Những người không nên ăn bánh chưng ngày tết
Cứ mỗi dịp tết đến xuân về, nhà nhà lại tất bật nấu cho mình một nồi bánh chưng. Tết mà thiếu bánh chưng thì chẳng còn tròn vẹn nữa. Đây mặc dù là một món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Những người không nên ăn bánh chưng ngày tết
1.Người bị cao huyết áp:
Người bị cao huyết áp cần đặc biết chú ý đến khẩu phần ăn, tránh xa những món có thể gây nguy hiểm cho người bệnh. Và bánh chưng là một trong số đó bởi sở hữu rất nhiều chất béo gây tăng tiết axit dịch vị.
2. Người bị đau dạ dày:
Gạo nếp và đỗ xanh trong bánh chưng là một trong những nguyên nhân dẫn đến đầy hơi, khó tiêu. Do đó nếu bị đau dạ dày hoặc bị các bệnh về đường tiêu hóa thì không nên ăn bánh chưng.
Bánh chưng dù thơm ngon nhưng không phải ai cũng nên ăn
3.Người bị mụn nhọt:
Nếu bạn đang trong quá trình điều trị mụn để có một làn da xinh đẹp đón tết thì tốt nhất là nên kiêng bánh chưng vì bánh chưng làm từ đồ nếp nên gây nóng trong, sẽ làm cho tình trạng mụn của bạn trở nên tồi tệ hơn.
4. Người béo phì:
Bánh chưng là một loại bánh cực kỳ giàu năng lương (do có nhiều tinh bột) và chất béo, đặc biệt phải kể đến bánh chưng rán. Đối với những người béo phì, hoặc những người đang trong quá trình tập luyện giảm cân thì nên tránh xa món này hoặc chỉ ăn một phần nhỏ để tránh cân nặng tăng không kiểm soát.
5. Người bị bệnh thận:
Bệnh thận thường đi kèm các triệu chứng như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hoặc tăng mỡ máu cao. Bánh chưng với lượng lớn chất béo sẽ làm tăng các triệu chứng trên. Do đó người bị thận không nên ăn món ăn này.
6. Phụ nữ mang thai:
Phụ nữ mang thai, cơ thể rất nhạy cảm vì vậy càng phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Trong thời kỳ này, chị em đang bầu bí mà ăn nhiều bánh chưng thì sẽ bị đầy hơi, khó tiêu, gây nên cảm giác khó chịu.
Bà bầu cũng thuộc nhóm không nên ăn bánh chưng
7. Người bị mắc bệnh tim mạch:
Lượng lớn chất béo trong bánh chưng có thể gây tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não. Những người bị mắc bệnh tim mạch thay vì ăn bánh chưng thì hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống cân đối, lành mạnh.
Kể cả với người khỏe mạnh thì cũng không nên ăn quá nhiều bánh chưng vì sẽ thừa chất.
Nên ăn bánh chưng kèm các món rau quả để bổ sung chất xơ, làm giảm tính hàn, tránh bị ngấy và gây mất cân bằng dinh dưỡng.
Thời gian an toàn để ăn bánh chưng là trong vòng 3 ngày. Sau khoảng thời gian này, vi khuẩn, nấm mốc cũng như các chất độc hại sẽ bắt đầu xuất hiện. Chúng sẽ ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng của bánh. Tốt nhất, chị em đừng tiếc mà cố ăn dẫn đến bị đau bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc nhé.