Bảng dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ nên biết
Trong năm đầu đời, bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn dinh dưỡng khác nhau, với mỗi giai đoạn lại có chế độ dinh dưỡng cũng khác nhau. HoiBenh sẽ giới thiệu tới các mẹ bảng dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi được rất nhiều người tin tưởng và áp dụng.
Bảng dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi mẹ nên biết
Trong năm đầu đời, bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn dinh dưỡng khác nhau, với mỗi giai đoạn lại có chế độ dinh dưỡng cũng khác nhau. HoiBenh sẽ giới thiệu tới các mẹ bảng dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi được rất nhiều người tin tưởng và áp dụng.
Bảng dinh dưỡng cho bé từ sơ sinh đến khi 4 tháng tuổi
Trong giai đoạn này, bản năng ăn của bé là hướng về bầu vú mẹ để tìm nguồn dinh dưỡng nên thức ăn của bé trong giai đoạn này chủ yếu là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Lúc này, đường tiêu hóa của bé còn yếu nên không nên cho bé ăn thức ăn đặc.
Khi bé được 4 – 6 tháng tuổi
Lúc này bé đã bắt đầu có dấu hiệu sẵn sàng ăn thức ăn dặm. Nếu nhận thấy bé có thể kiểm soát các cử động của đầu và cổ, có thể ngồi với sự giúp đỡ của bố mẹ, bé biết giả vờ nhai, cân nặng tăng lên gấp đôi so với lúc sinh, có biểu hiện thích thú với thức ăn. Đồng thời, bé có vẻ đói dù đã bú mẹ 8 - 10 lần hay dù đã uống khoảng 1 lít sữa công thức trong ngày. Bé còn biết đẩy lưỡi qua lại và bắt đầu mọc răng.
Trong giai đoạn này, thức ăn cho bé sẽ là sữa mẹ hoặc sữa bột; những loại thức ăn xay nhuyễn như khoai lang, táo, bí, đào, chuối, đào hoặc ngũ cốc với lê hơi sệt. Mẹ chỉ cần bắt đầu với một muỗng cà phê thức ăn hoặc ngũ cốc xay nhiễn, trộn cùng 4 – 5 muỗng cà phê sữa mẹ là ổn. Hãy tăng khẩu phần với 1 muỗng bột ngũ cốc trộn với sữa mẹ hoặc thức ăn xay nhuyễn 2 lần mỗi ngày. Nếu bé ăn ngũ cốc thì cho sữa ít dần đi để tăng độ đặc.
Dinh dưỡng cho bé từ 6 – 8 tháng tuổi
Những dấu hiệu nhận biết bé đã sẵn sàng ăn dặm cũng có biểu hiện với giai đoạn bé từ 4 – 6 tháng tuổi. Thức ăn cho bé lúc này là sữa mẹ hoặc sữa công thức; các loại ngũ cốc giàu chất sắt; hoa quả xay nhuyễn hoặc nấu nhừ; thịt xay nhuyễn; đậu phụ xay nhuyễn; các loại đậu xay nhuyễn. Mỗi ngày chỉ cần cho bé ăn từ 3 – 9 muỗng canh ngũ cốc (chia làm 2 – 3 lần); 1 muỗng cà phê hoa quả xay nhuyễn (tăng dần lên đến 1⁄4 rồi 1⁄2 chén, cũng chia làm 2 – 3 lần); 1 muỗng cà phê rau củ (cũng tăng tương tự như hoa quả xay nhuyễn).
Giai đoạn này mẹ nên nhớ, sau khi cho trẻ thử món mới thì nên ngưng lại vài ngày để xem con có hợp với món ăn đó hay không.Giai đoạn từ 8 – 10 tháng tuổi cũng rất quan trọng
Dấu hiệu lúc này được thể hiện qua việc bé sẵn sàng ăn thức ăn dặm và ăn bốc, biểu hiện tương tự giai đoạn 6 – 8 tháng tuổi. Lúc này, bé thích dùng tay bốc thức ăn; có thể dùng cả hai tay để chuyển các đồ vật; bé biết chuyển động hàm khi nhai và ham hố bỏ mọi thứ vào miệng.
Lúc này, bé nên ăn sữa mẹ hoặc sữa bột và thức ăn đi kèm còn có: lượng nhỏ phô mai mềm tiệt trùng, sữa tươi (nhưng không dùng sữa bò - 1/4 đến 1/3 chén); ngũ cốc giàu chất sắt (gạo, lúa mì, lúa mạch, ngũ cốc hỗn hợp, yến mạch - 1/4 đến 1/2 chén); trái cây và củ quả (1/4 đến 1/2 chén); bánh nướng cắt nhỏ, chuối chín, bánh quy giòn,...; một lượng nhỏ thực phẩm giàu đạm. Mẹ cũng nên ngưng lại và đợi trong vài ngày để xem bé có hợp với món mới hay không mới tiếp tục cho ăn.
Giai đoạn bé được 10 – 12 tháng tuổi
Lúc này, bé bắt đầu mọc răng và nuốt thức ăn dễ dàng hơn; bé không còn đẩy thức ăn ra khỏi lưỡi nữa mà chủ động nhai nuốt. Thức ăn cho bé giai đoạn này gồm: sữa mẹ hoặc sữa bột; 1/3 chén bơ sữa mỗi ngày; 1/4 đến 1/2 chén ngũ cốc giàu sắt; 1/4 đến 1/2 chén hoa quả nghiền hoặc bóc vỏ, cắt thành từng miếng vuông; 1/4 đến 1/2 chén rau; 1/8 đến 1/4 chén thức ăn kết hợp; 1/8 đến 1/4 chén thức ăn giàu đạm.
Mẹ cũng cần lưu ý ngưng lại quan sát con say khi thử món mới để xem bé có dị ứng với thức ăn hay không mới tiếp tục cho ăn tiếp.
Như vậy, với bảng dinh dưỡng cho trẻ dưới một tuổi như trên sẽ phần nào giúp cho mẹ biết cách lựa chọn chế độ ăn tốt cho con. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cơ địa của từng bé mà thức ăn có phù hợp hay không. Điều quan trọng, mẹ hãy thường xuyên để ý đến phản ứng của con mỗi ngày sau khi ăn món ăn mới.