Tác hại của việc ăn quá nhiều sầu riêng

Sầu riêng là một trong những loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, với hương vị thơm ngon nhiều người “nghiện. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sầu riêng cũng có tác hại nhất định và có rất nhiều tác dụng phụ khi bạn không biết cách sử dụng đúng cách. Hãy cùng tìm hiểu tác hại của việc ăn quá nhiều sầu riêng trong bài viết sau đây.

Người ta ghi nhận trái sầu riêng có tác dụng giúp tăng cường và phục hồi sức khỏe cho người ốm yếu, tốt cho cơ bắp, giúp xương chắc khỏe hơn, duy trì và điều hòa hoạt động của hooc môn tuyến giáp; cung cấp một lượng chất béo thô có lợi cho cơ thể, giúp phòng tránh và ngăn ngừa táo bón, tiêu hóa tốt và làm giảm bệnh đau nửa đầu... Cụ thể như sau:

Giúp giảm cholesterol

Thường xuyên ăn sầu riêng giúp giảm cholesterol và có tác dụng làm sạch máu. Sầu riêng giàu vitamin B, C và E và hàm lượng sắt cao, các vitamin B sẽ có một loạt các lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa lão hóa và bệnh tim, giúp tăng HDL (cholesterol tốt) và thậm chí có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm.

Sự thiếu hụt chất folate có thể gây ra dạng thiếu máu gọi là thiếu máu nguy hại. Folate - hay còn gọi là vitamin B9 có nhiều trong trái sầu riêng rất cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu của cơ thể, đủ hồng cầu mới có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Tăng cường sức khỏe tuyến giáp

Sầu riêng có chứa chất iodine, có khả năng giúp tăng cường sức khỏe của tuyến giáp. Bên cạnh đó, chất đồng được tìm thấy trong sầu riêng cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của tuyến giáp, đặc biệt trong việc giúp cơ thể sản xuất và hấp thu hormon.

Trợ giúp hệ tiêu hóa

Trong thành phần sầu riêng còn chứa nhiều chất thiamin, đây là một loại vitamin B, có tác dụng giúp ăn ngon miệng và sản xuất axit hydrochloric trong dạ dày, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Phòng bệnh thiếu máu

Bệnh thiếu máu không chỉ gây ra bởi tình trạng thiếu hụt chất sắt trong cơ thể. Sự thiếu hụt chất folate có thể gây ra dạng thiếu máu gọi là thiếu máu nguy hại. Folate còn được gọi là vitamin B9, rất cần thiết cho cơ thể để sản xuất ra các hồng huyết cầu bình thường. Và sầu riêng đã được biết đến là nguồn phong phú chất folate.

Cải thiện sức khỏe làn da

Ta đều biết vitamin C là một nhân tố quan trọng trong việc giúp cơ thể sản xuất collagen - một loại protein thiết yếu được tìm thấy ở da, xương, gân, dây chằng và mạch máu. Nó còn đóng vai trò quan trọng trong việc làm lành vết thương. Và lượng vitamin C dồi dào trong sầu riêng (80%) cũng giúp bạn cải thiện tốt cho làn da của mình.

Điều chỉnh đường huyết

Sầu riêng cũng có tác dụng rất tốt trong việc trợ giúp điều chỉnh mức đường huyết cơ thể nhờ vào lượng chất khoáng Mangan dồi dào có trong quả của chúng.

Chứa nhiều chất béo và calo

Một khẩu phần ăn chỉ có sầu riêng có chứa hơn 350 calo và 13g chất béo. Rất may mắn rằng loại chất béo này không gây hại cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn không có nhu cầu tăng cân liên tục thì nên biết kiềm chế với loại trái cây hấp dẫn này.

Cung cấp lượng chất xơ lớn

Một trong những lợi ích của sầu riêng chính là có chứa hàm lượng chất xơ cao. Mỗi khẩu phần ăn nên cần chứa 9g chất xơ tương đương 37% nhu cầu hàng ngày của bạn, điều này thật khó thực hiện khi hầu như loại vi chất này có nhiều trong trái cây hơn là các bữa ăn.

Chính vì thế, nếu bạn cần hấp thụ một lượng chất xơ ổn định, thì sầu riêng là loại trái cây tốt để bạn sử dụng.

Gây bốc hỏa

Trong sầu riêng có chứa rất nhiều đường và chất béo nên nếu ăn nhiều và ăn hàng ngày rất dễ sinh nhiệt trong cơ thể, gây nóng trong, mụn nhọt và nhiệt miệng. Không nên ăn quá nhiều sầu riêng (trên 150g cơm trái/ngày) vì sẽ bị “nóng”, gây bứt rứt trong người, dễ sinh mụn nhọt. Không nên ăn sầu riêng khi uống bia rượu vì dễ sinh nhiệt.

Những người có tình trạng âm hư, nội nhiệt, với các triệu chứng như: người gầy ốm, da khô, thân nhiệt nóng, lòng bàn tay và bàn chân ấm, thường xuyên khát nước, khó ngủ, đêm ngủ ra mồ hôi trộm, nước tiểu vàng, dễ bị đại tiện táo bón... cần hạn chế ăn sầu riêng.

Gây độc cho cơ thể

Sầu riêng vốn có tính nóng nên khi sử dụng sầu riêng tránh dùng chung với các loại nước uống có tính nóng tương đương như trà đậm, cà phê, bia, rượu và các chất kích thích vì có khả năng gây ngộ độc cho cơ thể.

Theo một nghiên của Nhật Bản, trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu có sulfur có khả năng gây ức chế hoạt động của các men aldehyde dehydrogenase, khiến 70% chất oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa từ đó gây độc cho cơ thể.

Gây chứng khó tiêu khi ăn cùng rượu

Nếu bạn ăn sầu riêng và uống rượu có thể sẽ gây ra chứng khó tiêu, tùy thuộc vào lượng sầu riêng và rượu bạn tiêu thụ mà mức độ khó tiêu sẽ nặng hay nhẹ. Không những thế, sầu riêng còn có các hợp chất lưu huỳnh, chúng sẽ ức chế sự hoạt động của enzyme trong gan có tác dụng phân hủy rượu, khiến việc tiêu hóa và loại bỏ độc tố mất nhiều thời gian hơn.

Ngoài ra, sầu riêng rất giàu calo, nếu bạn ăn nhiều sầu riêng khi uống rượu sẽ khiến hoạt động của dạ dày và gan khó khăn hơn rất nhiều.

Không tốt cho phụ nữ mang thai

Mặc dù sầu riêng giúp cải thiện khả năng sinh sản và thụ thai, thế nhưng trái cây nhiều đường này lại không tốt trong quá trình mang thai. Nó có thể gây tình trạng khó ngủ, tim đập nhanh, xuất huyết đối với người mẹ. Phụ nữ mang thai muốn ăn sầu riêng cần có sự tư vấn kỹ lưỡng và cho phép của bác sĩ dinh dưỡng, bác sĩ Sản phụ khoa.

Tăng lượng đường trong máu

Sầu riêng là loại quả rất giàu đường tự nhiên, vì vậy những người mặc bệnh tiểu đường (đái tháo đường) cần ăn hạn chế để kiểm soát nồng độ glucose trong máu, nếu không bệnh có thể sẽ nặng thêm.

Tăng cân

Sầu riêng rất giàu calo (147 kcal). Vậy nên, nếu bạn ăn quá nhiều loại quả này sẽ dẫn đến tình trạng chất béo tích tụ trong cơ thể. Nếu cực kỳ yêu thích sầu riêng, bạn nên kết hợp ăn kèm với chế độ ăn uống và tập luyện cân bằng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn, như vậy sẽ kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Không tốt cho người mắc bệnh thận

Lượng kali cao trong sầu riêng gây nguy hiểm với những bệnh nhân bị suy thận. Bởi khi lượng kali trong máu vượt quá mức 6,5 mmol/l, người bệnh sẽ bị rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim đột ngột, gây tử vong.

Không tốt cho người bị cao huyết áp

Lượng đường có trong sầu riêng khá cao, ngoài ra, đó nó lại là thực phẩm gây nóng, nếu bà bầu ăn sầu riêng có thể bị đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa do tăng huyết áp... Tình trạng này là không hề tốt và sẽ có hại cho thai nhi và những người bị cao huyết áp.

Xem thêm:

• Tại sao người tiểu đường ăn sầu riêng dễ gặp nguy hiểm tính mạng?
• Tại sao muốn giảm cân thì nên từ chối ăn sầu riêng, xoài chín và chuối?
• Ăn sầu riêng uống coca có sao không?