Những loại đồ ăn giàu Kali bạn nên thử

Đồ ăn giàu Kali vô cùng quan trọng ở chế độ ăn cân bằng. Cơ thể cần chất khoáng để tạo cơ bắp và sử dụng tinh bột để phát triển cơ thể, kiểm soát độ cân bằng axit-bazo, và kiểm soát hoạt động điện tim trong cơ thể, theo thư viện Y học quốc gia Hoa Kỳ.

Khi bạn nghĩ đến đồ ăn giàu Kali chắc hẳn bạn nghĩ tới chuối. Tuy nhiên còn nhiều hơn thế.

Bơ

Bơ có thể ăn cùng trứng ốp -la hoặc cho vào cùng salad, sandwich. Bơ rất tốt cho bữa sáng. Trong bơ cũng chứa nhiều omega-3 và chất béo mono không bão hòa và poly không bão hòa. Uống sinh tố bơ mỗi ngày để thấy sự khác biệt rõ ràng. Trong bơ cũng có nhiều chất chống oxy hóa.

Khoai lang

Khoai lang là một trong những thực phẩm thuộc danh sách nhiều Kali nhất. Trong 1 củ khoai lang chứa tới 131 calo và 696 mg Kali. Đồng thời còn có vitamin A và beta-caroten. Có nhiều cách chế biến với khoai lang ngọt bằng xi-rô và nấm. Ăn khoai lang sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt, giảm cân và nạp năng lượng cho cơ thể.

Cá

Có nhiều loại cá rất giàu Kali như cá hồi, cá ngừ hoặc cá bơn. Đây là những đồ ăn tốt. Chúng chứa nhiều vitamin D và omega-3. Hãy chú ý tới một số loại đồ ăn không chứa thủy ngân.

Nước cam

Loại đồ uống này giàu vitamin C. Nhưng cũng chứa rất nhiều Kali. Bạn có thể có được nhiều chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin B và folic. Uống một cố nước cam mỗi ngày vào buổi sáng.

Đậu

Bạn có thể nấu đậu với canh ớt, salad. Loại đậu đỏ có thể nhạt màu hoặc tối màu. Còn đậu đỏ trắng sẽ rất tốt để ăn với salad. Bên cạnh Kali có nhiều trong đậu thì còn chứa protein, chất xơ và sắt.

Rau chân vịt

Đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe. Là thành phần không thể thiếu trong salad hoặc các bánh kẹp sandwich hoặc cho vào nước sinh tố. Nấm, rau chân vịt và mỳ soba cũng rất tốt. Bạn nên làm đa dạng bữa sáng bằng việc sử dụng nấm cho vào bữa ăn.

Cà chua phơi nắng

Đây là một nguồn chứa Kali cao, giàu chất xơ, protein và vitamin C, đồng thời chứa ít chất béo. Cách chế biến là không cho dầu. Ăn cùng với salad hoặc sandwich hoặc cho vào pizza.

Sữa chua

Hoa quả và rau không chỉ là nguồn thực phẩm duy nhất chứa Kali. Các sản phẩm từ bơ sữa như sữa chua cũng giàu canxi và bổ sung chất khoáng cho chế độ ăn. Thêm vào đó, sữa chua chứa men vi sinh một loại vi khuẩn tự nhiên giúp bạn khỏe mạnh, tiêu hóa tốt hơn. Ăn một đến hai cốc sữa chua mỗi ngày sẽ cải thiện khẩu vị, hoặc có thể nấu ăn cùng cá hồi, ăn cùng hoa quả tươi.

Nguồn healthywomen