phê trước khi bắt tay vào giải quyết công việc. Nhưng liệu uống cà phê mỗi ngày có tốt không? Cà phê sữa có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của chúng ta hay không?

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, cà phê có khá nhiều công dụng với sức khỏe con người:

• Uống Cà phê giúp giảm bớt stress.
• Uống cà phê giảm béo, tiêu mỡ.
• Uống cà phê giảm tình trạng mắc bệnh dị ứng và hen.
• Uống cà phê giảm nguy cơ mắc bệnh Gout
• Cà phê sữa giúp bạn có cảm giác hạnh phúc hơn.
• Cà phê sữa còn giúp triệu chứng bệnh Parkinson bị suy giảm.
• Cà phê sữa giúp bạn giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2.
• Giúp não bộ bạn khỏe hơn và tuổi thọ được kéo dài.

Không ai có thể phủ nhận một số tác dụng nhất định của cà phê, nhưng uống cà phê sữa mỗi ngày có tốt không?

Theo GS.TSKH Bùi Quốc Châu, giám đốc Trung tâm Diện chẩn liệu pháp cho biết: theo dõi trên nhiều bệnh nhân nhận thấy có mối liên quan khá mật thiết giữa bệnh sỏi túi mật, bệnh viêm gan vàng da vàng mắt, viêm gan siêu vi, nặng hơn là xơ gan với món cà phê sữa, cùng với cà phê sữa đá và món trứng sữa.

Một tài liệu khác còn cho biết là “Cà phê sữa là một thức uống rất khó tiêu đối với gan”. Vì nếu uống cà phê sữa mỗi ngày sẽ gây phá hoại hoạt động của gan, khiến gan không xử lý và phân hóa nổi nên tạo cho người uống cảm giác no giả, không thấy đói, chán ăn...

Không những vậy, chất cafein trong cà phê có tác dụng kích thích rõ rệt đối với hệ thống thần kinh nên sử dụng thường xuyên sẽ không chỉ gây nghiện, mà còn có thể gây ngộ độc, dễ bị kích thích, bồn chồn, sợ hãi.

Không những vậy, thói quen uống cà phê sữa mỗi ngày của nhiều người giống nhau ở kiểu uống cà phê với sữa đặc có đường. Mà loại sữa này thường gây khó tiêu cộng thêm đá lạnh sẽ gây ra những xáo trộn nhiệt độ cơ thể và làm suy yếu hệ miễn dịch.

Một điều đáng lưu ý khác là sữa đặc sẽ có một yêu cầu bảo quản là không quá 10 độC và hạn sữa không quá 2 năm.

Trên lý thuyết là vậy, nhưng trên thực tế thì dù đã được bảo quản kỹ thì sau 12 tháng thường là sữa có hiện tượng sẫm màu, đặc hơn, có khi đóng thành bánh và khi pha nước nóng sữa không tan hoàn toàn vì có cặn, phốt pho, canxi... sẽ càng nguy hiểm hơn.

Ngoài khả năng gây hại cho gan thì nó còn gây chướng bụng. Theo một nghiên cứu gần đây cho thấy, cơ thể chúng ta chỉ cần 20 phút để tiêu hóa 1 cốc cà phê đen, nhưng lại cần đến 80 phút để tiêu hóa một cốc sữa và mất đến 140 phút để tiêu hóa một cốc cà phê sữa.

Nguyên nhân là do những tanin của cà phê đã làm chậm quá trình lưu thông casein của sữa và dễ dẫn đến tình trạng chướng bụng khi uống cà phê sữa. Như vậy, bạn cũng đã biết được một phần câu trả lời cho câu hỏi uống cà phê mỗi ngày có tốt không? Rồi chứ

Về lâu về dài, việc tận dụng uống cà phê sữa mỗi ngày có thể gây ra những căn bệnh nghiêm trọng liên quan đến gan như xơ gan, chai gan hay ung thư gan.

Không thể phủ nhận uống cà phê mỗi ngày có những công dụng nhất định cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn không nên lạm dụng cà phê.

Xem thêm:

• Uống cà phê có tốt cho gan không?
• Uống cà phê có ảnh hưởng đến huyết áp không?
• Vì sao không nên uống cà phê sau khi nhậu?