Lợi ích dinh dưỡng bất ngờ từ quả xoài
Quả xoài là một trong những loại trái cây được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Chúng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, có chứa một lượng đáng kể folate, vitamin A, B-6, C và nên có trong chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù chỉ thêm xoài vào chế độ ăn uống không giúp bạn giảm cân nhưng nó sẽ giúp cải thiện các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn. Điểm chính cần giữ...
Lợi ích dinh dưỡng bất ngờ từ quả xoài
Quả xoài là một trong những loại trái cây được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Chúng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, có chứa một lượng đáng kể folate, vitamin A, B-6, C và nên có trong chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù chỉ thêm xoài vào chế độ ăn uống không giúp bạn giảm cân nhưng nó sẽ giúp cải thiện các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn. Điểm chính cần giữ trong suy nghĩ là sự điều độ. Nói chung, để giảm cân hay giữ gìn sức khỏe, nguyên tắc quan trọng nhất là duy trì sự cân bằng và ăn mọi thứ ở mức độ vừa đủ.
Lợi ích dinh dưỡng của quả xoài
- Xoài rất giàu chất sắt, những người bị thiếu máu nên ăn loại trái cây này thường xuyên. Phụ nữ mãn kinh và mang thai có thể sử dụng xoài vì điều này sẽ làm tăng nồng độ sắt và canxi cùng một lúc.
- Quả xoài cũng có tác dụng chống axit và tiêu hóa kém. Xoài có nhiều chất chống oxy hóa và ít carbohydrate; có chứa các enzyme giúp trong việc phá vỡ protein. Lượng chất xơ có nhiều trong xoài có ích cho việc tiêu hóa và bài tiết. Xoài rất giàu chất xơ, vitamin, và khoáng chất.
- Quả xoài có rất nhiều vitamin A (beta-carotene), E và Selen giúp bảo vệ, chống lại bệnh tim mạch và các bệnh khác. Vitamin E được biết đến là một trong những vitamin có lợi nhất cho việc thúc đẩy đời sống tình dục. Lý do chính là bởi vì nó có tác dụng điều tiết hormone giới tính của cơ thể cho dù thật khó tin là xoài lại có tác dụng kích thích tình dục, nhiều người tin rằng đây là một loại trái cây tuyệt vời nếu bạn muốn tăng cường ham muốn tình dục.
- Xoài xanh hoặc chưa chín có chứa một phần lớn lượng tinh bột dần biến đổi thành glucose, sucrose và maltose khi bắt đầu chín. Xoài xanh là một nguồn giàu pectin có tác dụng là giảm sự hình thành sỏi thận. Xoài chưa chín có vị chua do có các thành phần oxalic, citric, malic và axit succinic.
- Đặc biệt, xoài có nhiều kali có thể giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp
- Xoài cũng có thể điều chỉnh nồng độ axit và tiêu hóa kém vì một enzyme tìm thấy đó giúp làm dịu dạ dày. Các men này cũng được cho là có vai trò trong việc tạo ra cảm giác mãn nguyện, điều luôn hữu ích khi bạn muốn duy trì một lối sống lành mạnh.
- Chất dinh dưỡng trong quả xoài bao gồm: (tính trong 100gm xoài):
+ Năng lượng: 66 Kcal
+ Protein: 7 gm
+ Canxi: 9 mg
+ Phosphorus: 13 mg
Một quả xoài nhỏ cung cấp 1⁄4 tư lượng vitamin C được khuyến cáo, gần 2⁄3 lượng vitamin A cho cơ thể bạn hàng ngày, một lượng vitamin E và chất xơ có lợi. Chúng cũng có chứa vitamin K, phốt pho, canxi, sắt và magiê.
Xoài có khiến bạn bị béo không?
Một chuyện hoang đường phổ biến là quả xoài lại có chất béo và khi bạn đang nhắm tới việc giảm cân thì phải tránh không ăn xoài. Một quả xoài khoảng 200 gram chỉ chứa 0,6 gram chất béo. Lý do duy nhất tại sao bạn được yêu cầu hạn chế lượng xoài, đặc biệt là khi bạn hướng đến việc giảm cân là hầu hết của các chế phẩm xoài đều được làm với lượng đường khá cao dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, ăn xoài ở dạng nguyên chất và tự nhiên có thể giảm thiểu nguy cơ tăng cân vì xoài không được vỗ béo trong tự nhiên. Luôn sử dụng xoài trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể đem lại lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn chế độ ăn uống bình thường không có chất xơ. Và hãy dùng các phương pháp chế biến xoài có lợi cho sức khỏe để thưởng thức loại trái cây này mà không cần lo lắng về việc tăng cân.
Các món làm từ xoài tốt cho sức khoẻ:
- Xoài lắc là một trong những cách chế biến thường dùng nhất trong thói quen hàng ngày. Nhưng cũng có thể thưởng thức bằng nhiều cách khác để có được những lợi ích của nó mà không cần lo lắng về việc tăng cân.
- Bạn có thể thưởng thức trái cây ưa thích của bạn trong các hình thức khác nhau như nguyên chất, lắc, sinh tố và sữa chua trái cây. Quả xoà đã chứa đủ lượng đường để làm cho cách chế biến của bạn đủ vị ngọt.
- Vì vậy, không cần yêu cầu bổ sung thêm calo cho món ăn của bạn vì có thể dẫn đến tăng cân. Bạn có thể làm món xoài lắc, sinh tố xoài và sữa chua hoa quả mà không cần cho thêm đường. Bạn có thể làm các món tốt cho sức khoẻ từ xoài tại nhà để nhận được nhiều lợi ích cho sức khoẻ từ quả xoài.
Ms. Swati Kapoor (*)
(Nguồn: www.practo.com)