Tại sao đau dạ dày, mắc bệnh đường tiêu hoá thì không nên ăn rau cải?

Rau cải có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Nó không chỉ là món ăn ngon, mà việc bổ sung rau cải trong bữa ăn còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi lượng nước axit được sản xuất trong lúc đói bụng. Rau cải giúp tạo môi trường đệm trong bao tử.

Bên cạnh đó, rau cải chứa một lượng canxi giúp cho xương chắc khỏe. Ngoài ra, rau cải còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin C, vitamin K, folate, chất xơ và flavonoid rất có lợi cho tim mạch.

Tuy có rất nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại rau này. Đối với người bị đau dạ dày, hay đầy chướng bụng việc sử dụng rau cải sẽ gây ra đầy bụng, do sinh ra nhiều khí đặc biệt là khi ăn sống. Vì vậy, nên nấu chín trước khi ăn.

Một số bệnh đường tiêu hóa không nên ăn rau cải có thể kể đến như là:

• Người bị sỏi thận: Người bị bệnh sỏi thận nên tránh sử dụng các thực phẩm chứa axit oxalic vì chúng ảnh hưởng đến sự ức chế hấp thu canxi và kẽm. Ngoài thịt là thực phẩm chứa hàm lượng cao oxalate thì rau cải cũng là một loại rau chứa nhiều oxalate.
• Người bị táo bón: Người bị táo bón không nên sử dụng dưa cải muối mà nên ăn các loại rau cải đã nấu chín.
• Bà bầu có hội chứng trào ngược: Bà bầu có hội chứng khó tiêu hay trào ngược thì không nên sử dụng các loại rau cải.
• Người bị viêm đường tiêu hóa: Những người bị viêm đường tiêu hóa thì không nên sử dụng các loại rau cải sống, salad.... vì có thể gây kích thích vùng bị loét.

Hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp mọi người giải đáp được thắc mắc tại sao người đau dạ dày, mắc bệnh đường tiêu hóa thì không nên ăn rau cải.

Xem thêm:

• “Giải quyết” bệnh đau dạ dày khi mang thai như thế nào?
• Đau dạ dày ăn bánh mì có tốt không?
• Đau dạ dày có ăn nhãn được không ?