Chế phẩm sinh học có thể tăng cường bộ nhớ cho bệnh nhân Alzheimer

Ngày 14 tháng 11 năm 2016 - Những người bị bệnh Alzheimer có thể cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy bằng cách lấy men vi sinh, các nhà nghiên cứu nói.

Một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng một liều hàng ngày của vi khuẩn có lợi Lactobacillus và Bifidobacterium, thực hiện trên 12 tuần, đủ để cải thiện vừa phải trong điểm số của bệnh nhân đối với nhiệm vụ tinh thần khác nhau.

Chế phẩm sinh học được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm lên men như sữa chua, các sản phẩm đậu nành lên men, dưa cải bắp, và kefir. Chúng cũng có sẵn trong dưới dạng các vi sinh liều cao như đồ uống “shot”, bột đông khô, viên nang, và thuốc viên.

Những vi khuẩn “thân thiện” có thể giúp tạo sự cân bằng của các vi sinh vật trong ruột và làm giảm số lượng vi khuẩn có hại.

Tăng cường bộ nhớ như thế nào?

Nghiên cứu men vi sinh đã cho thấy chúng có thể giúp bảo vệ chống lại những điều kiện nhất định, bao gồm tiêu chảy, bệnh viêm ruột, dị ứng, và sâu răng. Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng đã suy nghĩ cho dù họ cũng có thể tăng cường chức năng não. Ví dụ, các thử nghiệm trên chuột đã cho thấy rằng men vi sinh cải thiện học tập và bộ nhớ và cũng làm giảm lo âu và trầm cảm.

Nghiên cứu mới nhất của một nhóm nghiên cứu từ Đại học Khoa học Y tế Kashan và Đại học Hồi giáo Azad ở Iran tuyên bố là người đầu tiên chứng minh hiệu ứng này với mọi người.

Thử nghiệm lâm sàng nhỏ của họ kéo dài 12 tuần và tham gia 52 người đàn ông và phụ nữ tuổi từ 60 đến 95 người mắc bệnh Alzheimer.

Nhóm này được chia thành hai, với một nửa uống 200 ml sữa mỗi ngày đã được làm giàu với bốn loại men vi sinh. Đây là Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. fermentum và Bifidobacterium bifidum.

Những người trong nhóm thứ hai đã chỉ uống sữa bình thường mà thôi.

Tất cả những người tham gia hoàn thành một xét nghiệm đo khả năng tinh thần khác nhau, bao gồm cả kỹ năng bộ nhớ, sự chú ý, và ngôn ngữ của một người. Điểm số cao nhất có thể đạt được trong các thử nghiệm là 30.

Các nhà nghiên cứu thấy rằng trong nghiên cứu này, số điểm trung bình trong số các tình nguyện viên dùng các men vi sinh tăng 8,7-10,6. Ngược lại, những người uống sữa bình thường, điểm số của họ 8,5-8,0.

Sự khác biệt trong kết quả giữa hai nhóm có ý nghĩa. Các nhà nghiên cứu nói rằng họ nghĩ rằng những thay đổi trao đổi chất có thể chịu trách nhiệm cho sự khác biệt trong các nhóm. Ví dụ, những người đã được men vi sinh cũng cho thấy những cải tiến trong quá trình chuyển hóa insulin và lipid profile.

Liên kết giữa hệ thống tiêu hóa và não

Giáo sư Mahmoud Salami từ Đại học Kashan, tác giả của nghiên cứu, cho biết : “Trong một nghiên cứu trước đó, chúng tôi cho thấy rằng điều trị vi sinh cải thiện việc học không gian suy giảm trí nhớ ở chuột mắc bệnh tiểu đường, nhưng đây là lần đầu tiên bổ sung vi sinh đã được chứng minh được lợi nhận thức ở người bị suy giảm nhận thức.”

Rosa Sancho, người đứng đầu nghiên cứu tại Viện nghiên cứu Anh Alzheimer, nói: “Bộ não thường được xem như là tách biệt với phần còn lại của cơ thể nhưng các nhà khoa học đang tìm hiểu thêm về cách thay đổi trong cơ thể có thể tác động tới não. Nghiên cứu mới này đặt ra câu hỏi thú vị về mối liên hệ giữa ruột và não, và hiệp hội của họ với bệnh Alzheimer.

Những cải tiến trong bộ nhớ và tư duy nhìn thấy ở những người bị bệnh Alzheimer trong nghiên cứu này sẽ cần phải được lặp đi lặp lại trong các nghiên cứu lớn hơn nhiều trước khi chúng ta có thể hiểu được những lợi ích thực sự của men vi sinh cho não.

Chúng ta không hoàn toàn hiểu những thay đổi trong ruột có thể bị ảnh hưởng đến não, và nghiên cứu Anh Alzheimer đang tài trợ cho nghiên cứu trong lĩnh vực này để nâng cao sự hiểu biết của chúng ta về liên kết này.”

Nguồn WebMD