Giải pháp cho việc thiếu máu, suy nhược cơ thể qua thực phẩm

Thiếu máu là hiện tượng giảm lượng huyết sắc tố (HST) và số lượng hồng cầu (HC) trong máu ngoại vi dẫn đến thiếu oxy cung cấp cho các mô tế bào trong cơ thể, trong đó giảm huyết sắc tố có ý nghĩa quan trọng nhất. Tổ chức Y tế Thế giới đã định nghĩa: Thiếu máu xẩy ra khi mức độ huyết sắc tố lưu hành của một người nào đó thấp hơn mức độ của một người khoẻ mạnh cùng giới, cùng tuổi, cùng một môi trường sống. Bởi vậy, thực chất thiếu máu là sự thiếu hụt lượng huyết sắc tố trong máu lưu hành. Có rất nhiều thực phẩm quen thuộc có thể cải thiện căn bệnh này, như cam, cà chua, cải xoăn...

Thực phẩm giàu sắt

-Tảo Spirulina: 1 thìa tảo Spirulina chứa 1,5 mg sắt

-Hạt chia: Gấp 6 lần lượng sắt trong rau chân vịt

-Cải xoăn: Cung cấp nhiều sắt hơn cả thịt bò

-Nấm moscela: 8 cây nấm moscela chứa 12mg sắt

Thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ sắt

-Cam

-Cà chua

-Cải xanh

Lượng sắt cần cho cơ thể mỗi ngày

-Nữ: 8-18 mg/ngày

-Nam: 8-11 mg/ngày

Thực phẩm cản trở hấp thụ sắt

-Trà, cà phê

-Rượu vang đỏ

-Đậu nành

(Nguồn: songkhoe.vn)