Một vài điều về hội chứng không dung nạp lactose

Khi bạn không dung nạp lactose, điều đó có nghĩa là cơ thể không thể sản xuất đủ lactase, các enzyme cần thiết để tiêu hóa lactose, loại đường chính trong sữa bò và các sản phẩm sữa khác. Kết quả là, lactose không tiêu hóa được ở trong ruột và gây ra các vấn đề tiêu hóa. Những vấn đề này có xu hướng gây khó chịu nhưng không gây nguy hiểm.

Những em bé bị sinh non đôi khi không thể sản xuất đủ lượng men lactase trong một thời gian ngắn. Lượng lactase của bé thường tăng lên trong ba tháng cuối của thai kỳ. Chứng không dung nạp lactose thường xuất hiện trong những năm đi học hoặc thiếu niên. Trong khi nó có thể cho các triệu chứng xuất hiện sớm hơn, nhưng không chắc rằng đó là hội chứng không dung nạp lactose.

1. Nguyên nhân gây hôi chứng không dung nạp lactose?

Chúng ta không biết lý do tại sao một số người không dung nạp lactose và những người khác thì không, nhưng đây không phải là hiếm. Khoảng 30 đến 50 triệu người ở Hoa Kỳ mắc hội chứng không dung nạp lactose.

Di truyền đóng một vai trò quan trọng: Khoảng 90 phần trăm người Mỹ gốc Á - và 75 phần trăm người Mỹ gốc Phi, Tây Ban Nha Mỹ, Do Thái, và người Mỹ bản địa - không dung nạp lactose. Khoảng 15 phần trăm của những người gốc Bắc Âu có hội chứng nào.

Rất hiếm khi, một em bé được sinh ra mắc hội chứng không dung nạp lactose. (Cả hai cha mẹ sẽ phải di truyền những gen quy định không dung nạp lactose cho em bé.) Từ khi sinh ra, em bé đã bị tiêu chảy nghiêm trọng và không thể chịu đựng được lactose trong sữa mẹ hoặc trong sữa công thức. Bé cần một loại sữa công thức không chứa lactose cho trẻ sơ sinh đặc biệt.

Nếu em bé của bạn đã từng bị tiêu chảy nghiêm trọng, cơ thể anh có thể tạm thời gặp khó khăn khi sản xuất lactase, và bé có thể có những triệu chứng không dung nạp lactose trong một hoặc hai tuần.

Một số thuốc cũng có thể làm cho cơ thể sản xuất lactase ở mức thấp, gây chứng tạm không dung nạp lactose. Những người mắc các bệnh liên quan đến ruột mãn tính (như bệnh loét dạ dày hoặc bệnh Crohn) đôi khi cũng bị chứng không dung nạp lactose.

2. Các triệu chứng không dung nạp lactose là gì?

Nếu em bé của bạn không dung nạp lactose, bé có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi, hoặc xì hơi khoảng 30 phút đến hai giờ sau khi uống sữa hoặc ăn các sản phẩm sữa, giống như phô mai hoặc sữa chua, một khi ông bắt đầu ăn các đồ rắn. (Trẻ không nên uống sữa bò cho đến khi được 12 tháng tuổi.)

Một số người không dung nạp đường lactose có thể tiêu hóa một lượng nhỏ sữa mà không có triệu chứng gì. Những người khác sẽ cảm thấy khó chịu mỗi khi họ ăn thực phẩm có chứa chỉ một lượng nhỏ lactose.

3. Chứng không dung nạp lactose có giống như bị dị ứng sữa?

Câu trả lời là không. Dị ứng là một phản ứng miễn dịch, trong khi không dung nạp lactose là một tình trạng tiêu hóa. Tuy rằng các triệu chứng của cả hai có thể tương tự. Ví dụ, đau bụng hoặc tiêu chảy sau khi tiêu thụ các sản phẩm sữa có thể được gây ra bởi dị ứng sữa hoặc không dung nạp lactose,.

Nếu em bé của bạn xuất hiện một nổi mụn khô, ngứa hoặc ngứa và sưng mặt, môi, miệng bất cứ khi nào bé ăn các sản phẩm từ sữa - hoặc các triệu chứng như phát ban, chảy nước mắt, hay chảy nước mũi - bé có thể bị dị ứng với một trong những protein trong sữa bò.

4. Làm sao tôi biết chắc chắn nếu em bé của tôi mắc chứng không dung nạp lactose?

Một lần nữa, ở tuổi này bạn có thể không chắc rằng em bé của bạn đang có dấu hiệu không dung nạp lactose hay không, nhưng bạn có thể nói chuyện với bác sĩ. Bác sĩ sẽ hỏi về triệu chứng của bé để xác định xem đó có khả năng đó xảy ra không và có thể gợi ý cho bạn loại bỏ tất cả các nguồn lactose trong chế độ ăn uống của bé cho một vài tuần để xem liệu những triệu chứng giảm dần hay không.

5. Chứng không dung nạp đường lactose có thể được điều trị hoặc ngăn chặn không?

Câu trả lời là không, nhưng có một số việc bạn có thể làm gì để giúp em bé của bạn nếu bé không dung nạp lactose.

Đọc kỹ bao bì sản phẩm. Bạn sẽ muốn tránh các sản phẩm từ sữa và tất cả các loại thực phẩm khác có chứa lactose. Một số thực phẩm có vẻ vô hại chứa các thành phần sữa như: bánh và cookie hỗn hợp, ngũ cốc ăn sáng, khoai tây ăn liền và súp, bơ thực vật, dầu trộn salad, bánh mì, thịt và ăn trưa. Hãy kiểm tra nhãn thực phẩm cho các thành phần như sữa, sữa đặc, các chế phẩm sữa, sữa khô, và sữa bột khô không béo.

Nhờ có các quy định gần đây, các sản phẩm có chứa thành phần sữa (hoặc chất gây dị ứng phổ biến khác) phải được dán nhãn rõ ràng. Điều này sẽ làm cho công việc của bạn dễ dàng hơn nhiều.

Kiểm tra phản ứng của bé. Một số người không dung nạp lactose có thể tiêu hóa một lượng nhỏ lactose, trong khi những người khác là rất nhạy cảm dù số lượng rất nhỏ. Bạn có lẽ sẽ biết được thông qua cách thử hàm lượng thực phẩm từ sữa em bé của bạn có thể xử lý là bao nhiêu

Một số loại pho mát có ít lactose hơn những loại khác, để giúp các bé có thể dễ dàng hơn để tiêu hóa. Và sữa chua thường dễ tiêu hóa hơn sữa và các sản phẩm từ sữa khác vì các vi khuẩn lành mạnh trong nó giúp sản xuất lactase.

Nếu em bé của bạn rất nhạy cảm, bạn sẽ muốn tránh tất cả các nguồn lactose. Nếu không, bạn có thể để cho bé ăn một lượng nhỏ các thực phẩm từ sữa đã được lựa chọn. Bé có thể thấy nó dễ dàng hơn để chịu đựng các sản phẩm từ sữa nếu ăn chúng cùng với các loại thực phẩm khác.

Hãy chắc chắn rằng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bé đều được đáp ứng. Nếu bạn thấy rằng bạn cần phải loại bỏ các sản phẩm sữa từ chế độ ăn uống của bé khi bé phát triển, bạn sẽ muốn chắc chắn rằng mình có các nguồn canxi khác, giúp xương và răng phát triển mạnh mẽ. nguồn canxi không làm từ bơ bao gồm rau xanh, các loại nước ép bổ sung canxi và sữa đậu nành, đậu hũ, bông cải xanh, cá hồi đóng hộp, cam, và bánh mì có bổ sung canxi.

Các chất dinh dưỡng khác được quan tâm là các vitamin A và D, riboflavin, và phốt pho. Hãy xem bài viết của chúng tôi về nguồn thực phẩm dinh dưỡng khác nhau giúp bé có thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết không làm từ sữa. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia dinh dưỡng.

Các sản phẩm sữa không có Lactose đang có sẵn trong nhiều cửa hàng tạp hóa. Loại sữa này có tất cả các chất dinh dưỡng của sản phẩm sữa thông thường nhưng lại không có lactose.

Và cuối cùng, nếu bạn thấy rằng thật khó để em bé của bạn có tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết mà không dùng sản phẩm sữa, hãy nói chuyện với bác sĩ của mình về việc bé của bạn có thể nên dùng các thực phẩm chức năng.

Tìm kiếm thông tin sức khỏe tại chuyên mục Sống khỏe của HoiBenh.

NGuồn: Baby Center