Top 10 thực phẩm cải thiện trí não

Không gì là vĩnh cửu, trí não con người cũng vậy. Theo thời gian sự già hóa sẽ kéo theo một loạt các bộ phận cơ thể suy giảm chức năng, trong đó trí não là một trong những phần của cơ thể khiến nhiều người lo lắng nhất. Có nhiều cách để cải thiện, có thể bằng thuốc, bằng luyện tập nhưng quan trọng hơn chính là chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc top 10 thực phẩm cải thiện trí não.

1. Cá

Đây là một loại thực phẩm rất tốt cho trí não ở mọi lứa tuổi đều cần đến. Đặc biệt phải kể đến cá hồi, cá thu, cá ba sa, cá mòi... Do trong cá có chứa nhiều omega-3 là chất cải thiện trí thông minh, tư duy. Chế độ ăn từ 1-2 lần một tuần để có hiệu quả tốt nhất.

2. Trứng gà

Trong lòng đỏ trứng gà có chứa Colin, đây là một chất có tác dụng kích thích não bộ, ngoài ra còn có tác dụng bảo vệ chức năng hoạt động của gan trong cơ thể. Do vậy bạn không cần phải đi tìm đâu xa những loại thực phẩm quý hiếm, trứng gà là sự lựa chọn tốt nhất trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên cách chế biến để chứa đầy đủ chất Colin nhất thì bạn cần làm "ốp la", lòng đỏ trứng chín quá, chất Colin sẽ bị phân hủy trong nhiệt độ cao nên không còn tác dụng.

3. Sữa chua

Đối với chị em đây không những là một sản phẩm làm đẹp mà còn là loại thực phẩm giúp trí não luôn hoạt động tốt. Trong sữa chua có chứa 2 loại axit amin quan trọng đó là Tryptophan và Tyrosine.

4. Nho

Ngoài tác dụng chống lão hóa, chống ung thư, nho còn cung cấp quercetin và anthocyanin để tăng cường trí nhớ con người. Nho tím và đỏ đều chứa các chất này nên bạn không cần lo lắng giữa các loại nho nhé.

5. Ca cao

Theo nghiên cứu gần đây cho thấy mỗi ngày bạn nên ăn 10g sô-cô-la đen sẽ thúc đẩy trí nhớ của bạn tốt hơn rất nhiều. Trong cacao có chứa flavonol rất tốt cho cơ thể phòng chống một số bệnh ở người già, bảo vệ hệ miễn dịch cơ thể, cải thiện mạch máu trong não.

6. Rau họ cải

Rau họ cải ngoài giàu chất xơ và vitamin ra thì bạn cũng nên biết rằng chúng rất giàu hợp chất lưu huỳnh có tác dụng bảo vệ não khỏi những căng thẳng oxy hóa hàng ngày.

7. Quả óc chó

Trong quả óc chó chứa vitamin E, axit folate, omega-3, chất chống oxy hóa. Chính vì vậy, bà bầu khi ăn quả óc chó sẽ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi sau này. Bạn nên ăn khoảng 400g quả óc chó mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất.

8. Dâu tây

Dâu tây làm giảm nguy cơ bị các bệnh về suy giảm trí nhớ ở người già. Trong dâu tây chứa nhiều axit folate và vitamin giúp làm giảm lượng Homocysteine, đây là chất gây tổn thương não và gây bệnh Alzheimer.

9. Chuối

Chuối là một loại quả rất dễ tìm mà lại rẻ. Trong chuối chứa hoocmon serotonin bảo vệ não khỏi stress và giúp bạn luôn tập trung vào học tập và công việc.

10. Táo

Trong táo chứa quericetin là chất chống lại bệnh suy giảm trí nhớ ở người già, ngoài ra còn có tác dụng bảo vệ tim mạch, chất này có nhiều ở vỏ táo do vậy bạn có thể rửa sạch táo và ăn để hấp thu nhiều quericetin nhất.