Bị bướu cổ có nên uống sữa đậu nành?
Người bị bệnh bướu cổ thì bệnh nhân nên cân nhắc trước khi sử dụng sữa đậu nành, cũng như những thực phẩm được chế biến từ đậu nành
Bị bướu cổ có nên uống sữa đậu nành?
Đối với những người bị bệnh bướu cổ thì chế độ ăn uống của họ thường phải kiêng cử nhiều trong chế độ ăn uống. Đầu nành là loại thực phẩm quen thuộc và được rất nhiều người lựa chọn dùng hàng ngày. Vậy khi mắc bệnh bướu cổ có nên uống sữa đậu nành và đậu nành có tốt đối với người bị bệnh bướu cổ không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết dưới đây.
Đậu nành có tốt cho sức khỏe?
Đậu nành là một cây thuộc họ đậu, và đây là một thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người dân Việt Nam trong nhiều thế kỷ qua. Đậu nành có thể sử dụng để ngăn ngừa và điều trị một số loại bệnh như bệnh cholesterol cao, bệnh tăng huyết áp, triệu chứng mãn kinh ở người trung niên, một số loại ung thư... Những lợi thực phẩm được chế biến từ đậu nành như đậu hủ, sữa đậu nành... là một thực phẩm cung cấp một nguồn protein và isoflavone dồi dào.
Bướu cổ có nên uống sữa đậu nành?
Ăn những thực phẩm chế biến từ đậu nành trong ba tháng có thể dẫn tới sự tăng kích thước của tuyến giáp và làm cho chức năng của tuyến giáp bị ức chế. Trong một nghiên cứu thực tế cho rằng, chất isoflavone và chất genistein trong đậu nành có hiệu quả rất lớn đối với việc ức chế chức năng của tuyến giáp so với việc dử dụng thuốc cường giáp. Chất isoflavone có trong đậu nành có thể làm giảm nồng độ hormone của tuyến giáp, tuy nhiên nếu như chúng ta sử dụng với liều lượng cao thì có thể gây tác dụng ngược lại.
Lợi ích của các sản phẩm chất xuất từ đậu nành như sữa đậu nành hoặc đậu hủ vẫn chưa được nghiên cứu rõ ràng. Chính vì thế khi bị bệnh bướu cổ thì bệnh nhân nên cân nhắc trước khi sử dụng những thực phẩm này. Và tốt nhất chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân. Còn đối với những bệnh nhân bị bệnh bướu cổ đơn thuần hay là bị suy giáp thì không nên sử dung những sản phẩm chế xuất từ đậu nành.
Để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình điều trị bệnh thì bệnh nhên nên lựa chọn và sử dụng kết hợp với một số sản phẩm chế xuất từ thảo dược có tác dụng trong điều hòa miễn dịch, và bảo vệ tuyến giáp như hải tảo, neem...