Chủ đề Rửa rau

Các bà nội trợ có rất nhiều cách để xử lý rau ăn sống, ví như ngâm nước muối, ngâm giấm, ngâm nước vo gạo... Tuy nhiên ngâm rau sống trong nước muối có thực sự rửa sạch vi khuẩn không, cách rửa như thế nào sẽ giúp chúng ta có được rổ rau sống đảm bảo vệ sinh nhất?

Làm thế nào giữ được các vitamin có trong rau xanh khi chế biến, nấu nướng và bảo quản là việc quan trọng, vì rau xanh cung cấp và thỏa mãn tới 80% nhu cầu về vitamin hàng ngày của cơ thể. Cùng tham khảo một số cách dưới đây nhé!