Trẻ 6 tháng đã ăn được bột mặn chưa?

Ăn dặm là bước quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Thời điểm trẻ bắt đầu ăn dặm dao động trong khoảng thời gian từ khi trẻ bắt đầu 6 tháng tuổi. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, các mẹ đang phân vân không biết nên cho trẻ ăn dặm với bột vị ngọt hay bột vị mặn trước. Nhiều bà mẹ có thắc mắc trẻ 6 tháng đã ăn được bột mặn chưa? Cùng HoiBenh tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Ăn dặm là thời điểm đánh dấu mốc phát triển quan trọng của trẻ. Lúc ấy trẻ chuyển từ việc chỉ ăn sữa mẹ sang ăn thêm một số các loại thức ăn khác. Sự thay đổi này mất ít nhất 6 tháng hoặc cũng có thể là một vài năm. Những món ăn dặm đầu tiên thường được xem là thức ăn bổ sung. Chúng không có tác dụng thay thế sữa mẹ hoàn toàn mà chỉ để bữa ăn của trẻ trở nên đa dạng hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thời điểm tốt nhất để trẻ bắt đầu ăn dặm là vào 6 tháng tuổi.

• Ở giai đoạn sơ sinh, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện vẫn còn non yếu chưa có đủ men tiêu hóa và chưa có amylase để tiêu hóa tinh bộ. Vậy nếu cho trẻ ăn dặm sớm sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu hóa như đầy bụng, mùi chua do không tiêu hóa và hấp thụ được thức ăn ngoài sữa. Vì vậy mà thời điểm thích hợp cho trẻ ăn dặm là 4-6 tháng tuổi.
• Hầu hết mọi đứa trẻ sẽ không duy trì được tốc độ phát triển bình thường nếu chỉ được bú sữa vì thực chất sữa chỉ cung cấp khoảng 70-80 kcal/100ml sẽ không đáp ứng đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó các loại thức ăn đặc lại cung cấp nhiều năng lượng. Vì vậy, các mẹ phải cho trẻ ăn dặm để cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.
• Khi cho trẻ ăn dặm các mẹ sẽ phải dùng thìa để đút, điều này hỗ trợ tốt khả năng hoàn thiện điều phối của lưỡi, của miệng giúp trẻ dễ dàng hơn trong việc phát triển ngôn ngữ sau này.
• Hàm lượng sắt chứa trong sữa không đủ để đáp ứng nhu cầu của trẻ trên 6 tháng tuổi vậy nên thức ăn dặm có thể cung cấp đầy đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.

Khi trẻ bắt đầu đến độ tuổi ăn dặm thì các mẹ lại phải đau đầu để lựa chọn cách ăn dặm cho trẻ hợp lí khoa học. Nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm như thế nào. Nhiều mẹ thắc mắc liệu t trẻ 6 tháng đã ăn được bột mặn chưa?

Nguyên tắc cho trẻ ăn dặm là ăn từ ít đến nhiều, ăn từ loãng đến đặc, ăn bột ngọt trước rồi ăn bột mặn. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mình cho trẻ tập ăn bột ngọt 1 tháng rồi chuyển qua bột mặn. Nếu ngay từ đầu các mẹ cho trẻ ăn bột mặn có đầy đủ 4 nhóm thức ăn thì ruột của trẻ sẽ có khó tiêu hóa được thức ăn, nhất là chất đạm, có thể dẫn đến chướng bụng hoặc viêm ruột... Hơn nữa, vì trẻ đang bú sữa mẹ hoặc uống sữa công thức, chính vì vậy, khi bắt đầu ăn dặm nên pha sữa với tinh bột hoặc bột vị ngọt sau đó kết hợp thêm trái cây hay ngũ cốc khác. Hương vị của bột vị ngọt sẽ gần nhất so với nguồn thức ăn trước đây là sữa giúp trẻ sẽ làm quen tốt hơn và có sự khởi đầu tốt hơn để thử các loại bột ăn dặm khác.

Bột vị ngọt

Để giúp trẻ dễ dàng làm quen với thức ăn, mẹ nên bắt đầu khởi động bằng những món bột ăn dặm ngọt, với nguyên liệu chủ yếu là trái cây hoặc rau cùng bột gạo. Bí quyết chung cho các món bột này là: Rau củ cần hầm nhừ, xay nhuyễn; Bột gạo mịn, loãng vừa phải và không bị lợn cợn.

Nguyên tắc nấu bột:

• Mẹ nên nấu riêng rau củ, sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn trước khi trộn chung với phần bột gạo.
• Nếu nấu bột bằng gạo nguyên hạt thì mẹ nên nấu thành cháo, sau đó cà nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
• Nếu chọn nguyên liệu là bột gạo, mẹ nên bắt đầu khuấy bột ngay khi nước còn lạnh, để lửa vừa đến khi bột sôi và chín rồi mới trộn thêm phần rau củ, trái cây đã xay.
• Không nêm nếm thêm gia vị, vì trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm, trẻ nên làm quen với hương vị tự nhiên của rau củ. Việc ăn gia vị cũng có thể gây hại cho thận của trẻ.

Bột vị mặn

Sau khi đã làm quen dần với việc ăn dặm, mẹ bắt đầu nấu cho trẻ thêm nhiều món bột mặn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà mẹ có thể thêm từ 10-20gr thịt, cá, trứng hay tôm vào bột ăn dặm. Những món bột mặn thích hợp với trẻ từ 7 tháng trở lên.

Nguyên tắc nấu bột ăn dặm mặn cho trẻ

• Thịt cần xay nhuyễn và nấu chín mềm.
• Bột nên nấu mịn, không quá loãng. Mẹ có thể bắt đầu gia tăng độ lợn cợn cho trẻ.
• Rau củ nên chuyển sang mài nhỏ, nghiền thay vì xay nhuyễn.

Hi vọng với những thông tin HoiBenh cung cấp ở sẽ giúp các mẹ bớt phải suy nghĩ cho con ăn dặm như thế nào, cũng như không còn băn khoăn trẻ 6 tháng đã ăn được bột mặn chưa? Chúc các con của mẹ luôn khỏe mạnh.

Xem thêm:

• Cho trẻ ăn dặm đúng cách mang lại lợi ích gì?
• Một số điều mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn dặm
• Mẹ đã biết 8 điều giúp trẻ ăn dặm đúng chuẩn chưa?