Bà bầu có "chết đói" cũng không được ăn loại cá này
Người ta thường nói trong thời gian mang thai, sản phụ nên thích gì ăn nấy, không cần kiêng khem. Nhưng bên cạnh các thực phẩm lành mạnh, bà bầu cũng cần tránh các loại thực phẩm có hại cho sức khỏe thai kỳ. Ở bài viết này, HoiBenh sẽ nhắc đến loại cá mà bà bầu nào cũng cần tránh tuyệt đối để tránh gây hại cho cả mẹ và thai nhi.
Bà bầu có "chết đói" cũng không được ăn loại cá này
Không nên ăn quá nhiều cá ngừ
Theo hướng dẫn hiện hành của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và Cục Bảo vệ môi trường cảnh báo, phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ nên ăn tối đa 175g cá ngừ mỗi tuần. Các ủy ban tư vấn đã khuyến cáo rằng các cơ quan này cần "đánh giá lại" lập trường của họ về những tác động của cá ngừ đến phụ nữ mang thai.
Trong báo cáo, hội đồng lập luận rằng, loại cá ngừ albacore là một "trường hợp đặc biệt". Họ lưu ý rằng, ngay cả khi phụ nữ mang thai ăn gấp đôi lượng cá ngừ được khuyến cáo hàng tuần thì những lợi ích có được vẫn lớn hơn nhiều so với rủi ro. "Tất cả bằng chứng đều có lợi đối với “lợi ích ròng” tới sự phát triển của thai nhi và giảm thiểu rủi ro mắc bệnh tim mạch”.
Các ý kiến cho rằng cá ngừ albacore trắng có lợi với phụ nữ mang thai nhiều hơn nên họ có thể ăn loại cá này thường xuyên. Đây là loại cá ngừ thường được sử dụng trong các sản phẩm đóng hộp - đã làm đảo lộn các nhóm vận động kêu gọi gia tăng cảnh báo về dư lượng thủy ngân trong cá ngừ đóng hộp.
Bà bầu nên ăn cá thế nào cho tốt?
Một số loại cá, nhất là cá biển mang trong mình các chất độc hại như thủy ngân. Khi một hàm lượng lớn thủy ngân được hấp thụ vào cơ thể, sự phát triển não và hệ thần kinh của trẻ sẽ bị đe dọa. Vậy câu hỏi đặt ra là làm sao phân biệt được loại cá nào an toàn và ăn làm sao cho tốt. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp bạn giảm hàm lượng thủy ngân hấp thu vào cơ thể mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bạn và bé yêu.
Top đầu những loại cá chứa nhiều tủy ngân nhất là các loại cá biển như: cá mập, cá mập kiếm, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá lát. Do đó thay vì tiêu thụ cá biển, bà bầu có thể chọn các loại cá nước ngọt, cá da trơn hoặc các loại thủy hải sản khác như tôm, cua, ốc...
Mỗi tuần bà bầu chỉ nên ăn trong khoảng 350g cá và các loại thủy hải sản khác. Bạn cũng nên hạn chế ăn cá ngừ đóng hộp vì hàm lượng thủy ngân có trong sản phẩm này rất cao. Khi ăn cần chế biến và nấu chín cá thật kĩ. Mẹ bầu không nên ăn các món gỏi hay những món nấu chưa chín kỹ do vi khuẩn và virus rất dễ xâm nhập vào cơ thể.
>>> Xem thêm: Bà bầu nên ăn cá gì tốt cho sức khỏe?
Theo Phụ nữ Today