Thực đơn 7 ngày giúp ngăn ngừa viêm khớp

Ăn những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn phòng bệnh viêm khớp hiệu quả.

Thứ Hai: Củ thì là

-Củ thì là có khả năng chống viêm khớp do giàu kali và nước

-Giúp tăng cường lợi tiểu, đào thải các chất có hại và bảo vệ khớp khỏi axit.

Thứ Ba: Cà chua

-Cà chua giàu các chất chống oxy hóa và chống viêm: lycopene, flavonoil, carotenoid

-Ăn cà chua như một món sa-lát kèm với hành tây sẽ giúp loại bỏ các tinh thể bám vào khớp.

Thứ Tư: Súp lơ xanh

-Súp lơ nói chung giàu glucosinate, một chất chống oxy hóa có tác dụng kìm hãm sự phá hủy mô sụn và ngăn chặn quá trình viêm nhiễm các khớp xương.

-Súp lơ xanh đặc biệt chứa các phân tử lưu huỳnh bảo vệ khớp.

Thứ Năm: Lựu

-Hạt lựu chứa nhiều punicalatin, một chất chống oxy hóa quan trọng chống lại sự thoái hóa của sụn

-Đồng thời giúp chống viêm, giúp cho cả việc cấu tạo lẫn hoạt động của khớp.

Thứ Sáu: Dứa

-Nhờ vào chất bromelain có trong thành phần, dứa có khả năng chống viêm đặc biệt

-Giúp giảm sưng tấy và giảm đau các khớp.

Thứ Bảy: Gừng

-Các chất như gingerol, paradol có trong gừng giúp chống viêm.

-Thường xuyên sử dụng 10-50g gừng tươi sẽ giúp giảm các triệu chứng viêm khớp sau 3 tháng.

Chủ Nhật: Nghệ

-Chất curcumin khiến nghệ có màu vàng có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm rất tốt, giúp giảm đau khớp.

-Nghệ được coi như một chất chống bào mòn nhờ vào việc kích thích tạo ra cortisol.

-Sẽ hiệu quả hơn nếu sử dụng nghệ cùng tiêu đen và gừng.

* Những điều nên biết

3 loại vitamin cần thiết

• Vitamin A
• Vitamin B
• Vitamin E

3 loại muối khoáng cần thiết

• Canxi
• Phốt-pho
• Ma-giê

Các nguyên tố vi lượng cần thiết

• Kẽm
• Selenium
• Lưu huỳnh
• Mangan

(Nguồn: vnexpress.net)

>>> Xem thêm: Bệnh viêm khớp không nên ăn gì?