Mẹ bầu nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày?

Quả óc chó là một loại quả mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Vậy mẹ bầu nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là phù hợp, hay công dụng của quả óc chó là gì? Hãy tìm hiểu những thông tin trên trong bài viết này để giải đáp được các thắc mắc trên.

Bổ sung các chất béo tốt cho cơ thể

• Trong giai đoạn mang thai, phụ nữ thiếu chất béo hoặc không muốn ăn dầu mỡ động vật, thì quả óc chó là lựa chọn phù hợp nhất. Bổ sung chất béo dưới dạng này không khiến mẹ bầu tăng cân, theo ước tính, cứ 100g hạt óc chó Mỹ thì có chứa khoảng 65 g chất béo, 15 g protein và 654 kcal.
• Chất béo tốt được biết đến khi bổ sung thông qua quả óc chó là HDL cholesterol. Loại chất béo này rất cần thiết cho cơ thể cũng như giúp bà bầu hấp thu tốt trong suốt thai kỳ. Một trong những nhiệm vụ quan trọng của HDL đó là vận chuyển cholesterol từ máu về gan để chuyển hóa, làm giảm các bệnh về tim mạch cũng như mỡ máu.

Giàu acid béo Omega 3 tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi

• Acid béo Omega 3 và acid hữu cơ đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì “ chất béo cấu trúc” giúp thúc đẩy quá trình phát triển não bộ của thai nhi một cách tốt nhất.
• Giúp hoàn thiện quá trình hình thành võng mạc, tạo thuận lợi cho việc phát triển hệ thống thần kinh, tăng cường khả năng nhận thức cũng như trí nhớ của trẻ.
• Các khoáng chất như kẽm, magie, canxi, kali, selen... có trong quả óc chó đều rất tốt cho não bộ của bé. Các chất này chiếm 60% nguồn dinh dưỡng cần cung cấp cho sự phát triển của não bộ.

Cung cấp nguồn protein thực vật tốt cho mẹ và bé

• Protein đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành hầu hết các cơ quan của bé.
• Tăng cường sản sinh tế bào máu cũng như sắt cho cơ thể. Giúp duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Giảm stress ở bà bầu

• Trong quả óc chó có thành phần là acid Ellagic và các chất chống oxy hóa giúp hạn chế tối đa tình trạng mẹ bầu bị stress do căng thẳng tâm lý và tránh được tình trạng trầm cảm khi mang thai.

Hỗ trợ phòng ngừa chứng đái tháo đường thai kỳ

• Trong quá trình mang thai mẹ bầu có khả năng bị mắc đái tháo đường thai kỳ. Do sự sản sinh của nội tiết tố có ảnh hưởng đến quá trình tiết insulin trong cơ thể mẹ.
• Các chất béo không bão hòa có trong quả óc chó giúp cân bằng lượng insulin về mức chuẩn tốt hơn, khống chế lượng đường một cách ổn định trong máu, ngăn ngừa nguy cơ đái tháo đường thai kỳ cho mẹ bầu.

Ổn định huyết áp

• Trong quả óc chó có chứa một acid amin mang tên Arginine có tác dụng giúp cơ thể sản sinh oxit nitric làm tăng cường máu lên não và điều chỉnh huyết áp.

Tạo giấc ngủ ngon và sâu hơn

• Bà bầu khi ăn quả óc chó sẽ thấy dễ ngủ và giấc ngủ sâu hơn. Có được điều này là do trong loại quả này có chứa Melatonin.

Tăng cường hệ miễn dịch

• Thời gian mang thai, hệ miễn dịch của mẹ bầu có xu hướng suy giảm so với người bình thường.
• Do đó mẹ bầu thường dễ nhiễm bệnh hơn như các bệnh về cảm cúm.
• Ngoài ra trong quả óc còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E, polyphenol.. giúp tăng cường miễn dịch.

Giảm nguy cơ táo bón

• Táo bón là hiện tượng rất thường gặp trong suốt quá trình mang thai, đặc biệt là ở các tháng cuối của thai kỳ.
• Bà bầu ăn quả óc chó hàng ngày giúp lưu trữ và phát triển các lợi khuẩn tốt cho đường ruột như: lactobacillus, roseburia...

Tăng cường vitamin E

• Vitamin E là một loại vitamin tốt cho da, giúp trẻ hóa và tăng sự đàn hồi của làn da.
• Vitamin E cũng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, đóng vai trò không nhỏ trong sự phát triển của các cơ quan như: phổi, thúc đẩy hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
• Ngoài ra, vitamin E cũng giảm thiểu đáng kể khả năng bị viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung...

Với những công dụng cũng như dinh dưỡng tuyệt vời đã nêu trên của quả óc chó. Thì việc bổ sung loại quả này là điều rất cần thiết đối với mẹ bầu. Vậy mẹ bầu nên ăn bao nhiêu quả một ngày là đủ?

• Việc sử dụng quả óc chó đều đặn và hợp lý trong suốt thai kỳ sẽ mang đến cho mẹ và bé đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là với sự phát triển của bé, giúp bé thông minh hơn.
• Theo các đánh giá lâm sàng cũng như lời khuyên của các bác sĩ, thì mẹ bầu nên ăn từ 6-10 quả óc chó mỗi ngày là tốt nhất. Mẹ bầu có thể chia nhỏ số lượng quả óc chó ra thành nhiều lần trong ngày.

• Như đã nói ở phần trên, ăn đầy đủ số lượng quả óc chó trong một ngày rất có lợi cho mẹ bầu và cả thai nhi. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc ăn càng nhiều thì sẽ càng tốt. Nếu bạn ăn nhiều hơn số quả óc chó theo liều lượng cho phép có thể dẫn đến một vài triệu chứng không tốt như: buồn nôn, đau bụng, khó tiêu, tiêu chảy...
• Lý do của các triệu chứng này là do quả óc chó mang một lượng lớn calo cũng như các dưỡng chất, khi bổ sung quá nhiều, cơ thể không kịp hấp thu cũng như chuyển hóa, gây gánh nặng cho cơ thể.
• Đồng thời, ăn ít quả óc chó trong 1 ngày (2, 3 quả) cũng không mang lại nhiều hiệu quả. Do lượng chất dinh dưỡng được nạp vào ít không đủ để cung cấp cho thai nhi phát triển.
• Vì vậy, ăn đầy đủ số lượng quả óc chó là việc vô cùng quan trọng. Việc sử dụng đúng và đủ sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cả mẹ và bé yêu.
• Thời điểm ăn quả óc chó thích hợp là vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Hạn chế ăn loại quả này sau 20h, việc ăn muộn sẽ khiến mẹ bầu có thể bị đầy bụng, khó tiêu, chướng bụng gây khó ngủ.

Lưu ý nhỏ: hiện nay trên thị trường đang bán rất nhiều loại quả óc chó, mẹ bầu hãy chọn loại óc chó có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo uy tín. Tránh trường hợp mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Hi vọng với những thông tin trên đây, mẹ bầu đã có được những thông tin cơ bản về quả óc chó, từ đó sử dụng sao cho phù hợp và tốt nhất cho bé. chúc mẹ và bé có một thai kỳ khỏe mạnh.

Xem thêm:

• Mẹ ăn quả óc chó giúp con thông minh vượt trội
• Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó đối với bà bầu mang thai
• Ăn hạt óc chó, đẩy lùi bệnh tật lại tốt cho tim và não bộ