Ăn sầu riêng với hải sản có sao không?

Sầu riêng nổi tiếng bởi mùi thơm nồng đặc trưng và chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi. Tuy nhiên, cần nắm được sầu riêng kỵ với thực phẩm nào, ăn sầu riêng với hải sản có sao không, ăn sầu riêng kiêng uống gì để có thể sử dụng nguồn dinh dưỡng và năng lượng dồi dào từ thức quả tuyệt vời này một cách tốt nhất.

Ăn sầu riêng với hải sản có sao không?

Sầu riêng và hải sản là những loại thức ăn giàu dinh dưỡng tuy nhiên khi kết hợp lại có thể gây ra những triệu chứng không mong đợi. Sầu riêng được cho là loại quả mang tính “nhiệt”, tức ăn vào sẽ gây nóng cho cơ thể, trong khi đó, hải sản lại mang tính “hàn”. Vậy ăn sầu riêng với hải sản có sao không?

Ăn sầu riêng với hải sản khi đói có thể khiến cơ thể có những phản ứng như đau bụng, tiêu chảy,...

Một số triệu chứng của cơ thể khi tiêu thụ thức ăn có tính “nhiệt”:

• Khát nước
• Nóng trong người
• Hay lo lắng, bồn chồn
• Mắt đỏ
• Nước tiểu màu vàng đậm
• Tim đập nhanh
• Nhiệt miệng
• Đau họng
• Táo bón
• Lưỡi có màu đỏ
• Hay mơ khi ngủ

Một số triệu chứng của cơ thể khi tiêu thụ thức ăn có tính “hàn”:

• Tiêu chảy
• Thiếu năng lượng, thiếu sức sống
• Đau khớp
• Phù nề
• Đầy hơi
• Ứ nước
• Đau bụng sau khi ăn/uống đồ lạnh
• Cơ thể lạnh, chân lạnh, tay lạnh.

Như vậy thắc mắc ăn sầu riêng với hải sản có sao không đã có câu trả lời. Bạn không nên ăn kèm chúng với nhau, bởi có thể gây ra những tác dụng phụ không tốt cho cơ thể.

Sầu riêng kỵ với thực phẩm nào khác?

Ngoài hải sản, chúng ta không nên kết hợp ăn sầu riêng với những loại thực phẩm sau đây:

• Thịt bò và thịt cừu: thịt có màu đỏ thường mang tính nhiệt. Khi ăn cùng sầu riêng, các loại thịt sẽ làm tăng thêm phần nhiệt và khiến cơ thể dễ bị ốm vì quá nóng.
• Một số loại quả mang tính nhiệt như măng cụt, vải, xoài,.. khi ăn cùng sầu riêng đều gây nóng quá mức cho cơ thể, dễ dàng dẫn đến ốm.
• Không nên ăn sầu riêng cùng trứng vịt lộn, bởi đây đều là hai loại thực phẩm giàu dưỡng chất nên ăn cùng lúc có thể gây đầy bụng và khó tiêu.

Sầu riêng kỵ với nước gì?

Ăn sầu riêng không nên uống gì? Cần kiêng dùng sầu riêng với một số loại thức uống sau:

• Rượu, đồ có cồn: Một nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học Tsukuba, Nhật Bản vào năm 2009 đã chỉ ra rằng việc kết hợp ăn sầu riêng với đồ uống có cồn là hoàn toàn sai lầm. Thịt quả sầu riêng chứa một hợp chất của lưu huỳnh có tên là diethyl disulfide có khả năng làm bất hoạt quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể. Khi ăn sầu riêng cùng rượu, hợp chất này sẽ không cho phép cơ thể được chuyển hóa rượu thành chất ít độc hại hơn, làm những chất độc trong rượu đi vào mạch máu, gây nguy hại cho cơ thể. Một số triệu chứng sau đó đã được quan sát phải kể đến như: nóng đỏ mặt, tim đập nhanh, nôn mửa và chóng mặt.
• Đồ uống có gas như COCA COLA: Ăn sầu riêng uống nước có gas cũng được cho là một sự kết hợp sai lầm tương tự như sầu riêng với rượu.
• Ăn sầu riêng không nên uống gì nữa? Uống sữa cùng sầu riêng cũng được các chuyên gia khuyến cáo là có thể làm tăng huyết áp. Ngoài ra, chúng ta cũng không nên kết hợp sầu riêng cùng cà phê bởi có thể dẫn đến suy tim ở một số người. Chúng ta vẫn có thể kết hợp tuy nhiên thời gian sử dụng hai loại thực phẩm cần cách xa 2-3 giờ đồng hồ.
• Ăn sầu riêng uống nước dừa được không? Trái với những thực phẩm trên, uống nước dừa sau khi ăn sầu riêng giúp cơ thể thanh mát bởi sầu riêng có tính nóng còn nước dừa lại có tính hàn giúp giải nhiệt tốt. Nước dừa là một trong những loại thực phẩm giải nhiệt tốt nhất cho cơ thể, nhất là vào những ngày nóng cao điểm của mùa hè

Như vậy, bài viết đã thông tin chi tiết về việc ăn sầu riêng với hải sản có sao không. Câu trả lời là không nên kết hợp chung hai nhóm thực phẩm này, bởi chúng có thể gây phản ứng không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, sầu riêng cũng không nên ăn kèm với các thực phẩm có tính nhiệt, hoăc một số loại nước có ga hoặc cồn.

Xem thêm :

• Có nên ăn hải sản khi mang thai
• Đã ăn thịt bò chớ ăn thêm thịt lợn, đậu nành, trà xanh, hải sản
• Thực hư chuyện: ăn sầu riêng làm dày niêm mạc tử cung