Những lời khuyên về chế độ ăn giúp cho xương khỏe mạnh hơn

Ngày nay tôi gặp rất nhiều người bị đau đầu gối và đau lưng. Tôi nghĩ rằng liệu nó có phải là sự khởi đầu của bệnh viêm khớp hoặc các vấn đề khác liên quan đến xương. Do lối sống ít vận động của chúng ta cũng như chế độ ăn uống không giàu protein và canxi khiến những vấn đề này đang ngày càng tăng. Vì vậy, xin chia sẻ vài lời khuyên giúp cho xương của bạn khỏe mạnh hơn:

- Ăn các thực phẩm giàu protein và đảm bảo không ít hơn RDA của bạn (RDA - lượng các chất dinh dưỡng cần để đáp ứng nhu cầu cho một người bình thường/ngày nhằm hạn chế nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất). Thịt gà, cá, trứng, đậu lăng, đậu nành rất giàu protein.

- Luôn bổ sung các loại thực phẩm giàu Canxi, Vitamin D và magiê trong chế độ ăn uống hàng ngày.

- Tăng lượng trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng có tính kiềm tự nhiên và không gây sỏi thận.

- Các loại rau lá xanh giàu vitamin K rất tốt cho xương vì vậy hãy ăn chúng hai hoặc ba lần một tuần

- Không dùng soda vì chất photpho có trong soda sẽ làm mòn canxi.

- Chất béo Omega -3 ngăn ngừa viêm nhiễm và làm giảm nguy cơ viêm, do đó nên bao gồm hạt lanh, cá hồi, ô liu, quả óc chó vào chế độ ăn uống của bạn.

- Rau họ cải có sulphoraphane (gặp nhiều trong bông cải xanh và súp lơ) giúp ngăn chặn các enzym liên quan đến việc phá hủy khớp và hạn chế viêm. Vitamin K dồi dào đặc biệt là trong bông cải xanh.

- Thực phẩm giàu Vitamin C giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp.

- Các loại thảo mộc giúp cải thiện chứng đau khớp, đặc biệt là chất Cur-cumin (có trong thành phần củ nghệ) & gừng (có tác dụng chống viêm)

Mrs. Deepti Tiwari (*)

(Nguồn: www.practo.com)