Tại sao mướp đắng dùng chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả?

Bệnh tiểu đường là bệnh lý hay gặp hiện nay, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Kinh nghiệm từ xa xưa, mướp đắng dùng chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Thực hư như thế nào, hãy cùng HoiBenh tìm hiểu ngay ở bài viết dưới đây.

Theo hiệp hội đái tháo đường Hoa Kỳ cho biết, tiểu đường là một nhóm bệnh lý chuyển hóa đặc trưng bởi việc tăng Glucose trong máu do thiếu insulin, không có Insulin hoặc kháng insulin. Tăng Glucose máu mạn tính trên nền bệnh tiểu đường, sẽ gây tổn thương, rối loạn chức năng nhiều cơ quan, đặc biệt là trên mắt, tim, thận, thần kinh và mạch máu.

Tiểu đường ảnh hưởng đến nhiều cơ quan hệ thần kinh trong cơ thể như: tim, thận, mắt, thần kinh...

Biến chứng tại mắt

• Đục thủy tinh thể.
• Bệnh lý võng mạc như: phình mạch, xuất huyết, xuất tiết, phù võng mạc tăng sinh, bệnh lý võng mạc tăng sinh ác tính gây mù lòa...
• Tăng nhãn áp

Biến chứng tại thận

Biến chứng tại thận gây suy giảm chức năng thận, gây tăng protein niệu, tích tụ ure, creatinin trong máu, tăng Albumin niệu.

• Hội chứng thận hư.
• Tăng huyết áp cùng với tổn thương thận tiến triển có thể dẫn đến tăng nguy cơ xơ cứng động mạch vành và não.

Hoại tử bàn chân

Bệnh mạch máu gây tắc mạch, xơ vữa động mạch, loét, hoại tử.

Bệnh lý thần kinh

• Bệnh đa dây thần kinh ngọn đối xứng.
• Bệnh thần kinh ngoại biên biệt lập.
• Bệnh thần kinh đau nhức.
• Bệnh lý thần kinh tự quản: hạ huyết áp tư thế, giảm đáp ứng tim mạch, liệt dạ dày, ỉa chảy, táo bón...
• Liệt dương.

Biến chứng trên da và niêm mạc

• Nhiễm khuẩn mủ mãn tính.
• Bệnh u vàng phát ban.

• Mướp đắng được xem là dược liệu quý, có vị đắng, có tính lạnh không độc.
• Loại quả này khá bổ dưỡng, thanh nhiệt, tiêu khát, giảm ho, nhuận tràng, trừ độc...
• Đặc biệt có tác dụng trong điều trị bệnh tiểu đường. Nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra trong mướp đắng có Charantin, giúp hạ đường huyết.
• Tạp chí Journal Etnopharmacology cho biết, khi sử dụng 2000 mg mướp đắng hằng ngày, giúp giảm sự tăng đường huyết đáng kể cho người mắc bệnh tiểu đường type 2.

Để dễ sử dụng, mọi người có thể chế biến mướp đắng thành món ăn hoặc pha trà uống hằng ngày khá tốt.

Chế biến thành món ăn

• Cách này khá phổ biến, thông dụng. Phù hợp cho cả người muốn ăn chay, ăn mặn, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, thay đổi khẩu vị.
• Mướp đắng xào trứng
• Mướp đắng sống nhồi thịt lợn
• Mướp đắng xào thịt bò
• Mướp đắng nhồi thịt lợn nấu
• Mướp đắng hầm thịt nạc, củ cải
• Mướp đắng kho tiêu
• Mướp đắng kho chay
• Mướp đắng ngâm dấm chua ngọt
• Mướp đắng luộc chấm tương cay

Chế biến thành trà thơm

Chế biến thành trà có thể bảo quản được mướp đắng lâu hơn, có thể tiện khi sử dụng, mang đi.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch lá, dây, quả sau đó cắt lát mỏng, dàn đều phơi khô dưới ánh sáng mặt trời hoặc dùng máy sấy khô nhiệt độ 600°C.
• Khi màu chuyển từ xanh sang nâu thẫm, khô giòn là có thể cất vào túi nilon, buộc kín hoặc đựng trong hộp kín có nắp đậy để tiện sử dụng.
• Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần lấy một lượng nhỏ hãm vào bình trà để uống trong ngày. Không sử dụng nước đã qua đêm.

Ép thành nước uống

Ép thành nước uống cũng là một cách khá thuận lợi, bạn sẽ được uống nguyên chất tươi ngon từ mướp đắng, mà không mất tí dinh dưỡng nào qua chế biến.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch quả mướp đắng, bổ đôi, bỏ hạt, cắt nhỏ rồi xay nhỏ bằng máy xay sinh tố.
• Nước 1: bỏ mướp đắng đã xay vào túi vải, vắt vào 500ml nước. Sau đó đem đun sôi, nhỏ lửa trong 15 phút.
• Nước 2: lấy 300ml hòa với bã để vắt lại lần 2, rồi đun sôi nhỏ lửa trong 15 phút.
• Nước 3: dùng 200ml còn lại, cho vào bã vắt lại lần 3. Rồi đổ 3 lần nước lại với nhau, đun sôi lên.

Xem thêm:

• Mướp đắng có phải là một cây thần kỳ mới?
• Mẹ có biết tại sao lại dùng mướp đắng tắm cho trẻ sơ sinh hay không?
• Bị bệnh sau chỉ cần một quả mướp đắng hiệu quả hơn thuốc tây nghìn lần