Nên uống nước cam hay sữa vào buổi sáng để có một ngày năng động?

Nước cam

Ưu điểm

1 cốc nước cam 250 ml cung cấp khoảng 110 calo và lượng vitamin C cần thiết cho một ngày. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, có thể bảo vệ da trước ánh nắng mặt trời và não bộ trước những chất gây ô nhiễm môi trường như than chì.

Nhược điểm

Uống quá nhiều nước cam có thể phá hủy men răng nghiêm trọng. Một cuộc nghiên cứu do GS.Yanfeng Ren của Đại học Rochester Eastman (Mỹ) cho thấy nước cam làm giảm độ cứng của men răng tới 84% sau khi người tham gia thí nghiệm uống nước cam hàng ngày trong 5 ngày liên tiếp. Các loại nước hoa quả khác cũng có kết quả tương tự.

Thậm chí, nước việt quất còn có nồng độ axit cao hơn nước cam. Một số loại nước uống có tính axit cao khác là nước tăng lực và soda, thường có độ pH khoảng 2,6.

Sữa

Ưu điểm

Một cốc sữa ít béo (2% chất béo) cung cấp khoảng 20% lượng protein cần thiết mỗi ngày và 1/3 lượng canxi. Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã chỉ ra những người uống sữa vào buổi sáng thường không có xu hướng ăn quá nhiều vào bữa trưa, do cảm giác thỏa mãn tự nhiên về protein và canxi kích thích hoạt động của hormone kiểm soát cân nặng.

Nhược điểm

Ngay cả khi uống sữa không béo, sữa vẫn có chứa chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường.

Nên uống nước cam hay sữa vào buổi sáng?

Các bác sĩ và chuyên gia cho biết, nước cam cung cấp cho cơ thể lượng vitamin C dồi dào, bảo vệ bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, môi trường và các chất ô nhiễm như chì. Tuy nhiên, uống quá nhiều nước cam lại gây hại cho men răng.

Ngoài ra, nước cam không phải sản phẩm thân thiện với môi trường do đòi hỏi nhiều phân bón, thuốc trừ sâu và năng lượng xử lý. Ước tính lượng khí carbon dioxide thải ra từ quy trình sản xuất nước cam hàng năm tương đương phát thải từ 1.700 ôtô.

Trong khi đó, sữa là nguồn protein và canxi quan trọng, không chỉ bổ dưỡng, chúng còn giúp điều hòa hormone kiểm soát cân nặng và hạn chế tình trạng ăn quá nhiều. Nhưng sữa cũng có nhược điểm đó là dễ nhiễm kháng sinh, hormone tăng trưởng hoặc các chất độc hại từ động vật.

Theo GS.Yanfeng Ren, nếu phải lựa chọn giữa nước cam và sữa cho bữa sáng thì nên chọn sữa bởi chúng cung cấp nhiều canxi, giúp tái tạo men răng. Các giáo sư, bác sĩ cũng khuyến cáo nên chọn sữa organic từ những trang trại nuôi bò tự nhiên, không dùng hormone tăng trưởng và kháng sinh, đồng thời vẫn giữ được chất chống oxy hóa. Sữa organic có tới 75% chất chống oxy hóa beta-carotene, vitamin E hỗ trợ hệ miễn dịch, lutein và zeaxanthin giúp mắt khỏe mạnh và omega-3.

Nếu bạn không thích uống sữa vào buổi sáng, bạn vẫn có thể uống nước cam nhưng lưu ý nhấp từng ngụm để răng không bị bào mòn hoặc ăn nguyên quả thay vì vắt nước.

Sau khi uống nước cam, nên súc miệng bằng nước lọc, không nên đánh răng. Nếu đánh răng luôn sẽ dễ làm mất lớp mềm của men răng. Chỉ nên đánh răng sau đó 30 phút để giúp răng lấy lại độ cứng cần thiết.

Qua những thông tin hữu ích trên đây, HoiBenh hi vọng bạn đã biết cách lựa chọn thức uống tốt nhất cho bữa sáng của bản thân và gia đình. Hãy luôn là người tiêu dùng thông minh để có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.