Mùa đông đã đến! 10 thực phẩm giúp giữ cho cơ thể ấm áp

Hãy giữ sức khỏe trong mùa đông bằng cách dùng loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn. Mùa đông là thời gian mà mọi người yêu mến thực phẩm vì nhiều lý do, có thể là sự sẵn có theo mùa của một số thực phẩm và hương vị độc đáo, màu sắc cũng như hương vị... Ngoài ra, trong mùa đông, chúng ta cần thêm thức ăn ấm để xây dựng khả năng miễn dịch chống lại việc bị cảm lạnh, ho và cảm cúm.

Mùa này mang lại nhiều loại rau thân nhiệt như là cải bó xôi, methi, rau cải xanh, củ cải trắng và các hạt giàu năng lượng và protein như là Bajra và Makki giúp cơ thể ấm áp hơn. Tất cả các loại trên đều cần ăn hàng ngày để cung cấp lượng calo cao hơn bình thường cho cơ thể vào mùa đông. Dưới đây là một số thực phẩm mùa đông giữ cho cơ thể ấm áp với giá trị dinh dưỡng cao với lượng calo thấp. Mặc dù có những loại thực phẩm ít có ở mùa đông hơn mùa hè nhưng mùa đông tự hào có một số thực phẩm siêu sao cho sức khỏe đáng ngạc nhiên.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm mùa đông giữ cho cơ thể ấm áp bạn nên ăn:

LÁ ME THI

Trong mùa đông, lá methi có sẵn rất phong phú và tươi ngon. Loại rau này mang đến lượng dồi dào axit folic, vitamin A, B6, C và K. Nó giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể vào mùa đông. Methi làm tăng nhiệt độ cơ thể ngay lập tức cho những ngày lạnh. Nó cũng giúp giảm cholesterol máu và kiểm soát đường huyết của cơ thể bạn. Rau methi có thể chế biến nhiều cách như là bánh parantha hay subzi với chất lượng dinh dưỡng của nó vẫn giữ nguyên.

TRÁI CÂY HỌ CAM QUÝT

Trái cây có múi đặc biệt là cam và bưởi là những trái cây tốt nhất cho mùa đông. Với lượng vitamin C dồi dào, trái cây họ cam quýt được biết đến để tăng cường cholesterol HDL – ‘tốt’ và giảm bớt cholesterol LDL và triglycerindes ‘xấu’.

CÀ RỐT

Đây là thực phẩm mang năng lượng của mùa đông, cà rốt bao gồm các vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, K, và B8, beta carotene, folate, kali, sắt, đồng và mangan. Cà rốt tốt cho mắt vì có chứa nhiều vitamin A. Pectin trong cà rốt làm giảm mức cholesterol. Ngoài ra, cà rốt còn được biết đến chống ung thư. Hãy sử dụng một ly nước ép cà rốt mỗi ngày.

SÚP NÓNG

Không có gì là tốt hơn một bát súp nóng vào mùa đông lạnh lẽo. ít calo, các chất dinh dưỡng cao, đáp ứng các vị giác, cung cấp nhiệt cho cơ thể là những gì món khai vị trên mang đến cho chúng ta. Bạn có thể nấu món súp đơn giản với cà chua hoặc súp gà.

GỪNG

Gừng hoạt động như một chất chống oxy hóa. Nó làm cho hệ thống miễn dịch của bạn tốt hơn, Gừng còn là bài thuốc tuyệt vời chống lại bệnh cảm cúm, đặc biệt khi dùng với mật ong. Nó làm tăng sự trao đổi chất và giữ ấm cho cơ thể. Một tách trà gừng nóng là cách tốt nhất để bảo vệ cơ thể khỏi ốm trong mùa đông lạnh này.

ĐƯỜNG THỐT NỐT

Đường thốt nốt giúp giảm táo bón bằng cách kích thích nhu động ruột. nó là một nguồn thực phẩm tuyệt vời và chứa sắt. Người với chế độ ăn thường xuyên có đường thốt nốt thường không bao giờ bị bệnh thiếu máu. Nó có thể trị các triệu chứng của cúm. Đường thốt nốt được sử dụng bằng cách cho vào nước ấm hoặc thay đường của trà. Nó giúp giải độc gan bằng cách loại bỏ những chất độc hại ra khỏi cơ thể.

HẠT KÊ ĐEN

Hạt kê đen là thực phẩm giàu chất xơ không hòa tan vì vậy rất tốt cho tiêu hóa. Nó có tác dụng chống lại bệnh đái tháo đường trên những người bị tiểu đường và cũng làm tăng độ nhạy cảm với insulin. Nó giúp ngăn ngừa ung thư đặc biệt là ung thư vú ở phụ nữ tiền mãn kinh. Hạt kê đen chứa vitamin được gọi là niacin, giúp trong việc giảm cholesterol, từ đó ngăn ngừa bệnh tim mạch.

MÙ TẠT

Mù tạt có chứa ba chất chống oxy hóa mạnh mẽ là vitamin K, A, và C. Chúng giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu và giải độc cơ thể. Vitamin K và axit béo omega – 3 là chất chống viêm quan trọng có trong hạt mù tạt, nguồn tốt chất xơ, quản lý các quá trình chuyển hóa và giúp tiêu hóa tốt. Mù tạt cũng có lượng canxi và kali cao giúp nâng cao sức khỏe của xương, tốt cho mắt vì giàu vitamin A với lượng lớn.

HẠT VỪNG

Hạt vừng là những thực phẩm chứa lượng canxi cao giúp cho hệ xương. Hàm lượng đồng cao ngăn ngừa và làm giảm viêm khớp, tăng cường xương và khớp. Nó giúp bảo vệ bạn khỏi những tác động của rượu lên gan, giúp duy trì chức năng gan khỏe mạnh. Nó giúp làm giảm bớt sự lo lắng và đưa ra một tác dụng làm dịu tâm trạng. Hạt vừng chứa các hợp chất chống ung thư như axit phytic, magie, và phytosterol. Nó giúp làm giảm mức cholesterol, từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Hạt vừng được xem là thực phẩm với đầy đủ các loại protein chất lượng tốt.

Một loại siêu thực phẩm khác nữa là KHOAI LANG.

Sẽ rất khó để giữ được động lực giảm cân. Khi có những lớp quần áo càng dày vào thêm bạn sẽ càng ngại ngùng bởi vóc dáng đồ sộ.

Nguồn Practo