Bạn có nên uống bia sau khi tập thể dục?

Giống như nhiều người, Kate Lyons, 30 tuổi, Portland, Oregon, thích uống một cốc bia lạnh sau khi chạy thể dục.

Một cư dân cũ của Providence, Rhode Island, cô đã tham gia Craft Brew Races cùng bạn bè một vài lần, đây là cuộc thi chạy 5 km (hơn 3 dặm một chút), chủ yếu trên bờ biển Đông kèm theo một lễ hội bia. Đó là một cách tuyệt vời để trở nên năng động và hòa đồng, cô nói.

Sự kiện chạy cộng uống khai thác một truyền thống lâu đời đó là uống bia sau khi chạy - và đôi khi thậm chí trong khi đang chạy. Đây không phải là một khái niệm mới, ngay cả những người Tarahumara nguồn gốc Copper Canyons ở Mexico, nổi tiếng với khả năng chạy và được miêu tả trong cuốn sách nổi tiếng "Sinh ra để chạy," được biết đến là đã đưa lại loại bia Tecate vào chế độ ăn uống tích cực của họ, tác giả Christopher McDougall chỉ ra. Lyons, một nhà phân tích y tế kỹ thuật số, cho biết cô nghĩ đến điều đó như sự biện minh cho chính bản thân về việc uống sau khi chạy.

Từ New England đến California, và khắp mọi miền đất nước , ở những nơi mà hoạt động ở ngoài trời và sản xuất bia và rượu vang đều bắt nguồn từ văn hóa, rượu và tập thể dục thường xuyên gắn liền với nhau. "Thế hệ chúng tôi luôn thích sự kết hợp của một hoạt động thể chất với thưởng thức một hoặc hai ly bia sau đó", Lyons nói. Hơn nữa, hầu hết người trưởng thành tại Mỹ đều có thói quen uống rượu, ít nhất là thỉnh thoảng một vài ly – hoặc nhiều thì có thể cao hơn mức được khuyến cáo mỗi ngày là 1 ly đối với phụ nữ và 2 ly đối với nam giới - thêm việc uống sau các hoạt động vào phương trình này có thể gây ra các ảnh hưởng lâu dài không tốt cho sức khỏe.

Nghiên cứu toàn diện nhất về câu chuyện này đã được công bố vào tháng 9 trên tạp chí British Journal of Sports Medicine, các nhà nghiên cứu đến từ Australia đã đánh giá liệu các rủi ro tử vong trong dài hạn liên quan đến thói quen uống rượu bia của người phương Tây có thể được giảm thiểu ít nhất là một phần bởi hoạt động thể chất hay không. Nghiên cứu đánh giá số liệu điều tra của nước Anh đối với hơn 36.000 nam giới và phụ nữ - từ những người cho biết họ chưa bao giờ uống cho đến những người thi thoảng uống và những người uống ở mức độ cao hơn so với khuyến cáo. Các nhà nghiên cứu sau đó quan sát mức độ hoạt động người tham gia và tỷ lệ tử vong trung bình trong khoảng thời gian theo dõi là 10 năm.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy ít nhất là hoạt động theo mức khuyến cáo tối thiểu trong hướng dẫn hoạt động thể chất sức khỏe của chính phủ Anh và Hoa Kỳ, tức là tương đương với ít nhất 2,5 giờ hoạt động cường độ vừa phải mỗi tuần - như đi bộ nhanh – có thể giảm tác động của việc uống rượu đến khả năng tử vong từ mọi nguyên nhân, bao gồm cả ung thư.

Hoạt động thể chất có vẻ đã hoàn toàn xóa đi mối liên quan giữa rượu và nguy cơ tử vong do ung thư, theo Emmanuel Stamatakis, tác giả chính của nghiên cứu, đồng thời là phó giáo sư về hoạt động thể chất và sức khỏe tại Đại học Sidney, Úc. Hiệu ứng đó đã được nhìn thấy ở những người uống rượu bia lên đến mức độ nguy hiểm, ông nói, hoặc lên đến 20 cốc tiêu chuẩn Mỹ mỗi tuần đối với phụ nữ và lên đến 28 cốc theo tiêu chuẩn Mỹ cho nam giới – một cốc tiêu chuẩn Mỹ là một cốc bia12-ounce (với 5 phần trăm cồn) hoặc một ly 5 ounce rượu (rượu 12 phần trăm). "Hoạt động thể chất cũng thay đổi sự liên quan của rượu và khả năng tử vong do mọi nguyên nhân một cách rất giống nhau", ông nói.

Tuy nhiên, chúng ta không có bằng chứng cho việc một người nghiện rượu nặng có thể không gặp các những rủi ro với sức khỏe chỉ bằng việc tập thể dục. "Điều đáng chú ý là hoạt động thể chất không có vẻ bù đắp được rủi ro tử vong đối với những người uống rượu ở mức độ gây hại – tức là hơn 20 ly tiêu chuẩn Mỹ mỗi tuần đối với phụ nữ và hơn 28 ly theo tiêu chuẩn Mỹ mỗi tuần dành cho nam giới," Stamatakis nói.

Đối với những người tập thể dục thường xuyên, việc uống bia rượu sau khi tập một cách điều độ thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim. "Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng trong số những người tham gia hoạt động thể chất, uống rượu thường xuyên (được định nghĩa như là một người có uống nhưng không uống hàng tuần) có thể có lợi ích bảo vệ tim mạch. Nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch giảm gần 50 phần trăm ở nhóm người thi thoảng uống sau hoạt động thể chất, so với người không bao giờ uống rượu sau hoạt động thể chất” Stamatakis nói. "Nhưng lợi ích này không xuất hiện trong số những người không tham gia hoạt động thể chất." Và thực tế là: Hầu hết người Mỹ không đáp ứng được các hướng dẫn y tế cho các hoạt động, và một lối sống ít vận động kết hợp với rượu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và thậm chí gây chết người .

Ngoài ra Hướng dẫn chế độ ăn uống của chính phủ Hoa Kỳ giai đoạn 2015-2020 - thường bị lãng quên vì những lời bàn tán về nghiên cứu mới nhất về lợi ích của việc uống rượu - không khuyên những người không uống rượu bắt đầu uống vì bất cứ lý do nào. Stamatakis gợi ý những người uống rượu nên dừng uống trong vài tuần nếu có thể. "Ngay cả việc uống rượu vừa phải đều đặn hàng tuần (trong lượng được khuyến cáo) cũng có liên quan đến việc gia tăng nguy cơ tử vong do ung thư ở những người không hoạt động thể chất," Stamatakis nói. Trong khi ngược lại, thỉnh thoảng uống - không phải hàng tuần – rất có lợi ích cho tim mạch ở những người có hoạt động thể chất, ông nói thêm.

Trong ngắn hạn, những người có nhu cầu giải khát sau khi hoạt động cường độ cao, thư giãn, thức uống mountain vista-vision-inducing có thể là sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy cấp thêm nước cho cơ thể bằng uống thêm nước hoặc đồ uống thể thao với chất điện giải, và tiếp năng lượng cho cơ thể với thức ăn trước khi uống bia rượu, theo Stella Volpe, chuyên gia dinh dưỡng và giáo sư - chủ nhiệm khoa dinh dưỡng học tại Đại học Drexel ở Philadelphia. Sau đó, nếu bạn muốn ăn mừng những nỗ lực của bạn: "Hãy thưởng thức một ly rượu vang hoặc một chai bia mà bạn có thể có như việc ăn thức ăn", giáo sư Volpe nói. Đừng để một công việc khó khăn, cản trở nỗ lực tập thể dục của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng uống bia rượu quá mức có thể gây trở ngại cho sự phục hồi và khả năng của cơ thể để xây dựng cơ bắp sau khi tập luyện.

Cân bằng thay vào đó, các chuyên gia nói rằng nếu bạn thấy mình ít vận động và ngồi yên khi đi uống, hãy đi chạy bộ trước đó. "Tập thể dục đến mức hết hơi hoặc đổ mồ hôi sẽ có rất nhiều lợi ích đi kèm, như sự hưng phấn, không làm giảm khả năng lái xe, nói chuyện hoặc quan hệ tình dục của bạn, và không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác, "Stamatakis nói. "Hoạt động thể chất trên thực tế có thể làm giảm nguy cơ của nhiều bệnh mạn tính.” Và đó là một việc đáng để ăn mừng – đây cũng là lý do khiến nhiều người uống sau khi chạy. "Bạn muốốn thực sự cảm thấy tốt về bản thân mình", Lyons nói." Bạn có thể suy nghĩ về những gì bạn vừa thực hiện được và thư giãn."

Nguồn: Health.usnews