Ăn thịt vịt có bị ngứa không?

Lợi ích của việc ăn thịt vịt

Thịt vịt là một trong những nhóm thịt được xếp vào loại tốt cho sức khỏe vì ít chứa hàm lượng chất béo có hại hoặc axit uric cao như các loại thịt đỏ. Nghiên cứu về tác dụng của thịt vịt đối với sức khỏe con người, cả đông y và tây y đều khẳng định những công dụng của loại thịt này mang lại. Cụ thể:

Theo tây y, trong thành phần dinh dưỡng của thịt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và loại tốt cho sức khỏe như: lượng protein cao, các loại vitamin B1, vitamin D, vitamin A, các khoáng chất như canxi, photpho, sắt. Hàm lượng chất béo bão hòa và các chắt có hại cho sức khỏe thấp.

Theo đông y, thịt vịt có tính hàn nên giúp thủy tiêu, giải độc, dưỡng vị và tư âm rất tốt cho người mắc thường xuyên chán ăn, phù nề tay chân, sốt cao, hay đổ mồ hôi trộm ban đêm. Những bệnh nhân mắc các chứng bệnh liên qua đến tim mạch, phổi hoặc bệnh lao nên ăn thịt vịt vì nó không chỉ giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

Ăn thịt vịt có ngứa không?

Ăn thịt vịt có ngứa hay không phải tùy thuộc vào sức khỏe của bệnh nhân, chỉ số kích ứng (dị ứng) với hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt vịt của từng người. Do vậy câu trả lời chính xác nhất là thịt vịt có thể gây ngứa, phong, phù nề tay chân với một số người hoặc hoàn toàn vô hại.

Trong hàm lượng thịt vịt có chứa rất cao chất protein nên có khả năng gây ngứa khá cao cho cơ địa da nhạy cảm ở một số người. Do vậy, đối với những người đang mắc chứng ngứa da hoặc thường xuyên bị ngứa da, dị ứng khi tiếp xúc với một số loại thức ăn giàu đạm thì nên hạn chế việc ăn thịt vịt.

Bạn có biết cách ăn thịt vịt thế nào để giúp có lợi mà không có hại hay chưa?.Trong thịt vịt, ngan, ngỗng hoặc thịt gà thì phần thịt trắng là phần chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với phần cổ, cánh, chân, bụng... Do vậy nếu bạn thường xuyên bị ngứa da và lo sợ thịt vịt gây kích ứng da thì nên chọn ăn phần thịt trắng để đảm bảo an toàn.

Lưu ý khi ăn thịt vịt nên chú ý vệ sinh sạch sẽ, nấu chín kỹ rồi mới ăn. Tuyệt đối không nên ăn tái hoặc ăn tiết canh vịt, điều này không chỉ tăng nguy cơ gây kích ứng da hoặc ngứa da mà còn tiềm tàng hàng loạt loại bệnh giun sán nguy hại cho sức khỏe khác.

Những người nào nên kiêng ăn thịt vịt?

Thịt vịt tuy là món ăn ngon bổ dưỡng, tuy nhiên một số trường hợp nhất định cần tuyệt đối tránh loại thức ăn này nếu không muốn đối mặt với những hậu quả mà nó gây ra:

- Người đang có vết thương hở do phẫu thuật hoặc tai nạn: Thịt vịt có chứa hàm lượng đạo và chất collagen kích thích ra da mới rất nhanh. Do vậy nếu đang gặp vết thương hở mà ăn nhiều thịt vịt sẽ khiến da non kích thích ra nhiều tạo nên vết sẹo lồi to. Bên cạnh đó cũng khiến tăng khả năng viêm, bưng mủ, đau nhức và ngứa tại vết thương hở.

- Người đang sốt hoặc cảm nên tránh ăn thịt vịt vì loại thực phẩm này theo đông y chứa tính hàn cao sẽ khiến bệnh nhân đau nặng hơn.

- Người mắc bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa hoặc thận không nên ăn thịt vịt vì sẽ khiến các hệ thống này trở nên yếu và suy thoái nhanh chóng hơn.

- Người mắc các bệnh lý về xương khớp, đặc biệt là đau xương khớp nên tránh ăn thịt vịt vì yếu tố hàn trong loại thực phẩm này sẽ khiến cơ thể nhiễm lạnh và xương khớp trở nên đau nhức trầm trọng hơn.

Như vậy ăn thịt vịt có bị ngứa không cũng tùy thuộc vào từng thể trạng người mới có thể khẳng định chính xác. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn loại thực phẩm này quá nhiều sẽ khiến dư đạm và tăng cân nhanh không có lợi cho sức khỏe. Hãy thường xuyên cập nhật các thông tin hữu ích trên HoiBenh mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe bản thân.

Xem thêm:

• Ăn thịt vịt có để lại sẹo không?
  
• Lưu ý khi ăn thịt vịt bà nội trợ cần ghi nhớ bảo vệ sức khoẻ gia đình