Bà bầu uống sữa tươi thanh trùng có tốt không?

Sữa thanh trùng được xử lý ở nhiệt độ khoảng thấp hơn 90 độ C, sau đó được làm lạnh đột ngột ở nhiệt độ 4 độ C.

Sữa thanh trùng là sữa luôn phải giữ lạnh ở nhiệt độ 3 - 5 độ C, để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho người sử dụng. Sau khi mua về bạn thường phải để trong ngăn đá tủ lạnh, để sản phẩm đạt nhiệt độ khoảng 4 độ C. Sau đó có thể lấy lên ngăn mát tủ lạnh, để dùng dần trong khoảng 10 ngày.

Bởi vì nếu bảo quản ở nhiệt độ mát, bạn chỉ dùng được trong khoảng thời gian 2 - 3 ngày, nếu không sữa sẽ lên men, hỏng, khi uống vào có thể gây bệnh về đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Do sữa thanh trùng được xử lý ở nhiệt độ không quá cao, nên sữa vẫn giữ được hầu như toàn bộ các khoáng chất, vitamin quan trọng, vẫn giữ được nguyên mùi vị thơm ngon đặc trưng của sữa bò.

Bà bầu uống sữa tươi thanh trùng có tốt không? Chúng tôi trả lời là sữa thanh trùng chỉ thực sự tốt khi nó được sản xuất ở cơ sở có đảm bảo kỹ thuật và công nghệ xử lý tốt. Còn không, nó sẽ ẩn chứa nhiều vi khuẩn có hại.

Sữa thanh trùng có hàm lượng dưỡng chất được giữ lại nhiều hơn, do được xử lý ở nhiệt độ vừa phải. Nhờ công nghệ hàm lượng vitamin và khoáng chất mất đi ít hơn.

Tuy nhiên một số người bị dị ứng với lactose trong sữa, cơ thể không dung nạp được dẫn đến hiện tượng đau bụng, tiêu chảy. Có những mẹ bầu người dị ứng sữa tươi, không uống được sữa tươi. Các mẹ có thể chuyển sang uống sữa bầu hoặc bổ sung dưỡng chất bằng đường ăn uống.

Theo PGS. TS Nguyễn Xuân Ninh, phó viện trưởng viện y học ứng dụng Việt Nam cho biết, trên thực tế thì không có loại sữa nào tốt hơn loại sữa nào.

• Uống sữa tươi hay sữa bầu là phụ thuộc vào từng mẹ bầu. Có những mẹ bầu trong thời kỳ thai nghén rất sợ mùi sữa bầu vì khó uống hay buồn nôn. Còn có những mẹ bầu lại chỉ uống được sữa bầu chứ không uống được sữa tươi.
• Một số mẹ bầu không uống được sữa tươi vì dị ứng sữa tươi, uống tiêu chảy thì có thể chỉ cần uống sữa bầu. Uống sữa bầu, vì nó có nhiều dưỡng chất và thành phần cung cấp thêm cho mẹ bầu như sắt, acid folic, vitamin B12, DHA, .... Các vitamin này không được bổ sung trong sữa tươi.
• Khi mẹ muốn uống thay thế bằng uống sữa tươi thì cũng không sao, mẹ bầu có thể uống sữa tươi và bổ sung thêm dưỡng chất này bằng thực phẩm chức năng, thuốc hoặc đường ăn uống, bổ sung chất dinh dưỡng trong chế độ ăn.
• Nếu bạn không thể uống sữa, thì cũng không sao. Bạn có thể bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho con bằng đường ăn uống khoa học. Nhưng nếu uống được sữa thì tốt hơn.

Đối với sữa được vắt trực tiếp từ bò, chưa qua xử lý có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại nguy hiểm cho mẹ bầu như: E.Coli, Listeria, Samonella. Những vi khuẩn này gây hại cho đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Ngoài ra, sữa loài nào thì dành cho loài đó. Sữa bò giàu protein hơn trong sữa người đến 3 - 4 lần, còn lượng muối khoáng cao hơn đến 5 -7 lần. Sữa bò ko có Acid linoleic nào, một acid amin thiết yếu cho con người.

Những doanh nghiệp đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng và ứng dụng công nghệ cao thì mới đảm bảo sữa thanh trùng đảm bảo dinh dưỡng 100% và an toàn. Tại Việt Nam, có rất ít doanh nghiệp đảm bảo được điều này. Trong đó có Vinamilk, TH True Milk đảm bảo được quy trình chuẩn quốc tế này.

Các chú bò được chăm sóc tốt, với hệ thống chuồng trại ứng dụng công nghệ cao trong chăm sóc và theo dõi. Đảm bảo nguồn sữa ra đảm bảo chất lượng.

Sữa được vắt theo dây truyền tự động, hệ thống bảo quản chế biến, thanh trùng hiện đại nhất. Xử lý bằng công nghệ tách ly tâm, giúp loại bỏ vi khuẩn trước khi xử lý thanh trùng. Đảm bảo dinh dưỡng trọn vẹn và an toàn cho người sử dụng.

Uống sữa nào tốt luôn là chủ đề được nhiều mẹ bầu quan tâm. Vấn đề sữa thanh trùng, bà bầu uống sữa tươi thanh trùng có tốt không? HoiBenh đã giải đáp giúp mọi người ở bài viết trên. Mong rằng những kiến thức trên hữu ích với các mẹ bầu. Chúc các mẹ luôn khỏe mạnh, chọn được loại sữa thích hợp với các mẹ bầu.

Xem thêm:

• Phụ nữ có thai uống cà phê sữa được không?
• Bà bầu uống sữa fami có tốt không?
• Bà bầu có nên uống nước lá vối tươi không?