Trẻ còi xương nên ăn gì để cải thiện dinh dưỡng?
Chứng còi xương ở trẻ khá nguy hiểm vì nó có thể dẫn đến việc trẻ bị suy dinh dưỡng và rối loạn hấp thụ các chất kể cả vitamin D và muối khoáng. Bởi vậy, điều trị bệnh còi xương cho trẻ từ sớm là vô cùng quan trọng. Vậy, trẻ còi xương nên ăn gì, tất cả sẽ được HoiBenh chia sẻ ở bài viết này.
Trẻ còi xương nên ăn gì để cải thiện dinh dưỡng?
Chứng còi xương ở trẻ khá nguy hiểm vì nó có thể dẫn đến việc trẻ bị suy dinh dưỡng và rối loạn hấp thụ các chất kể cả vitamin D và muối khoáng. Bởi vậy, điều trị bệnh còi xương cho trẻ từ sớm là vô cùng quan trọng. Vậy, trẻ còi xương nên ăn gì, tất cả sẽ được HoiBenh chia sẻ ở bài viết dưới đây.
Tại sao trẻ bị còi xương?
Trẻ còi xương nên ăn gì? Trước khi trả lời câu hỏi này, chúng ta sẽ tiến hành tìm hiểu lý do vì sao các bé lại hay mắc chứng còi xương như vậy. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, căn nguyên dẫn đến tình trạng còi xương ở trẻ là do chế độ ăn uống thiếu vitamin D. Theo đó, vitamin D là một nhóm từ D2 đến D7, hoạt tính mạch nhất là D2 và D3. Khi thiếu hụt vitamin D trong cơ thể trẻ sẽ dễ dàng mắc bệnh còi xương. Trẻ bị còi xương thường là trẻ dưới 3 tuổi, nhất là trẻ không được bú sữa mẹ. Ngoài ra, những trẻ biếng ăn, không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng cũng có thể bị mắc chứng còi xương.
Trẻ biếng ăn hoặc bữa ăn thiếu chất la nguyên nhân dẫn đến còi xương.
Trẻ bị mắc còi xương có dấu hiệu dễ nhận biết như: Trẻ không được ngủ ngon, không sâu giấc hay đổ mồ hôi khi ngủ hoặc bị rôm sẩy ngứa ngáy. Tình trạng sụt cân diễn ra liên thụ, trong thời gian dài cân nặng không thể tăng nổi. Hoặc có trẻ rơi vào tình trạng tóc mọc ít, thưa, phần tóc sau gáy và phía trước khá mỏng. Cha mẹ cũng có thể quan sát tình trạng còi xương của bé thông qua việc trẻ chậm mọc răng, chậm biết đi, kém linh hoạt và không thích hoạt động tập thể.
Việc trẻ bị còi xương có ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống hiện tại và sau này của các bé. Còi xương khiến các bạn nhỏ không thể phát triển chiều cao, trí tuệ. Bởi vậy, khi phát hiện con mình có hiện tượng còi xương cha mẹ cần đưa bé đi khám và có chế độ bồi bổ, tăng cường chất dinh dưỡng cần thiết để bệnh được điều trị và không tái phát nghiêm trọng.
Các món ăn cho trẻ bị còi xương
Trẻ còi xương nên ăn gì? Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra hàng loạt những danh sách dài về các món ăn quan trọng đối với trẻ bị còi xương. Tuy nhiên, vấn đề mấu chốt để điều trị căn bệnh này chính là bổ sung nhiều vitamin D. Dưới đây, HoiBenh xin mách bạn một số món ăn bổ dưỡng dễ làm để giúp trẻ “đánh bại” căn bệnh nguy hiểm này:
Cháo cá lóc
Cháo cá lóc là một món ăn bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất giúp trẻ hấp thu năng lượng tốt hơn. Đặc biệt nó vô cùng công hiệu trong điều trị bệnh còi xương. Với món ăn này bạn nên chế biến bằng cách: Lọc thịt cá lóc, rửa sạch, thêm đỗ xanh, gạo đã ngâm được vo sạch, sau đó đun sôi nước cho đầu và xương cá vào ninh. Cá chín bạn đem cá gỡ bỏ phần xương, đầu và xương cho vào xay nhuyễn, lọc lấy nước. Đỗ xanh và gạo vo sạch cùng với phần thịt cá đem nấu thành chao. Bạn có thể ninh cháo trong nồi áp xuất khoảng 15 phút, sau đó đổ ra nồi thường ninh đều trong 45 phút. Cháo khi được ninh nhừ bạn thêm gia vị và cho trẻ ăn. Nên làm món ăn này cho trẻ ăn trong vòng từ 20 đến 30 ngày.
Cháo lòng đỏ trứng gà
Đây là món ăn đơn giản thứ 2 bạn có thể làm cho con mình ăn thường xuyên nếu bé bị còi xương. Với món cháo này bạn chỉ cần chuẩn bị 2 quả trứng, gạo, gia vị. Cách chế biến: Bạn luộc trứng gà lên, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán thành bột, sau đó rang vàng. Hành tươi bạn rửa sạch tháu nhỏ trộn với bột trứng gà rồi đỏ nước ninh thật kỹ cùng với gạo đã vo sẵn. Khi cho trẻ ăn bạn nêm gia vị cho vừa mồm. Bạn nên cho trẻ ăn món này khi bé cảm thấy đói. Cha mẹ nên nấu món này cho bé ăn trong khoảng 1 tháng để mang đến hiệu quả cao nhất.
Cháo tôm
Như bạn cũng biết, tôm là loài động vật chứa nhiều canxi rất tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là với các bé nhỏ. Đối với trẻ bị còi xương, tôm trở thành món ăn vô cùng hữu hiệu. Với món cháo tôm, bạn chỉ cần chuẩn bị tôm, gia vị, gạo. Tôm đem rửa sạch, bóc vỏ, giã nhỏ. Vỏ và càng tôm đem sấy khô tán thành bột mịn, và bạn nên xay gạo thành bột. Tất cả đem trộn đều, thêm gia vị, cho vào nồi ninh. Khi cháo đã chính bạn khuấy đều, múc ra bát cho trẻ ăn, Món ăn này cũng nên cho trẻ ăn trong vòng 1 tháng.
Ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ, bạn cũng nên cho trẻ phơi nắng vào buổi sớm để hấp thụ vitamin D tự nhiên. Chỉ có như vậy bệnh còi xương ở trẻ mới được giải quyết .