Ăn thịt bò có bị lồi sẹo không?

Thịt bò được xem là một trong những thực phẩm đứng đầu có nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe dẻo dai. Cụ thể, trong thịt bò có nhiều dưỡng chất mang lại như:

• Protein: Đây là thành phần chính trong tất cả các loại thịt, bao gồm thịt bò. Hàm lượng protein trong thịt bò chiếm gần 30%, đóng vai trò giúp tăng trưởng và duy trì hoạt động của cơ thể. Đặc biệt, thịt bò hữu ích đối với quá trình hậu phẫu, phục hồi lại các mô cơ bắp đang được tái tạo.
• Chất sắt: Trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt rất nhiều. Do vậy, nhiều người được khuyên nên ăn thịt bò để bổ máu, phòng tránh bệnh thiếu máu.
• Giàu axit amin: Thịt bò cung cấp hàm lượng axit amin nhiều hơn các loại thực phẩm khác. Nhờ vậy mà tăng cơ bắp và sức khỏe dẻo dai cho cơ thể.
• Nhiều khoáng chất như kali, kẽm, magie: Giúp bổ sung hormone tăng trưởng cho cơ thể.
• Vitamin B6 dồi dào: Là một loại vitamin giá trị trong thịt bò. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nhờ ăn thịt bò có vitamin B6 mà tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật, thúc đẩy sản sinh protein mới.

Với những giá trị dinh dưỡng như vậy, thịt bò thực sự là nguồn thực phẩm tốt. Tuy nhiên không vì thế mà ăn quá nhiều loại thịt này. Chỉ nên ăn không quá 100g/người/tuần nhằm phù hợp với nhu cầu tiêu thụ của cơ thể và tránh được nhiều bệnh không đáng có.

Mặc dù có những lợi ích tuyệt vời nhưng những người gặp vết thương hở, sau khi khâu mổ vẫn lo sợ khi ăn thịt bò có bị lồi sẹo không? Bởi theo quan niệm lưu truyền dân gian thì cần kiêng thịt bò vì sợ co rút sẹo, ngứa, ...

Trên thực tế, thịt bò chứa nhiều protein nhưng lại có khả năng kích thích tăng sinh tế bào nên nguy cơ lồi sẹo rất cao nếu ăn thịt bò nhiều trong thời gian điều trị vết thương hở.

Bên cạnh đó, ăn thịt bò còn khiến cho da non mới lên có màu sẫm hơn, không đồng màu. Điều này dẫn đến hình thành vết sẹo thâm xấu xí sau khi vết thương lành hẳn rất mất thẩm mỹ.

Tuy nhiên, không phải bất kỳ ai cũng gặp phải hiện tượng này mà còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người. Nhưng nguy cơ ăn thịt bò có bị lồi sẹo là hoàn toàn có khả năng xảy ra. Chính vì vậy, người có vết thương hở (đặc biệt có cơ địa nhạy cảm) tốt nhất nên kiêng thịt bò đến khi lành rồi mới nên sử dụng trở lại.

Ngoài những thực phẩm nên hạn chế dùng trong thời gian ăn kiêng chống sẹo thì cũng có những thức ăn cần bổ sung vì chúng không gây lồi sẹo và hoàn toàn tốt cho sức khỏe như:

• Kẽm: Khi bị thương, kẽm đảm nhiệm vai trò tổng hợp các enzym nhằm hỗ trợ sản sinh ra collagen, tái tạo vùng da bị tổn thương. Chính vì thế, bạn nên tăng cường ăn các thực phẩm có nhiều kẽm như súp lơ xanh, ngũ cốc, các loại hạt, ...
• Trái cây và rau xanh không gây lồi sẹo: nhờ giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể nên bạn đừng quên bổ sung trong thực hơn hàng ngày nhé. Đặc biệt là vitamin C có tính kháng khuẩn và oxy hóa cao sẽ thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương nhanh chóng. Củ quả có chứa nhiều vitamin C là súp lơ, cà chua, xoài, dâu tây, kiwi, cam, quýt, rau cải, ...
• Nên ăn các loại rau như rau ngót, rau má, chùm ngây, diếp cá, hành tây, ... Đây là những loại rau lành tính, khả năng kháng khuẩn cao, chống viêm, hỗ trợ làm lành vết thương, hạn chế hình thành sẹo lồi.
• Có thể nấu kèm thịt, cá với nghệ tươi vì nghệ có lượng lớn curcumin chống oxy hóa và kháng viêm, ngăn chặn khả năng tạo sẹo.

• Bạn nên giữ vết thương khô thoáng, vệ sinh sạch sẽ, thường xuyên, tránh bụi bẩn để không gây viêm nhiễm.
• Không bôi trực tiếp lên vết thương các loại thuốc trừ khi có chỉ định của bác sĩ.
• Không nên tự ý bóc vảy của vết thương vì sẽ đưa vi khuẩn xâm nhập, gây nhiễm trùng và dễ bị lồi sẹo.
• Nếu muốn thoa thuốc chống sẹo thì chỉ nên bắt đầu sử dụng khi vết thương bắt đầu bong vảy và lên da non.

Xem thêm:

• Các phương pháp điều trị sẹo rỗ mang lại hiệu quả cao
• Những lưu ý để chọn thuốc trị sẹo hiệu quả
• Bị sẹo kiêng ăn gì để nhanh khỏi?