Cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa thức uống tuyệt vời cho sự lựa chọn của mẹ sau sinh

Gạo lứt được biết đến với nhiều lợi ích, trong đó sữa gạo lứt giúp mẹ có nhiều sữa, đồng thời mau lấy lại vẻ đẹp sau sinh. Sau đây là cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa thức uống tuyệt vời thơm ngon cho mẹ.

Gạo lứt, hay còn gọi là gạo lứt, gạo rằn. Gạo lứt rất giàu dinh dưỡng, nguồn dinh dưỡng này chủ yếu đến từ lớp vỏ cám chưa được loại bỏ bên ngoài. Sau đây là những công dụng của gạo lứt:

• Giúp giảm căng thẳng, thanh lọc và bổ sung vitamin cho cơ thể.
• Trong lớp cám bao phủ hạt gạo lứt có chứa rất nhiều vitamin B1, chất béo có lợi và axit Pantothenic. Đây là những dưỡng chất tuyệt vời để giúp kích thích sản xuất sữa mẹ.
• Khi quá trình nuôi con bằng sữa mẹ diễn ra hiệu quả sẽ tác động đến việc đốt cháy năng lượng trong cơ thể, giúp mẹ mau chóng tìm lại vóc dáng lý tưởng sau khi sinh.
• Lượng vitamin dồi dào trong gạo lứt đem lại vẻ đẹp sáng mịn cho làn da và nuôi dưỡng mái tóc của mẹ sau sinh. Ngoài ra, lượng chất xơ phong phú có trong gạo lứt giúp các mẹ tránh khỏi những vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, táo bón, đồng thời giảm tích tụ chất béo có hại trong cơ thể.

Món sữa gạo lứt hay nước gạo lứt rang được các mẹ truyền tai nhau là thức uống lợi sữa, giảm cân nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho các mẹ sau sinh. Nếu chưa biết cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa tại nhà, mẹ hãy theo dõi công thức dưới đây để tự chế biến cho mình món nước gạo lứt rang lợi sữa:

Chuẩn bị:

• Gạo lứt: 1 kg
• Muối
• Nước lọc
• Bình đựng thủy tinh

Bước 1: Tiến hành rang gạo lứt

• Nhặt bỏ những hạt bị sâu hoặc mối mọt, không rửa gạo qua nước lạnh.
• Dùng chảo lớn cho lên bếp, bật lửa to cho chảo nóng sau đó đổ gạo lứt vào rang.
• Nên vặn lửa nhỏ rồi đảo đều gạo lứt cho đến khi thấy hạt gạo có màu sậm hơn, săn lại và có mùi thơm thì tắt bếp (rang từ 5 đến 7 phút, lưu ý đảo liên tục để gạo không bị cháy).
• Gạo sau khi rang xong, để nguội rồi bảo quản ở trong lọ thủy tinh sạch, mỗi lần muốn dùng thì lấy ra dùng dần.

Bước 2: Đun gạo đã rang

• Xúc 1 bát đầy gạo lứt đã rang cho vào nồi. Thêm khoảng 3 lít nước vào nồi kèm nêm 2 thìa cà phê muối. Sau đó đun trên lửa to đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại.
• Tiếp tục đun cho đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp.
• Khi nước gạo lứt nguội hẳn thì đổ vào máy sinh tố xay thật nhuyễn sau đó dùng rây để lược bỏ phần bã.
• Sau khi đã lọc xong, cho phần nước vào một cái bình sạch, có thể bảo quản ở trong tủ lạnh để có thể uống dần.
• Nước gạo lứt sau khi đun chín có thể để được tối đa 2 ngày ở trong tủ lạnh.

Ngoài ra, mẹ có thể làm nước gạo lứt bằng phương pháp hãm gạo lứt lấy nước để tiết kiệm thời gian thay cho phương pháp đun để lấy nước. Mẹ lấy khoảng 50g gạo lứt cho vào bình giữ nhiệt hoặc một chiếc phích ( bình thủy ). Sau đó đổ thêm khoảng 800ml nước vừa đun sôi vào bình. Đóng chặt nắp lại rồi để như vậy trong khoảng 1 đến 2 giờ là uống được.

Để sử dụng nước gạo lứt rang lợi sữa được hiệu quả, mẹ cần lưu ý sau:

• Không được sử dụng nước gạo lứt đã ôi thiu, để lâu trong tủ lạnh vì dễ gây đau bụng, tiêu chảy.
• Mùa hè nên cất nước gạo lứt vào tủ lạnh. Khi dùng nên đem ra ngoài cho giảm độ lạnh, không nên uống khi còn lạnh.
• Mùa đông nên hâm nóng bằng nước ấm rồi mới uống để mẹ sau sinh không bị lạnh bụng.
• Lúc đầu khi mới uống, một số người sẽ gặp phải tình trạng cảm thấy nóng trong người, hoặc bị lở miệng. Nhưng mẹ không cần lo lắng, cứ việc uống tiếp tục vài ngày sau sẽ hết. Do cơ thể sẽ điều tiết ổn định trở lại.

Bên cạnh đó, còn có nhiều cách để chế biến gạo lứt lợi sữa như nấu cơm, hầm cháo, hãm trà. Việc dùng nước gạo lứt thường xuyên vừa cấp nước cho cơ thể sản sinh sữa, lại không gây no bụng.

Trên đây là những bí quyết về cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa đơn giản tại nhà, hi vọng sau bài viết này mẹ sẽ học hỏi được cách làm nước gạo lứt thật thơm ngon bổ dưỡng cho mình.

Xem thêm:

• Ăn gì lợi sữa? Ăn xôi có nhiều sữa cho mẹ bầu mới sinh không?
• Lá đinh lăng có thực sự lợi sữa không?
• Lựa chọn thực phẩm tốt cho bà đẻ vừa lợi sữa vừa không tăng cân