Bảng tính calo của các loại thực phẩm phổ biến nhất

Calo là một đơn vị đo năng lượng trong vật lý, hiện nay cũng được coi là một thước đo trong dinh dưỡng và quá trình vận động hàng ngày.

Theo vật lý, calo được định nghĩa là lượng năng lương tiêu hao để 1000 ml nước tăng lên 1 độ C. Ngoài calo, trong vật lý còn một đơn vị nữa để đo năng lượng là jun.

Vậy tại sao nói calo cũng là một đơn vị đo lường quan trọng trong dinh dưỡng?

Các nhà khoa học đã quy giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm và năng lượng tiêu hao khi vận động về đơn vị calo. Theo đó, 1 gram chất béo chứa 9 calo, 1 gram tinh bột chứa 4 calo, 1 gram chất đạm chứa 4 calo – Từ đó, bạn hoàn toàn có thể tính được lượng calo mình nạp vào hàng ngày. Bạn có thể tham khảo bảng tính calo của các loại thực phẩm phổ biến nhất như sau:

Các thông số này chỉ mang tính chất ước lượng, vì còn phụ thuộc vào chất lượng đồ ăn và khả năng hấp thụ của từng cơ thể

Theo bảng tính calo của các loại thực phẩm phố biến nhất trên, bạn hoàn toàn có thể tính được lượng calo mình đã nạp vào cơ thể của mỗi bữa ăn.

Lượng calo tiêu hao hàng ngày chính là thông qua quá trình trao đổi chất trong cơ thể và những vận động hàng ngày của bạn như: đi bộ, chơi thể thao, leo cầu thang... Các nhà khoa học cũng đã tính toán lượng calo tiêu thụ trong một số hoạt động thể thao phổ biến như: bơi (400 cal trong 30’), đi bộ (250 – 300 cal trong 30’)... Ngoài ra, nếu không có quá nhiều thời gian luyện tập, bạn cũng có thể tham khảo một số hoạt động tại chỗ, tiêu hao một lượng calo đáng kể như:

• Đung đưa chân khi ngồi ghế trong văn phòng
• Đứng lên và ngồi xuống 1 cách từ từ và kéo dài
• Sử dụng cầu thang bộ thay bị thang máy
• Gõ ngón tay
• Đi lại trong văn phòng: photocopy, lấy nước uống, đổ rác..

Vậy tại sao chúng ta cần biết lượng calo nạp vào hay tiêu hao hàng ngày?

Hay chỉ những thể hình, người mẫu hoặc những người có nhu cầu tăng cân, giảm cân mới cần biết?

Thật ra, hiểu biết về lượng calo sử dụng và nạp vào hàng ngày sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn của mình sao cho hợp lý, đồng thời có một chế độ vận động để nâng cao sức khỏe của bản thân, tránh xa bệnh tật đặc biệt là bệnh béo phì. Đây chính là những kiến thức cơ bản, góp phần bảo vệ sức khỏe của chính bản thân mỗi chúng ta

Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành để điều chỉnh các loại thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày cho hợp lý.