Ngày Tết thường xuyên ăn thịt gà thì nên tránh những bộ phận này kẻo gặp họa

Thịt gà là món ăn rất phổ biến và hầu như không thể thiếu trong các mâm cỗ truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là trong mâm cỗ ngày Tết. Thịt gà giàu dinh dưỡng và được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên không phải bộ phận nào của gà ăn cũng tốt.

Để giúp các bạn hiểu rõ thêm về việc ăn thịt gà thường xuyên vào ngày Tết thì nên tránh những bộ phận nào? HoiBenh mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi.

1. Những bộ phận của gà nếu ăn thường xuyên rất có thể sẽ gặp họa

Trong những ngày Tết khi thường xuyên ăn thịt gà bạn nên hạn chế ăn những bộ phận sau:

Phao câu bộ phận độc hại nhất trong cơ thể gà

Nhiều người rất thích ăn bộ phận này của gà. Vì cho rằng nó rất béo bổ và có mùi hương đặc trưng. Nhiều người cho rằng ăn phao câu gà có thể giúp chị em có làn da đẹp, mịn màng. Điều đó hoàn toàn sai lầm, có thể bạn chưa biết, sự thật là phao câu gà lại là bộ phận độc hại nhất trong cơ thể gà.

Phao câu gà là chứa túi xoang và các tế bào lâm ba, nơi tích tụ nhiều vi khuẩn, chất dịch độc hại tồn đọng ở đây sẽ có nguy cơ khiến bạn bị ung thư nếu bạn ăn nhiều và thường xuyên.

Lời khuyên cho bạn, tốt nhất nên loại bỏ bộ phận này trước khi chế biến thịt gà. Vì chất dịch ở phao câu cũng khá là hôi và khó chịu.

Cánh gà nơi tập trung chủ yếu phần da và mỡ dư thừa

Cánh gà là bộ phận của gà tập trung chủ yếu phần da và phần mỡ dư thừa tích tụ ở đây khá lớn. Thường xuyên ăn cánh gà đồng nghĩa với việc bạn đã nạp một lượng chất béo khá lớn vào cơ thể. Mà mỡ động vật, gia cầm thì không hề tốt chút nào.

Cổ gà nơi tập trung nhiều hạch bạch huyết

Cổ gà là nơi tập trung lượng hạch bạch huyết vô cùng lớn. Hạch bạch huyết là nơi tập trung nhiều độc tố. Do đó nếu ăn cổ gà chính là bạn đang nạp chất độc vào cơ thể.

Phổi gà nơi chứa đựng nhiều chất độc và vi khuẩn gây bệnh

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, các bộ phận thuộc hệ hô hấp của gà là nơi chứa đựng nhiều chất độc và vi khuẩn gây bệnh khác tùy theo điều kiện sống của chúng.

Do đó, phổi gà có thể là nơi ẩn nấu của rất nhiều ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt,.... Nấu chín cũng không thể loại bỏ chúng. Chính vì vậy bạn nên vứt phổi gà khi chế biến là tốt nhất.

Mề gà

Thực chất mề gà chính là dạ dày của gà và nó có nhiệm vị nghiền nát thức ăn. Do gà có thể ăn nhiều loại vi sinh vật, nên lượng chất độc hại có thể dự trữ tại đây. Nếu ăn thường xuyên sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Da gà

Da gà chứa lượng cholesterol cao và rất dễ bị nhiễm khuẩn, có thể có rất nhiều ký sinh trùng ẩn náu gây hại cho sức khỏe.

Bạn có thể bị ho, dị ứng, ngứa ngáy nếu ăn da gà thường xuyên. Do đó bạn không nên ăn da gà thường xuyên nhé!

Những ai không nên ăn thịt gà?

Những người mẫn cảm, dễ bị dị ứng, hen suyễn,... không nên ăn thịt gà đặc biệt là da gà vì có thể sẽ khiên bệnh của bạn nặng thêm, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng với những người bị hen suyễn.

Những người mắc bệnh về tim mạch, huyết áp cao không nên ăn thịt gà và trứng gà dặc biệt là trứng gà và da gà.

Trên đây là những bộ phận của gà mà bạn nên hạn chế ăn nếu thường xuyên ăn thịt gà để tránh những bệnh tật có thể xảy ra. HoiBenh hi vọng lượng thông tin trên sẽ cảnh tỉnh bạn khi ăn thịt gà thường xuyên trong dịp Tết. Chúc các bạn ăn Tết an toàn, vui vẻ, tràn đầy sức khỏe!

Tình Nguyễn