Lợi ích “khó tin” từ nước cơm với sự phát triển của bé

đối với sự phát triển của bé cũng như đối với sức khỏe nói chung. Ngày nay, việc sử dụng nồi cơm điện khiến không còn nhiều người đủ kiên nhẫn chờ cơm sôi để chắt nước cơm. Dù vậy, có thể bạn sẽ phải nghĩ lại khi đọc bài viết dưới đây, đặc biệt nếu bạn có con nhỏ.

Nước cơm chứa rất nhiều dưỡng chất giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể

Theo thạc sĩ, lương y đa khoa Vũ Quốc Trung (Phòng chuẩn trị Y học cổ truyền) thì nước cơm đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc điều chỉnh mức nhiệt của cơ thể.

Từ xa xưa, rất nhiều mẹ đã chắt nước cơm cho con uống để con lớn nhanh, khỏe mạnh. Trong nước cơm có các tinh chất rất tốt giúp ngăn ngừa viêm dạ dày, đường ruột và nhiều bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Trong hạt gạo, lượng tinh bột chiếm 70%, trong đó khoảng 8% lượng protein và nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, các chất khoáng như Natri, photpho...

Mặc dù lượng vitamin và khoáng chất có hàm lượng rất nhỏ nhưng có vai trò quan trọng về dinh dưỡng và chuyển hóa quan trọng trong cơ thể con người.

Đây chính là những lý do bạn nên cho con uống nước cơm mỗi ngày bởi nếu biết cách sử dụng nước cơm cho trẻ nhỏ và người già thì nước cơm không khác gì những thứ sơn hào hải vị đắt tiền.

Tác dụng “khó tin” của nước cơm

Cung cấp năng lượng, chống suy dinh dưỡng

Nước cơm rất giàu carbohydrate. Cơ thể người cần chất này để chuyển hóa thành năng lượng. Vì thế một bát nước cơm mỗi sáng là cách khởi đầy ngày mới thật hứng khởi.

Mỗi khi thấy mệt mỏi, uể oải, bạn đều có thể làm một ly nước cơm.

Ngăn ngừa táo bón

Nước cơm giàu chất xơ và giúp xoa dịu hoạt động của ruột. Tinh bột trong nước cơm cũng kích thích sự phát triển của những lợi khuẩn trong dạ dày, giúp triệt tiêu tình trạng táo bón dai dẳng.

Trị bệnh truyền nhiễm

Nước cơm là một giải pháp để trị sốt vì nó ngăn chặn tình trạng mất nước, giúp cơ thể hồi phục nhanh.

Với khí hậu nắng nóng như ở Việt Nam, chúng ta thường bị mất nước do đổ nhiều mồ hôi. Nước cơm là cách rất tốt để ngăn chặn tình trạng mất nước và thất thoát dưỡng chất.

Trị tiêu chảy

Nước cơm là một giải pháp khả thi để trị tiêu chảy cả ở trẻ em và người lớn. Trẻ sơ sinh rất dễ bị tiêu chảy và nếu không được điều trị kịp thời, trẻ sẽ bị mất nước trầm trọng.

Ngăn ngừa ung thư, bệnh mất trí nhớ

Uống nước cơm thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nguy hiểm. Một số nguồn tin chưa được kiểm chứng cũng cho biết nước cơm có thể bài trừ căn bệnh mất trí nhớ.

Cách chắt nước cơm để sử dụng mỗi ngày

- Cho gạo và nước đã chuẩn bị vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi.

- Sau khi sôi, chắt lấy nước cơm.

- Bạn có thể làm tương tự với nồi cơm điện, chờ khoảng 15-20 phút sau khi nấu thì mở nắp và múc lấy nước cơm.

Do vậy, để bé phát triển khỏe mạnh, nhanh lớn, các mẹ hãy chịu khó chắt nước cơm cho trẻ mỗi ngày nhé!

(Theo Đời sống Việt Nam)