Mổ bướu cổ nên kiêng ăn gì?
Người bệnh sau khi mổ bứơu cổ thì không nên ăn các loài rau họ cải như: súp lơ, cải ngọt, củ cải, su hào, bông cải xanh....
Mổ bướu cổ nên kiêng ăn gì?
Bệnh bướu cổ hay còn được gọi là bệnh sưng tuyến giáp, căn bệnh này do cơ thể thiếu i-ốt gây ra. Đối với những người bị bệnh bướu cổ thì sau khi mổ bướu cổ cần phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý để có thể điều trị bệnh hiệu quả hơn. Vậy sau khi mổ bướu cổ kiêng ăn gì và nên có chế độ dinh dưỡng như thế nào, hãy cùng HoiBenh tìm hiểu về vấn đề này nhé.
Mổ bướu cổ kiêng ăn gì để tốt cho người bệnh
Đối với những người sau khi mổ bướu cổ thì chế độ ăn uống hằng ngày là rất quan trọng. Để có thể giảm kích thích vết mổ và không làm ảnh hưởng tới vết mổ thì bệnh nhân không nên ăn những thức ăn chua, cay, nóng và đặc biệt là những thức ăn cứng và khó nhai.
Trong chế độ ăn hàng ngày thì người bệnh không nên ăn loài rau họ cải như: súp lơ, cải ngọt, củ cải, su hào, bông cải xanh... Vì trong những rau họ cải này có chứa các hợp chất lưu huỳnh hay còn được gọi là glucosinolate, nếu ăn những thực phẩm này thì các hợp chất nêu trên sẽ bị phá vỡ và tạo ra chất isothiocyanates có thể khiến cho bệnh bướu cổ trở nên trầm trọng hơn, ngoài ra nó còn ngăn chặn sự hấp thụ của tuyến giáp.
Thực phẩm nên dùng sau khi mổ bướu cổ
Nguyên tắc quan trọng sau khi mổ đó chính là cần bổ sung những thức ăn có nhiệt năng cao, giàu vitamin và có lượng protein cao. Việc quan trọng là sau khi mổ thì cần thức ăn loãng sau đó mới chuyển sang đặc dần, rồi đến thức ăn mềm (nên ăn ít và chia thành nhiều bữa trong ngày để không ảnh hưởng tới vết mổ).
Điều quan trọng nữa là cần bổ sung lượng muối-ốt trong những bữa ăn hằng ngày để tốt cho việc điều trị bệnh. Một số thức ăn có hàm lượng I ốt cao như ăn hải sản sò, ngao, hải đới.... Ngoài ra cần bổ sung và chọn những thực phẩm có lượng protein cao như thịt, trứng, sữa... và những thực phẩm nhằm tăng lượng vitamin cao như rau quả tươi, gan của động vật... Chú ý khi ăn những thực phẩm bổ sung iod thì cần bổ sung một lượng vừa phải, vì nếu ăn nhiều quá khiến lượng iod dư thừa trong cơ thể cũng gây hại cho sức khỏe. Nên tái khám định kỳ sau khi mổ để có thể phát hiện những dấu hiệu bất thường của bệnh hoặc là những biến chứng muộn để có những biện pháp điều trị kịp thời.