Dinh dưỡng cần thiết cho bé trong giai đoạn tập đi

Giai đoạn tập đi là một dấu mốc quan trọng trong sự phát triển thể chất cũng như trí tuệ của trẻ. Trong giai đoạn tập đi này, trẻ cần nhiều năng lượng để vận động hơn. Điều này đòi hỏi các bậc phụ huynh cần phải thay đổi chế độ dinh dưỡng, bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé để bé có đủ năng lượng và dưỡng chất cấu tạo giúp phát triển hệ xương khớp vững chắc. Sự phát triển này sẽ giúp các có thể học đi nhanh hơn và hiệu quả hơn.

Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong giai đoạn tập đi có nhiều sự khác biệt với giai đoạn trẻ ăn dặm nhưng lại cũng không giống với dinh dưỡng của người lớn. Trẻ tập đi cần nhiều hàm lượng đạm và tinh bột hơn khi còn ăn dặm. Nhưng so với chế độ dinh dưỡng của người lớn, trẻ lại yêu cầu dinh dưỡng nhiều chất béo và ít chất xơ hơn. Chất xơ tuy cần thiết giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn nhưng lại không có khả năng cung cấp đủ năng lượng cho bé hoạt động. Các nhà dinh dưỡng cho biết trong giai đoạn trẻ một tuổi trung bình một ngày trẻ cần 900 – 1000 calo nạp vào cơ thể. Do đó, khi trẻ tập đi, các mẹ nên đa dạng các loại thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng để trẻ có thể phát triển hoàn chỉnh. Một yếu tố khác, hàm lượng muối trẻ có thể tiêu thụ chỉ khoảng 1 gram/ngày ít hơn cả một thìa cà phê. Với khối lượng này, các mẹ nên điều chỉnh, cân bằng lượng muối vào thức ăn của trẻ trong ngày.

Kích thước dạ dày của trẻ một tuổi nhỏ hơn của người trưởng thành ít nhất 5 lần. Để đảm bảo được hàm lượng dưỡng chất và năng lượng cần bổ sung cho bé trong ngày, mẹ nên chia khẩu phần ăn của bé thành nhiều bữa. Mẹ nên cho bé ăn thành ba bữa chính và nhiều các bữa ăn phụ xen lẫn các bữa chính trong ngày sẽ giúp bé hấp thụ dễ dàng và đầy đủ hơn.

Tinh bột là thành phần thực phẩm quan trọng không thể thiếu trong bữa ăn chính hằng ngày của trẻ khi đang tập đi. Hàm lượng tinh bột hàng ngày của bé nên bằng khoảng một phần ba tổng lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. Các mẹ nên lựa chọn nhiều nguồn cung cấp tinh bột đa dạng như trong: bánh mì, cơm, khoai tây, khoai lang, mì, bún, phở... để trẻ cảm thấy hấp dẫn và không thấy chán.

Rau xanh và những loại trái cây có màu đỏ và vàng sẽ là lựa chọn tốt cho sự phát triển của trẻ khi tập đi. Đa dạng và phong phú các loại trái cây và rau xanh vẫn là điều cần thiết để bé có đầy đủ các loại vitamin khác nhau và cảm thấy các bữa ăn hấp dẫn hơn. Ngoài ra, rau xanh và hoa quả cũng giúp cung cấp thêm hàm lượng chất xơ cần thiết và hạn chế tình trạng táo bón.

Tuyệt đối không được quên bổ sung sữa hay các sản phẩm từ sữa vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của trẻ trong giai đoạn tập đi. Trong sữa chứa hàm lượng canxi khá cao, đây cũng là một nhân tố dinh dưỡng quan trọng quyết đinh sự phát triển xương khớp ảnh hưởng trực tiếp đến các vận động đứng lên, đi lại, leo trèo của trẻ trong giai đoạn này. Ngoài ra sữa hay các sản phẩm như sữa chua, váng sữa cũng giúp trẻ duy trì được lượng lợi khuẩn đường ruột trong cơ thể. Tuy nhiên các mẹ cũng không nên cho trẻ sử dụng quá nhiều sữa và các sản phẩm từ sữa khoảng 500 ml/ngày là đủ.

Ngoài hàm lượng đạm cần thiết, thịt, hải sản, trứng, đậu... là những thực phẩm cung cấp sắt và thành phần quan trong là omega 3 cần thiết cho sự phát triển trong giai đoạn trẻ tập đi. Đây cũng là những thực phẩm cung cấp thêm hàm lượng chất béo cần thiết cho các hoạt động chuyển hóa dưỡng chất trong cơ thể.

Ngoài ra, các mẹ cũng cần chế ý bổ sung thêm các dưỡng chất vi lượng như kali, kẽm hay vitamin D có trong hoa quả hoặc các loại ngũ cốc. Các mẹ cũng có thể giúp trẻ tự tổng hợp vitamin D tự nhiên bằng cách tắm nắng nhưng lưu ý chỉ nên cho trẻ tắm nắng trước 9h sáng và sau 4h chiều.

Để trẻ phát triển và lớn lên từng ngày, các bậc phụ huynh cần chuẩn bị cho trẻ một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý cho từng giai đoạn phát triển của trẻ. Chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn tập đi sẽ quyết định sự cứng cáp, nhanh nhẹn và giúp trẻ sớm biết đi, biết chạy và thông minh, năng động hơn.