Đọc ngay bài viết này để biết lý do nên uống nước dứa vào sáng sớm

Bạn thường ăn dứa hàng ngày nhưng bạn đã hiểu hết công dụng của nó? Đặc biệt uống nước dứa vào sáng sớm có tác dụng gì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại nước uống thần kì này.

Nước dứa chứa vitamin A và beta-carotene rất tốt cho thị giác của bạn. Nếu uống nước dứa hàng ngày, bạn có thể ngăn chặn các vấn đề liên quan đến mắt khi bạn có tuổi.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng bromelain có rất nhiều trong quả dứa có khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư.

Nước dứa hỗ trợ tiêu hóa. Chất bromelain có trong trái dứa được biết đến như là một loại enzyme phân giải protein hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra, vì nó có chứa chất xơ và chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể bạn sẽ thoát khỏi các độc tố một cách dễ dàng.

Nước dứa cũng có thể làm sạch ký sinh trùng trong ruột và gan của bạn. Nó cũng có tác dụng tẩy giun.

Nước dứa cũng có khả năng ngăn chặn mảng bám ở răng và giữ cho răng sạch sẽ.

Iốt và bromelain có trong quả dứa rất tốt trong việc ngăn ngừa các vấn đề có liên quan đến tuyến giáp.

Tác dụng tốt nhất mà quả dứa có được là nó làm giảm thiểu tình trạng viêm trong cơ thể của bạn và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Dứa: 1⁄2 quả
• Nước đường: 30ml = 1oz
• Siro chanh: 10ml = 0.3oz
• Muối: 1gr
• Dụng cụ làm nước ép thơm: máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, bình lắc, ly, muỗng, dao, thớt, rây nhỏ...

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Dứa mua về gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt làm 4, một ly nước ép dứa cần khoảng 1⁄4 quả dứa như vậy. Sau đó ướp dứa với đường cát hoặc nhúng qua nước đường để dứa giữ được màu vàng ươm và độ chua trong dứa được làm dịu bớt nhờ nước đường. Ướp khoảng 30 phút là có thể mang đi ép được.
• Pha nước ép dứa: Ép dứa đã ướp đường, nước ép dứa chảy xuống dụng cụ đựng chứa 5ml nước cốt chanh. Nước cốt chanh là thành phần để kích vị cho nước ép dứa thêm chua, vị chua thanh nhưng dễ chịu, không gắt. Cho phần nước ép dứa vào bình lắc cùng 30ml nước đường và đá viên, đậy nắp lắc đều tay cho đến khi bình lạnh. Đổ nước ép dứa ra ly, trang trí cùng với một bát dứa tươi và vài cọng húng lủi để ly nướng uống thêm hấp dẫn.

• Thời gian bảo quản nước ép dứa là từ 3 - 4 ngày (nhiệt độ dưới 5 độ C, nếu sử dụng máy ép chậm, máy ép ly tâm thì nên sử dụng trong vòng 8h)
• Luôn uống ngay khi có thể, không nên để quá lâu
• Không nên uống nước ép quá lạnh.

Xem thêm:

• Quả dứa có thể giúp bạn giảm cân hay không?
• Bà bầu có nên ăn dứa hay không?
• Dứa có thể điều trị ho hiệu quả- Bạn đã biết chưa?